畢業(yè)設計---婚宴菜單設計-文庫吧資料
2024-12-09 18:00本頁面
【正文】 二果品：榴開百子 —— 胭脂紅石榴 火爆金錢 —— 良鄉(xiāng)炒板栗 紅石榴的營養(yǎng)成分：石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實中含有維生素 C及 B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。 十熱菜：鸞鳳和鳴 琵琶鴨掌 麒麟送子 麒麟鱖魚 前世姻緣 三絲蛋卷 珠聯(lián)璧合 蝦丸青豆 西窗剪燭 火腿瓜盅 東床快婿 冬筍燒肉 比翼齊飛 香酥鵪鶉 枝結連理 串烤羊肉 美人浣紗 開水白菜 玉郎耕耘 玉米甜羹 特色菜麒麟送子（麒麟鱖魚）介紹： 麒麟送子 （ 麒麟鱖魚 ） 營養(yǎng)成分： 熱量： 117 (千卡 ) 蛋白質(zhì)： (克 ) 脂肪： (克 ) 碳水化合物： 0 (克 ) 膳食纖維： 0 (克 ) 膽固醇： 124 (毫克 ) 胡羅卜素： (微克 ) 硫胺素： (毫克 ) 核黃素： (毫克 ) 維生素 A： 12 (微克 ) 維生素 C： 0 (毫克 ) 維生素 E： (毫克 ) 視黃醇當量： (微克 ) 煙酸： (毫克 ) 鉀： 295 (毫克 ) 鈣： 63 (毫克 ) 鐵： 1 (毫克 ) 鋅： (毫克 ) 鈉： (毫克 ) 鎂： 32 (毫克 ) 銅： (毫克 ) 錳： (毫克 ) 磷： 217 (毫克 ) 硒： (微克 ) 視黃醇當量 (微克 ) 鈉 (毫克 ) 硒 (毫克 ) 麒麟鱖魚的功效：鱖魚不僅能夠益脾胃，補虛勞，殺蟲，還能促進人體 氣血旺盛、精力充沛、滋陰壯陽，有養(yǎng)心安神補氣之功效。以下是菜品詳細說明： 一彩拼：游龍戲鳳 —— 象生冷盤 四味碟：天女散花 —— 水果花卉切雕 月老獻果 —— 干果蜜脯造型 三星高照 —— 葷料什錦 四喜臨門 —— 素料什錦 特色菜 四喜臨門（素料什錦） 介紹： 素什錦的營養(yǎng)成分： 熱量 (千卡 ) 173 硫胺素 ( 毫克 ) .07 鈣 (毫克 ) 174 蛋白質(zhì) (克 ) 14 核黃素 ( 毫克 ) .04 鎂 (毫克 ) 45 脂肪 (克 ) 煙酸 (毫克 ) .5 鐵 (毫克 ) 6 碳水化合物 (克
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