【正文】 查初步測(cè)算， 哈爾濱 市區(qū)每天有近 480 噸餐廚垃圾被養(yǎng)豬專業(yè)戶回收，按此量推算，每天每頭生豬對(duì)餐廚垃圾的平均消耗為 5 公斤，目前 哈爾濱 市區(qū)周邊有 “泔水豬 ”一次存欄 萬(wàn)頭，按每年出欄二次計(jì)算，每年 哈爾濱 市區(qū)周邊有 萬(wàn)頭 “泔水豬肉 ”通過(guò)各種途徑流入市場(chǎng)，平均每天 526 頭，其數(shù)量十分驚人，危害程度相當(dāng)嚴(yán)重 ； 另外，小部分哈爾濱市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 20 作為生活垃圾直接運(yùn)到垃圾場(chǎng)填埋，致使填埋場(chǎng)異味增加，滲濾液量大幅上升，滲濾液水處理負(fù)荷急劇增大。 城市人口的迅速增長(zhǎng)和人民生活水平的不斷提高， 哈爾濱 的餐飲業(yè)高度繁榮，致使餐廚垃圾的產(chǎn)生量也迅速增長(zhǎng)。目前 哈爾濱市 已經(jīng)進(jìn)入了工業(yè)化轉(zhuǎn)型、城市化加速、經(jīng)濟(jì)國(guó)際化提升的新階段，隨著經(jīng)濟(jì)規(guī)模的擴(kuò)大， 哈爾濱 的資源消耗量和廢棄物產(chǎn)生 量也在持續(xù)增加。鑒于此，研究和應(yīng)用餐廚垃圾的資源高效回收關(guān)鍵技術(shù)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延長(zhǎng) 靜脈產(chǎn)業(yè)鏈，提高垃圾資源化產(chǎn)品價(jià)值，是解決垃圾收集問(wèn)題的根本途徑。 20 世紀(jì)末，瘋牛病、口蹄 疫等世界范圍內(nèi)的畜禽傳染疾哈爾濱市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 19 病的流行傳播，使人們意識(shí)到餐廚垃圾直接喂豬的巨大衛(wèi)生安全隱患，上海、青島、北京、廣州、烏魯木齊、寧波等一些城市先后出臺(tái)政策，禁止未經(jīng)處理的餐廚垃圾直接喂豬，并利用生物發(fā)酵、熱處理等技術(shù)先后建立了城市餐廚垃圾處理工程。目前韓國(guó)餐廚垃圾的主要處理方式以生物處理為主。在日本， 1996年經(jīng)焚燒填埋處置的餐廚垃圾占總量的 90%以上，但由于傾倒運(yùn)輸費(fèi)用較高，目前正在推廣餐廚垃圾處理機(jī)的應(yīng)用。 在國(guó)外，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家以快餐為主，餐廚垃圾產(chǎn)生量相對(duì)較小，其處理方式以物理破碎沖入 下水道為主。 。 從組成和特性來(lái)看， 餐廚垃圾主要為飯店食堂等餐飲單位產(chǎn)生的剩飯剩菜，其成分主要包括主食所含的淀粉 (聚六糖 )，蔬菜及植物莖葉所含的纖維素、聚戊糖，肉食所含的蛋白質(zhì)和脂肪，水果所含的單糖、果酸及果膠 (多糖 )等，其化學(xué)組成以 C、 H、 O、 N、 S、 Cl 為主，同時(shí)還含有少量的鈣、鎂、鉀、鐵等微量元素，有毒有害物質(zhì)（如重金屬）含量較少。全國(guó)城市每年產(chǎn)生餐廚垃圾 2021多萬(wàn)噸。 2021 年 全國(guó)城市 餐飲業(yè)零售額 為 8887 億元， 2021 年 為 10345 億元 ， 2021年 達(dá)到 12352 億元， 平均每年以 %的速度增長(zhǎng) 。 第三章 項(xiàng)目背景和投資意義 第一節(jié) 項(xiàng)目背景 改革開放以來(lái)， 我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和進(jìn)步， 城市人口迅速哈爾濱市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 18 增長(zhǎng)，人民生活水準(zhǔn)和消費(fèi)水平不斷提高，城市餐飲業(yè)日益繁榮，餐廚垃圾的產(chǎn)生量空前增長(zhǎng)。由于清華大學(xué)的參 與，本項(xiàng)目的實(shí)施由清華大學(xué)全程指導(dǎo)并監(jiān)督實(shí)施。 有了政策法規(guī)，對(duì)餐廚垃圾可實(shí)行規(guī)范化的管理，進(jìn)一步強(qiáng)化了餐廚垃圾收運(yùn)處置管理力度，為餐廚垃圾能進(jìn)行集中生化處理提供了必備條件和保障。 哈爾濱 市政府正式基于上述原因，將出臺(tái)相關(guān) 強(qiáng)制性 政策要求 哈爾濱 市區(qū)餐飲 企業(yè) 產(chǎn)生的餐廚垃圾由定點(diǎn)單位回收處理 ， 因此本項(xiàng)目 正常運(yùn)營(yíng) 所需的餐廚垃圾將可以得到充分的 提供。 三、 資源條件 根據(jù) 哈爾濱市有關(guān)信息分析 ， 哈爾濱 市區(qū)現(xiàn)有 600 噸 /日的餐廚垃圾產(chǎn)生，對(duì)餐廚垃圾集中收集、處置是政府的要求，也是城市居民多年的期盼。水運(yùn)： ****港是我國(guó)八大內(nèi)河 港口 之一，亦是東北部最大的內(nèi)河港口，現(xiàn)有客運(yùn)港 (道外區(qū)北七道街 )和 貨運(yùn) 港 (太平區(qū)三棵樹 )兩個(gè)港口。省內(nèi)有哈爾濱市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 16 哈爾濱 大慶、齊齊哈爾；哈爾濱 牡丹江、綏芬河；哈爾濱 佳木斯、鶴崗三條高速公路。 ***與省內(nèi)的齊齊哈爾、牡丹江、綏化、佳木斯四城市已開通了子彈頭高速列車。 *站是途經(jīng) **的各次 列車的主要接發(fā)站； ***東站則是大部分由 ***始發(fā)列車的起點(diǎn)站和終到 ***列車的終點(diǎn)站。 鐵路： **是東北地區(qū)僅次于沈陽(yáng)的第二大鐵路樞紐，京哈 、濱綏、濱洲、濱北、拉濱五大鐵路在此接軌。 航空： ***太平國(guó)際機(jī)場(chǎng)是東北地區(qū)第二大國(guó)際航空港，可供國(guó)內(nèi)外各種大型客機(jī)晝夜起落。全市水資源人均占有量為 1630 立方米。水庫(kù)建成后，新增灌溉 面積 公頃。一年中降水主要集中在 6～ 9 月，占全年降水量的 70%以上。 (五 ) 流域水系 **市境內(nèi)的大小河流均屬于松花江水系和牡丹江水系，主要有松花江、呼蘭河、阿什河、拉林河、牤牛河、螞蜒河、東亮珠河、泥河、漂河、蜚克圖河、少陵河、五岳河、倭肯河等。 (四 ) 地震 根據(jù) 1990 年《中國(guó)地震烈度區(qū)劃圖》，本地區(qū)地震基本烈度為 6 度。草甸土大部分宜耕性較差，宜發(fā)展草場(chǎng)和栽植薪炭林。草甸土也是全市主要耕作土壤，多數(shù)分布在沿江河低洼淋溶地帶和松花江臺(tái)地漫灘地帶。黑鈣土，是全市主要耕作土壤，主要分布在 中部平川地和崗平地上，在全市分為 3 個(gè)亞類：黑鈣土、淋溶黑鈣土、草甸黑鈣土，共 8 個(gè)土種。黑土在全市分為 2 個(gè)亞類（黑土和草甸黑土）、 3 個(gè)土屬（粘質(zhì)黑土、砂質(zhì)黑土、草甸黑土），共 7個(gè)土種。 (三 ) 工程地質(zhì) ***市 由于受地形、氣候、植物等自然因素及人為活動(dòng)的影響，全市土壤類型較多，共有 9 個(gè)土類、 21 個(gè)亞類、 25 個(gè)土種。日最大降水量 毫米（ 1960 年 8 月 1 日出現(xiàn)在巴彥縣）。年極端最多降水量為 毫米（ 1960 年出現(xiàn)在尚志市），年極端最少降水量為 247 毫米（ 1989 年出現(xiàn)在雙城市）。 氣候極值 ***市年平均最高氣溫為 ℃ （ 1990 年賓縣），年平均最低氣溫為 ℃ （ 1969 年延壽縣）。冬季全市盛行西南風(fēng)，風(fēng)速很小。 1 月份最冷，全市歷年平均氣溫為 ℃ 。 冬季氣候 冬季（ 11～翌年 2 月）在干冷的極地大陸氣團(tuán)控制下，氣溫很低，降水極少，氣候嚴(yán)寒、干燥。全市歷年平均降水量為 毫米；年際變化在 ～ 毫米之間；東部山區(qū)的尚志、延壽、方正和通河大于 100 毫米。由于霜受地形影 響很大，造成了平原與山區(qū)的初霜日期早晚的差異。全市歷年季平均氣溫 ℃ ；年際變化范圍在 ～ ℃ 之間，變化幅度不大。氣旋活動(dòng)僅次于春季，天氣冷暖多變，每當(dāng)冷鋒過(guò)后，氣溫急劇下降。一般暴哈爾濱市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 13 雨多出現(xiàn)在東部山區(qū)和丘陵地帶，易造成山洪或水澇之患。季降水量歷年平均大于 400 毫米的有尚志、五常和巴彥。氣溫月際差異很小，一般只有 23℃ ，為各季最小。夏季氣溫也是西高東低。全市夏季歷年平均氣溫為 ℃ ，在 ℃ 之間變化； ℃這個(gè)最低值出現(xiàn)在 1983 年，最高 ℃ 出現(xiàn)在 1994 年。終霜拖后會(huì)造成晚霜凍，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一大災(zāi)害。 全市各縣終霜差異較大，歷年平均為 5 月 10 日；雙城、阿城和賓縣在 5 月 5 日；五常、方正和依蘭在 5 月上旬末；巴彥、木蘭、通河和延壽在 5 月中旬；只有尚志在 5 月下旬初。春季降水是南部和東部偏多，易發(fā)生春澇；西部偏少，易出現(xiàn)春旱。低溫中心在尚志、延壽和通河，歷年春季平均氣溫在 ℃ 以下；高溫中心在雙城、阿城和賓縣，歷年春季平均氣溫大于 ℃ 。氣溫月際變化強(qiáng)烈，一般在 8～10℃ 左右。冬季在極地大陸氣團(tuán)控制下，氣候寒冷干燥；夏季受副熱帶海洋氣團(tuán) 影響，降水充沛，氣候溫?zé)?；春、秋兩季因冬、夏季風(fēng)交替影響，氣候多變，春季多大風(fēng)，降水少，易干旱；秋季降溫劇烈，常有霜凍危害。 氣候特征 **市氣候的特點(diǎn)是四季分明，冬季漫長(zhǎng)而寒冷，夏季短暫而炎熱，而春、秋季氣溫升降變化快，屬于過(guò)渡季節(jié)，時(shí)間較短。冬季盛行偏西或偏北風(fēng)，夏季盛行偏南或東南風(fēng)。8 月中旬到 9 月上旬，夏季風(fēng)逐漸后退，即由北向南結(jié)束。冬季風(fēng)來(lái)自高緯內(nèi)陸，受極地大陸氣團(tuán)控制，嚴(yán)寒干燥，寒潮頻繁，冬季漫長(zhǎng)；夏季受熱帶海洋氣團(tuán)影響，溫?zé)岫嘤?。按我?guó)的氣候帶劃分，哈爾濱市的氣候?qū)儆谥袦貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候。1339。4139。04′～ 46176。 太平國(guó)際機(jī)場(chǎng)年旅客吞吐量超過(guò) 360 萬(wàn)人次，可辦理 110 多個(gè)國(guó)家的客貨 聯(lián)運(yùn)業(yè)務(wù)，在 ****太平國(guó)際機(jī)場(chǎng)（位于道里區(qū)機(jī)場(chǎng)路）落戶的航空公司目前已達(dá) 18 家，開通國(guó)際、國(guó)內(nèi)航線 64 條，通航城市 53 個(gè)。 公路主要有綏芬河經(jīng) ***至滿洲里 301 國(guó)道、京哈公路、哈同公路（同江）、哈黑公路（黑河）等。 ***地處東北亞中心位置，被譽(yù)為歐亞大陸橋的明珠，是第一條歐亞大陸橋和空中走廊的重要樞紐 。 ***的氣候?qū)僦袦貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候，特點(diǎn)是四季分明，春季山野披綠、滿城丁香；夏季清涼宜人、休閑避暑；秋季秋高氣爽、層林盡染；冬季銀裝素裹、雪韻冰情。40′之間，地處中國(guó)東北北部地區(qū)，黑龍江省南部。10′、北緯 44176。 一、 自然條件 (一 ) 地形地貌 ***市位于東經(jīng) 125176。 哈爾濱市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 10 在我國(guó)， ***的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度或許遠(yuǎn)不如沿 海開放城市，其文化發(fā)展歷史也不如內(nèi)地深厚久遠(yuǎn)，但是正是因?yàn)?***具有國(guó)內(nèi)其他城市沒(méi)有的中西文化交融的特殊文化氣息，才更顯得她具有獨(dú)特魅力和強(qiáng)勁的生命力。享譽(yù)海內(nèi)外的“ ***之夏音樂(lè)會(huì)”、“ ***冰燈游園會(huì)”已有四十余年的歷史。 ***的人文文化成就本 身就說(shuō)明，北國(guó)冰城 ***正是這群星薈萃，人才代出的文化沃土。幾十年來(lái)從這塊土地上走出眾多譽(yù)享海內(nèi)外，聲震大江南北的文化名人。在這座受著外來(lái)影響的典型的移民城市里，能夠生存并能夠延續(xù)下來(lái)的只能是那些中西方文化中最精粹的東西。當(dāng) ***回到人民手中后，融合著濃厚中西特色的文化氣息仍然伴隨著這座城市的成長(zhǎng)和發(fā)展。但是不能否認(rèn) 的是，由于來(lái)自俄羅斯和西方文化的刺激和影響，由于生活在這里的人們對(duì)于先進(jìn)文化的抉擇與探索，這里的文化進(jìn)程也是與中國(guó)上世紀(jì)三十年代同步發(fā)展的，也曾涌現(xiàn)出蕭紅、蕭軍、金劍嘯等一批左翼文 學(xué)藝術(shù)的領(lǐng)軍人物。由于哈爾濱特殊的歷史和地理位置，長(zhǎng)期以來(lái)生活在 這里的人們逐漸形成對(duì)中西文化產(chǎn)物的包容接和消化吸收，這對(duì)于***的現(xiàn)代文化的形成和發(fā)展還是起到一定的催化和推動(dòng)作用的。 一切軍事的、政治的、經(jīng)濟(jì)的、宗教的入侵，最終都是以文化入侵這樣的最高形式表現(xiàn)出來(lái)的。他們穿梭于異國(guó)風(fēng)格的樓宇之間，乘坐叮噹響的電車?yán)铮梢宰x到來(lái)自俄國(guó)、歐洲、美國(guó)、日本、澳大利亞等國(guó)最新出版的原 文報(bào)紙、書刊雜志、能夠看到最新的西方和好來(lái)塢電影。這里的人們講著最標(biāo)準(zhǔn)的中國(guó)官話 ——它幾乎和現(xiàn)在中國(guó)的普通話完全相同。 20 世紀(jì)哈爾濱開埠之初，這里龐大 的勞動(dòng)力市場(chǎng)又吸納了來(lái)自關(guān)內(nèi)山東、山西、河北等地的農(nóng)民、工人和手工業(yè)者，中原文化在這里奠定了牢固的基礎(chǔ)。 如果說(shuō) ***是最典型的西方城市也并不完全準(zhǔn)確。她雖然比當(dāng)時(shí)中國(guó)的廣州、上海等城市哈爾濱市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 8 開埠晚近六十年，但是當(dāng)時(shí)西方最先進(jìn)的生產(chǎn)力已經(jīng)在這里形成規(guī)模，已經(jīng)堪與當(dāng)時(shí)最發(fā)達(dá)的西方國(guó)家的城市相媲。 在中東鐵路的規(guī)劃設(shè)計(jì)師和建筑師中，除了俄羅斯人，也有德國(guó)等歐洲其他國(guó)家的工程技術(shù)人員，還有大批招募而來(lái)的意大利等國(guó)的歐洲勞工。當(dāng)時(shí)的中東鐵路的俄羅斯設(shè)計(jì)師建筑師，對(duì)松花江邊這個(gè)草木茂盛的小漁村羨慕不已，于是邊決定將中東鐵路建設(shè)管理局駐扎在這里。 二 、 歷史文化背景 **是我國(guó) 北部的融合著東西方文化，具有神秘色彩的大都市。在工資性收入保持穩(wěn)定增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，財(cái)產(chǎn)性收入和轉(zhuǎn)移性收入比重提高。 (二 ) 人民生活 **市 居民收 入水平穩(wěn)步提高，收入來(lái)源更趨多元化。對(duì)新成長(zhǎng)勞動(dòng)力、失業(yè)人員、被征地農(nóng)民、本地農(nóng)哈爾濱市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 7 村勞動(dòng)力、外來(lái)流動(dòng)就業(yè)人員在免費(fèi)技能培訓(xùn)方面實(shí)施普惠制。城鎮(zhèn)登記失業(yè)率下降到 %。 全面推進(jìn)城鄉(xiāng)就業(yè)統(tǒng)籌工作，不斷調(diào)整和完善促進(jìn)就業(yè)再就業(yè)的政策措施，多渠道開發(fā)就業(yè)崗位。 2021年， 全市出生 46562人，出生率為 ‰，人口自然增長(zhǎng)率為 ‰，戶籍人口出生嬰兒性別比為 。 一 、 社會(huì)概況 (一 ) 人口與就業(yè) 2021年度， 人口與計(jì)劃生育綜合改革不斷深化，以現(xiàn)居住地為主的人口和計(jì)劃生育管理體系基本形成，流動(dòng)人口的計(jì)劃生育管理納入社會(huì)化動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，覆蓋城鄉(xiāng)的計(jì)生公共服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和載體建設(shè)加強(qiáng)。04ˊ～ 46186。42ˊ～ 130186。 ***市總面積 53068平方公里，戶籍人口 970萬(wàn)人。 (五 ) 本項(xiàng)目作為全國(guó)餐廚垃圾再生利用技術(shù)環(huán)境與示范工程，其對(duì)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展方面的作用 將隨 著 本項(xiàng)目 推廣面的擴(kuò)大而不斷提高。 (三 ) 項(xiàng)目建設(shè)符合 ***市及 國(guó)家 規(guī)劃、國(guó)土、環(huán)保及相關(guān) 產(chǎn)業(yè)政策 ， 同哈爾濱市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 5 時(shí)符合防治 松花江水污染相關(guān)規(guī)定 。 形成了一個(gè)保護(hù)環(huán)境、 消除 松花江 及嫩江 污染源、 利國(guó)利民、經(jīng)濟(jì)循環(huán)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈，是一項(xiàng) 利國(guó)利民的 實(shí)事工程。 第 四 節(jié) 可行性研究的主要結(jié)論 與建議 (一 ) 蘇州市潔凈廢植物油回收有限公司投資建設(shè) ***市 日處理 400餐廚垃圾項(xiàng)目，在 ***市屬空白。 四 、建設(shè)目標(biāo) 以 ***市餐廚垃圾可再生利用資源為基礎(chǔ)， 切實(shí)治理 江 水污染，改善 ***市環(huán)境衛(wèi)生， 將建成產(chǎn)業(yè)化、專業(yè) 化、資源