人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)參考課件-文庫(kù)吧資料
2024-12-08 14:25本頁(yè)面
【正文】 ）的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。食品在腌制過(guò)程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺。很多水果類罐頭含有較高的糖分，有導(dǎo)致肥胖之嫌。 無(wú)機(jī)鹽 含量豐富的食物 可預(yù)防疾病 鈣 鮮奶、蛋類、豆 兒童佝僂病 老年骨質(zhì)疏松 鐵 動(dòng)物肝臟、肉類、蛋類、豆類 貧血癥 碘 海帶、紫菜、帶魚(yú)等海產(chǎn)品、加碘鹽 地方性甲狀腺腫 7C中小學(xué)課件 課堂講練互動(dòng) 調(diào)查 油炸食品 罐頭類食品 腌制食品 加工的肉類食品（火腿腸等） 肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟食物 奶油制品 方便面 燒烤類食品 冷凍甜點(diǎn) 果脯、話梅和蜜餞類食物 世界衛(wèi)生組織評(píng)出的十大垃圾食品 7C中小學(xué)課件 課堂講練互動(dòng) 油炸食品 此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖；是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品 。人體失水若達(dá)到含水量的 20%，很快就會(huì)死亡。 7C中小學(xué)課件 課堂講練互動(dòng) 維生素 新鮮的水果和蔬菜富含人體需要的多種維生素。食物中究竟有哪些營(yíng)養(yǎng)成分呢？ 7C中小學(xué)課件 課堂講練互動(dòng) 探究常見(jiàn)食物營(yíng)養(yǎng)成分 ? 探究目的： 分析盒裝或袋裝食物的營(yíng)養(yǎng)
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