果蔬保鮮膜項目可行性分析報告-文庫吧資料
2024-12-08 01:35本頁面
【正文】 銀納米二氧化鈦抗菌劑及其他提高保鮮性能的助劑，制備出即能降解、抗菌，又具有果蔬保鮮功能的環(huán)保 型保鮮膜。然后薄膜經(jīng)過卷繞輥折為平幅膜，最后再經(jīng)過水洗、后處理、干燥等工藝而成型。現(xiàn)有職工 320 人，具有本科以上學(xué)歷的教師和各類科研人員 165 人，其中高級職稱的有 36 人，中級職稱的有 83 人，學(xué)院校企合作活躍， 成立有產(chǎn)學(xué)研辦室，自學(xué)院成立三年多以來，已有多項校企合作項目獲得成功，亦承擔(dān)了多項中山市科技計劃項目。 綜上所述，本項目以可降解、成本低廉的纖維素為主要原料，用環(huán)保的 N M M 0 技術(shù) 溶解纖維素，采用 具有良好安全 性、 抗菌能力極強(qiáng)，抗菌范圍廣，抗菌效果持久 的載銀 納米二氧化鈦作為抗菌劑， 旨在制備出性能優(yōu)良的環(huán)保型抗菌果蔬保鮮膜，為我市的果蔬保鮮開辟一條新途徑，改善果蔬的儲存和運(yùn)輸條件 ,延長貨架期 ,創(chuàng)造出更好的經(jīng)濟(jì)效益。本項目中的抗菌保鮮膜擬對載銀納米二氧化鈦進(jìn)行表面改性制備抗菌劑，使其能均勻分散于體系。而本項目選用載銀納米二氧化鈦作為抗菌劑，它是一種新型的無機(jī)抗菌材料，既具有納米二氧化鈦本身的可見光和紫外光下殺菌、抗病毒，降解細(xì)菌的作用，又具有在沒有光源下的納米銀強(qiáng)效抗菌、殺滅病毒作用；既能殺滅細(xì)菌、病毒，又能利用光催化徹底分解消除細(xì)菌、病毒的殘留物，沒有二次污染（普通抗菌劑與細(xì)菌接觸一定時 間后，細(xì)菌失去繁殖功能并死亡，但其尸體可釋放出有害組分如內(nèi)毒素，在抗菌的同時帶來二次污染）；抗菌能力極強(qiáng)，抗菌范圍廣，抗菌效果持久，對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等細(xì)菌滅殺率達(dá) %以上。 被包裝的果蔬會被大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等微生物污染并成為傳染媒介，在保鮮膜中加入抗菌劑制備抗菌保鮮膜正是為了殺滅這些細(xì)菌。 目前我國的保鮮材料一般以聚乙烯等樹脂為主要原料，雖然可以對果蔬等農(nóng)產(chǎn)品有較好的保鮮效果，但是使用后的廢棄物不能降解，對環(huán)境造成嚴(yán)重的污染，而本項目 旨在開發(fā)的 纖維素保鮮膜可降解，它的使用可以大大減少污染的壓力，且纖維素?fù)碛袩o可比擬的可再生優(yōu)勢，成本低廉，纖維素保鮮膜的發(fā)展必將為環(huán)保型保鮮膜的發(fā)展帶來巨大的機(jī)遇。要從根本上改善這一狀況，就必須做好果蔬的保鮮工作，即用保鮮膜來包裝果蔬農(nóng)產(chǎn)品，保證果蔬在銷售完前保持良好的品質(zhì)，減少浪費(fèi)，提高果蔬的附加值，增加果蔬農(nóng)民的收入。果蔬 農(nóng) 產(chǎn)品多以出售初級產(chǎn)品為主，大多采用散裝或大包裝的形式統(tǒng)貨上市，加上保質(zhì)、保鮮技術(shù)落后，因此不僅附加值低，而且每年約有近30％的果蔬在貯運(yùn)、銷售過程中變成垃圾，農(nóng)民往往增產(chǎn)不增收，與發(fā)達(dá)國家相比，差距很大。產(chǎn)品可作為保鮮膜廣泛用于果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的保鮮包裝，具有廣闊的市場前景和可觀的經(jīng)濟(jì)效益。該保鮮膜容易降解、對環(huán)境不造成污染，具有持久優(yōu)異的抗菌性能，這樣的保鮮膜不僅將受到農(nóng)戶的喜愛，也將收到商戶和市場的
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