【正文】 （1）食物調(diào)配得當(dāng)（2）食物品種多樣（3）產(chǎn)熱營養(yǎng)素之間的比例適宜（4）非產(chǎn)熱營養(yǎng)素與產(chǎn)熱營養(yǎng)素之間協(xié)調(diào)合理2平衡膳食的基本要求（1）能供給足夠熱能來滿足生活和工作的要求（2）能供給足量的優(yōu)質(zhì)蛋白，以滿足修補(bǔ)機(jī)體組織和生長發(fā)育的需要（3）能供給適量的脂肪來保證必需脂肪酸和各種相關(guān)功能的需要（4）能供給各種維生素，保證機(jī)體正常的生理功能和健康狀態(tài)（5）能供給足夠礦物質(zhì)，維持機(jī)體著正常的代謝和功能（6）能供給適量膳食纖維來調(diào)節(jié)腸道系統(tǒng)的狀態(tài)，降低有毒物質(zhì)的侵害平衡膳食中的主要營養(yǎng)素的平衡包括：三大熱能營養(yǎng)素的平衡、蛋白質(zhì)中氨基酸平衡、脂類物質(zhì)中脂肪酸的平衡和其他營養(yǎng)素的平衡。由于它所含各種營養(yǎng)素的比例與人體所需比例不同，人體在攝入后消化吸收和利用過程中，不同營養(yǎng)素之間既有相互補(bǔ)充的一面，也有相互制約的一面。是指膳食中營養(yǎng)種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)，且與人體的需要保持平衡。合理的膳食營養(yǎng)可以使兒童正常發(fā)育、聰明伶俐，可以使成人體格健壯、精力充沛，可以是老年人精神煥發(fā)、益壽延年，可以使疾病患者消除病痛，早日康復(fù)。人體不同時(shí)期、不同工作性質(zhì)有不同的營養(yǎng)需要。飲食無度、營養(yǎng)過剩，可導(dǎo)致肥胖癥、糖尿病、膽石癥、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓和心血管病等，還可能成為腫瘤和其他疾病的誘因。由于營養(yǎng)不足所引起的疾病為營養(yǎng)缺乏病，如卻鐵性貧血、軟骨癥、夜盲癥、甲狀腺腫大等；由于營養(yǎng)過剩引起的疾病稱為“富貴病”或“文明病”，如糖尿病、心血管疾病等。人到了五六十歲，機(jī)體逐漸衰老，生理機(jī)能發(fā)生衰退，需要有針對(duì)性地補(bǔ)充營養(yǎng)，多吃蔬菜、水果等清淡食物，避免熱量和動(dòng)物脂肪的過多攝入，防止高血壓、心臟血管病、糖尿病等疾病的產(chǎn)生或復(fù)發(fā)，以達(dá)到延年益壽的目的。而食物中的一些營養(yǎng)物質(zhì)如維生素E，維生素A，維生素C，微量元素鋅（Zn）和硒（Se），類黃酮等物質(zhì)都具有提高免疫能力的作用。孕婦應(yīng)特別注意到先天營養(yǎng)對(duì)嬰兒體質(zhì)及智力的影響，如果孕婦的飲食缺乏營養(yǎng)，會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形、流產(chǎn)、早產(chǎn)。特別是二十六碳六烯酸的供給，如攝入不足，就會(huì)影響大腦的發(fā)育，阻礙大腦智力開發(fā)。營養(yǎng)狀況對(duì)人類的智力影響很大，1980年聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）報(bào)告，這些地方的孕婦由于營養(yǎng)不良，其子女的學(xué)習(xí)能力明顯地受到不利的影響。此外，碳水化合物、脂類、維生素、礦物質(zhì)、水等營養(yǎng)素也是影響生長發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。因此普及營養(yǎng)知識(shí)、指導(dǎo)食物消費(fèi)、執(zhí)行合理營養(yǎng)健康與平衡膳食是項(xiàng)十分緊迫而艱巨的任務(wù)。致病原因復(fù)雜多樣，但都涉及生活不合理、營養(yǎng)欠均衡、代謝失調(diào)對(duì)健康的影響不容忽視。一方面，嚴(yán)重的蛋白質(zhì)和能量缺乏問題已基本解決，而一些微量營養(yǎng)素（如鈣、鋅、碘、維生素A、核黃素等）激增。四、參考資料百度百科——“血?dú)狻?、“亞健康”《子午流注圖解》://《均衡飲食》第三篇：論文：營養(yǎng)與健康營養(yǎng)與健康論文隨著改革開放和經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人民生活水平提高很快，大部分地區(qū)已實(shí)現(xiàn)溫飽或已經(jīng)達(dá)到小康水平，個(gè)別人群已經(jīng)進(jìn)入富裕行列。健康的人體需要多種營養(yǎng)食品營養(yǎng)與健康素，純一種食物難于全數(shù)饜足，只有多樣化，才氣供給充足的蛋白質(zhì)、維他命、纖維素，以維持人體酶的系統(tǒng)性，增加免疫，預(yù)防疾病的發(fā)生。適當(dāng)吃些魚、牛羊肉、牛奶、豆成品，此乃蛋白質(zhì)的來源。多食用含維他命多的蔬菜、瓜果。同時(shí)飲食布局要合理多樣?？筛鶕?jù)職業(yè)、勞動(dòng)強(qiáng)度和生活習(xí)慣進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。反之，如果長期攝入能量不足，會(huì)造成營養(yǎng)不良，誘發(fā)多種疾病如貧血、結(jié)核、癌癥等。蛋白質(zhì)主要來源于動(dòng)植物蛋白，動(dòng)物性蛋白質(zhì)如魚、肉、蛋、奶等，植物蛋白主要是大豆蛋白質(zhì)。因此富含脂肪的食物稱之為高能量食物，如動(dòng)植物油脂、肉類(畜禽肉)、堅(jiān)果類食物如大豆、花生、核桃、松子、葵花籽、杏仁等。在我們的食物中(除酒精外)能夠產(chǎn)生能量的營養(yǎng)素有三種，即蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物(包括可溶性膳食纖維)，也是我們常說的三大生熱營養(yǎng)素，有時(shí)也稱之為三大宏量元素或能量元素。由于影響一個(gè)人健康長壽的因素很多，除遺傳基因外，另有后天的生活體式格局、舉動(dòng)和健康觀念等。健康的減肥是應(yīng)當(dāng)限制膳食的總能量，而不僅是限制脂肪的攝入。而我認(rèn)為減肥瘦身應(yīng)從均衡營養(yǎng)做起。但油炸食品，膨化食品，碳酸飲料的流行導(dǎo)致了“肥胖癥”的普及。暴飲暴食，或者惡性節(jié)食，亦或是吃太過精細(xì)太過油膩，都對(duì)我們的身體造成多多少少的危害。但是我們并不能等到疾病已經(jīng)嚴(yán)重到需要治療才去吃藥解決，需要防患于未然。我們只有養(yǎng)成合理作息，順應(yīng)自然規(guī)律，使身體自然地清理并排除毒素，才能擁有健康的身體。從上文可以看出人體12個(gè)靜脈與12時(shí)辰的聯(lián)系。人在日常生活中常有這樣的體會(huì)，人們一般夜里九、十點(diǎn)鐘會(huì)有困倦的感覺，但熬到23點(diǎn)時(shí)又精神了，這就是膽經(jīng)生發(fā)的緣故，但子時(shí)陽氣的生發(fā)之力尚小，因此，在十二生肖中，“子”為“鼠”，這時(shí)陽氣雖小如老鼠，但異?；钴S。氣血運(yùn)行到膽，膽經(jīng)旺，膽汁推陳出新。這個(gè)時(shí)刻人們應(yīng)該安眠，讓整個(gè)身體（三焦）都得到休息和休整，并從這種徹底的休整中孕育新的生機(jī)。三焦通百脈，人進(jìn)入睡眠，百脈休養(yǎng)生息。中醫(yī)認(rèn)為這時(shí)人體的陽氣應(yīng)該進(jìn)入了陰的接口，這時(shí)陰氣正盛，陽氣將盡，而心包經(jīng)之“膻中”又主喜樂，通常人們會(huì)在這時(shí)進(jìn)行晚間的娛樂活動(dòng)。戌時(shí)（19∶00～21∶00）氣血運(yùn)行到心包。如果說早晨5～7點(diǎn)的卯時(shí)代表一天或一年的開門，那么晚上17～19點(diǎn)的酉時(shí)則代表一天或一年的關(guān)門。腎經(jīng)旺，有利于貯藏一日的臟腑之精華。又，太陽主管氣化，這時(shí)應(yīng)該多喝水和吃些水果，對(duì)養(yǎng)生很好。膀胱經(jīng)為足太陽之脈，上額頭而至巔頂，氣虛、氣實(shí)都容易引起頭痛或兩目外鼓等癥，健康的人這時(shí)則是學(xué)習(xí)和讀書的好時(shí)光，所以古人主張“朝而受業(yè)，夕而習(xí)復(fù)”。申時(shí)（15∶00～17∶00）氣血運(yùn)行到膀胱。六月，滋味也。小腸經(jīng)旺，有利于吸收營養(yǎng)。午休期，最好靜坐或閉目休息一下再進(jìn)餐！中醫(yī)認(rèn)為心為“君主之官，神明出焉”，而午時(shí)正是陰生，陰氣忤逆陽氣之時(shí)，正所謂“陰陽相搏謂之神”，對(duì)練功者而言，正是練“子午”功的大好時(shí)機(jī)，而對(duì)我們無力主宰自己氣血的人，只有睡眠最接近所謂的“心腎相交”了，所以子時(shí)一定要睡覺，午時(shí)一定要小憩，這是最能養(yǎng)精氣神的時(shí)機(jī)。午時(shí)（11∶00～13∶00）氣血運(yùn)行到心。脾經(jīng)旺，有利于吸收營養(yǎng)、生血。胃是人體后天之本，沒有良好的早餐習(xí)慣，對(duì)身體傷害極大。早餐時(shí)間∶最好攝入一天營養(yǎng)的30%——50%。辰時(shí)（07∶00～09∶00）氣血運(yùn)行到胃。大腸經(jīng)旺，有利于排泄。休眠時(shí)間：重癥病人最易發(fā)病的時(shí)刻，常有患病者在此時(shí)死亡，熬夜最好勿超過這個(gè)時(shí)間。寅時(shí)：（03∶00～05∶00）氣血運(yùn)行到肺。肝經(jīng)旺，肝血推陳出新。依于子午流注，將良好的生活方式與規(guī)律作息結(jié)合，制定了十二時(shí)辰養(yǎng)生法。中醫(yī)哲學(xué)主張人的生活習(xí)慣應(yīng)該符合自然規(guī)律，因此將十二地支作為每日節(jié)律的指稱。所以與自然必須和諧相處，是天人和諧的一體。所以我們就應(yīng)該在平日注重保健和養(yǎng)生，使血?dú)膺_(dá)到充盈的平衡狀態(tài)。而中醫(yī)認(rèn)為人體以陰陽為代表的臟腑，精、氣、血、津液的充盈和功能協(xié)調(diào)是最佳狀態(tài)，一言以蔽之：“陰平陽秘”，即完全健康。還有一種狀態(tài)叫做“未病”，也就是生活中常說的“亞健康”。而人體的能量是透過血液來儲(chǔ)存和運(yùn)送的，所以“血?dú)狻钡牡匚蛔兊檬种匾?。根?jù)中醫(yī)的解釋，血?dú)獍梭w的許多物質(zhì)，其中血液是人體能量最重要的代表。三、正文“血?dú)狻奔把号c氣息，是中醫(yī)用來說明人體能量的名詞。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，血液總量和人體的血?dú)饽芰砍烧?，而人體的能量是透過血液來儲(chǔ)存和運(yùn)送的。美國健康部門曾就人們的飲食方式做過以下建議，可供我們參考：1．食宜暖，少吃涼的食物2．食前忌動(dòng)，食后忌靜，就餐前后動(dòng)靜