某公司飲料行業(yè)研究報告-文庫吧資料
2025-05-17 03:00本頁面
【正文】 出口額 (億美元） 增長率 54% 35% 55% 2000年主要出口地區(qū) 美國 荷蘭 日本 澳大利亞 德國 30% 16% 15% 8% 6% 20017 33 行業(yè)成本下降的方法 ? 擴大產能，縮短榨季，在蘋果收獲的高峰期（ 810月）進行生產。 ? 生產設備上的優(yōu)勢 ：相比西方發(fā)達國家，中國濃縮蘋果汁生產起步較晚。 20017 30 中國濃縮蘋果汁行業(yè)的優(yōu)勢 ? 資源優(yōu)勢 ：中國是世界蘋果的最大生產國，原料價格最為低廉（最低時每公斤僅為 2美分）。 ? 世界果汁生產中，蘋果汁的產銷量僅次于柑桔汁，成為第二大果汁類商品。 ? 據(jù)統(tǒng)計，截至 2001年 2月底， 銷售量已達 3萬噸左右。 ? 美國政府于 2000年 5月對中國蘋果濃縮汁實施反傾銷關稅，將對中國的濃縮蘋果汁提高 52%。國內最低的出口價格曾達到 450美元 /噸。 ? 陜西渭北和陜北黃土高原是中國主要蘋果產區(qū)中唯一符合最適宜區(qū) 7項氣象指標中的優(yōu)生區(qū)。 20017 27 中國濃縮蘋果汁產業(yè)背景 ? 1998年世界蘋果總產量 ，中國是 1859萬噸，占 40%。在市場供過于求的情況下，這種產品結構的一元化無疑給企業(yè)的經營構成了潛在的風險。 ? 在同一生產基地，眾多果汁生產企業(yè)的產品品種單一，加劇了市場競爭。 ? 果汁市場企業(yè)重生產、輕市場。 20017 25 果飲料行業(yè)發(fā)展趨勢 660102030405060708093 94 95 96 97 98 99產值 銷售收入單位：億元 資料來源： 《 中國食品工業(yè)年鑒 》 該類飲料的發(fā)展整體上呈穩(wěn)步上升的趨勢，隨著人們對飲料消費觀念的改變以及對于果汁飲品的市場需求將大大增加，這一市場將有很大的發(fā)展空間。 1998年出口蘋果汁 29876噸，其中美國 15880噸占出口總量的 54%。 ? 終端產品生產企業(yè)則會選擇靠近市場建立，降低運輸成本。 20017 24 果汁飲料行業(yè)現(xiàn)狀 ? 果汁需求增長緩慢，生產線開工率不足。 ? 品牌價值： 。 ? 光明集團是乳制品行業(yè)的龍頭老大 20017 22 石家莊三鹿乳業(yè)集團 ? 集團擁有國家名脾“三鹿”配方奶粉。 ? 由內蒙古伊利集團倡導的“伊利”模式：“公司＋農戶”，集中擠奶，分散飼養(yǎng)。 ? 乳制品行業(yè)向上游“奶?；亍毖由?，遵循向牛奶生產者讓利的原則。 ? 經濟收入水平和消費習慣是影響消費的重要因素。 單位：億元 資料來源： 《 中國食品工業(yè)年鑒 》 20017 19 乳制品行業(yè)的消費特征 ? 乳制品消費目前主要集中在大中城市，農村和小城鎮(zhèn)的消費呈上升趨勢。 ? 2001年 1月，北京“三元”巨資收購美資“卡夫”全部外方股權。 20017 17 乳制品行業(yè)近況 ? 2000年按銷售額排名前十位的企業(yè)，液體奶的市場份額約占全國總產量的 62%，奶粉銷量約占全國奶粉總產量的33%。 ? 我國現(xiàn)有 1000多個乳制品加工企業(yè)，其中，加工能力超過 100噸的大型企業(yè)只占 5%， 55%的企業(yè)都是加工能力在 20噸以下的小型加工廠，其中有 1／ 3處于虧損狀態(tài)。如果我國茶飲料人均消費達到美國人均消費量（ ）的 1／ 10，其消費量可達到 300萬噸以上。到 2000年產量已經達到 187萬噸，其中旭日升占 103萬噸 。其中許多國家和地區(qū)茶飲料年產量已超過碳酸飲料。 1999年臺灣的茶飲料銷
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1