【正文】 作的特點(diǎn)，積極探索新形勢下食品安全監(jiān)管的新路子，以創(chuàng)新監(jiān)管方式為著力點(diǎn)，以推進(jìn)12315聯(lián)絡(luò)員進(jìn)校園、進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村，進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益和食品市場經(jīng)營秩序，營造和諧消費(fèi)環(huán)境。建議加大經(jīng)費(fèi)投入，加強(qiáng)食品安全知識培訓(xùn)和招錄專業(yè)人才。 三是進(jìn)一步加大了食品安全經(jīng)費(fèi)保障，現(xiàn)已用于食品安全監(jiān)管工作經(jīng)費(fèi)達(dá)8萬多元。 六、保障條件和能力建設(shè) 一是為進(jìn)一步提高食品安全執(zhí)法水平，舉辦了兩期執(zhí)法人員食品安全培訓(xùn)班。 （十三）其他專項(xiàng)整治工作 今年我局還開展了假冒偽劣葡萄酒、人造假豆腐、食品調(diào)味料、燕窩等整治工作，共出動執(zhí)法人員879人次，檢查食品經(jīng)營戶615戶次。 （十二）節(jié)日食品安全專項(xiàng)整治 我局按照上級的安排，今年來開展了元旦、春節(jié)、五一、端午、中秋、國慶等節(jié)日食品安全整治工作。 （十）過期變質(zhì)三無食品專項(xiàng)整治 自9月1日起至10月底，我局組織開展了流通環(huán)節(jié)過期變質(zhì)三無食品專項(xiàng)整治工作，本次食品安全專項(xiàng)整治行動共出動執(zhí)法人員718人次，檢查食品經(jīng)營戶1710戶次，立案16件，查扣假冒偽劣和不合格食品數(shù)量335公斤。 （八）羅丹明b專項(xiàng)整治 今年9月份和10月份，先后兩次開展了羅丹明b專項(xiàng)整治，截至目前，我局共出動執(zhí)法人員225人次，檢查食品經(jīng)營戶262戶次，檢查集貿(mào)市場42個(gè)次，暫未發(fā)現(xiàn)違法添加羅丹明b的食品。 （六）問題乳粉整治 為進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)乳制品監(jiān)督管理，徹底清查清繳問題乳粉，確保流通環(huán)節(jié)乳制品質(zhì)量，切實(shí)維護(hù)乳制品市場秩序，今年4月份以來，我局開展了問題乳粉整治行動，共出動執(zhí)法人員285人次，檢查乳制品經(jīng)營戶952戶次。 （四）塑化劑專項(xiàng)整治 此項(xiàng)整治行動自6月3日至9月15日，實(shí)行了周上報(bào)檢查情況制度，共出動執(zhí)法人員877人次，檢查食品經(jīng)營戶1330戶次，檢查食品添加劑經(jīng)營戶60戶次，沒有發(fā)現(xiàn)有關(guān)方面通報(bào)的含鄰苯二甲酸酯類食品和食品添加劑及相關(guān)產(chǎn)品。 （二）餐廚垃圾及廢棄物專項(xiàng)整治 此項(xiàng)專項(xiàng)整治行動自2014年6月3日開始至11月30日，截止目前共出動執(zhí)法人員621人次，檢查食用油經(jīng)營戶1630戶次。 五、食品安全專項(xiàng)整治 按照上級的安排部署，我局今年開展了多項(xiàng)食品安全專項(xiàng)整治行動，每項(xiàng)整治行動都高度重視，并制定了整治行動方案，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組。 四、食品安全事故 為建立健全食品安全預(yù)警防范和應(yīng)急機(jī)制，提高食 品安全的監(jiān)管水平和處置突發(fā)事故的能力，有效預(yù)防和有序處理流通環(huán)節(jié)重大食品安全事故，切實(shí)保障消費(fèi)者身體健康與生命安全，維護(hù)食品市場秩序，我局嚴(yán)格按照上級的要求，制定了《縣工商行政管理局流通環(huán)節(jié)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。 今年共抽樣檢測食品53組，不合格的11組；快速檢測食品1935組，不合格的181組。對退市后的食品集中銷毀，防止再次流入市場。同時(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)工作，嚴(yán)格按照法律法規(guī)及國家工商總局制定的《食品抽樣檢驗(yàn)工作制度》規(guī)定的程序開展食品抽樣檢驗(yàn)，切實(shí)做到程序合法、行為規(guī)范。在日常食品市場巡查工作中，我局主要是嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者建立健全食品進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、食品安全管理責(zé)任制度、食品進(jìn)貨把關(guān)、銷售和退市等自律機(jī)制，督促食品經(jīng)營者依法查驗(yàn)核實(shí)食品生產(chǎn)者提供的證照和食品質(zhì)量檢測的批次報(bào)告或證明文件。 截止目前，我局共辦理食品流通許可證1457戶。 我局嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《食品流通許可證管理辦法》等相關(guān)要求，認(rèn)真落實(shí)食品市場主體準(zhǔn)入制度，堅(jiān)持先證后照，依法規(guī)范食品流通許可證和營業(yè)執(zhí)照的核發(fā)行為。我局改變了以往的節(jié)日市場整治等上級安排布置的慣例，每到一個(gè)節(jié)日，局機(jī)關(guān)各相關(guān)職能部門和工商所在節(jié)前都主動布置開展食品安全整治工作，各項(xiàng)工作有條不紊的進(jìn)行。我局認(rèn)真指導(dǎo)經(jīng)營戶落實(shí)索證索票制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、不合格食品退市制度等自律制度；講解食品安全知識；幫助規(guī)范店容店貌；簽訂食品質(zhì)量安全責(zé)任書；簽訂食品經(jīng)營者向社會公眾做出不銷售假冒偽劣食品的承諾書和食品添加劑經(jīng)營承諾書。三是建立食品安全應(yīng)急機(jī)制，有效提升了對突發(fā)事件的快速處置能力。二是建立工作機(jī)制，強(qiáng)化制度保障。一是建立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，加強(qiáng)組織保障。 三、食品安全監(jiān)督管理情況 （一）統(tǒng)籌安排，建立食品安全監(jiān)管機(jī)制。 一、流通流域食品經(jīng)營者總體情況 截止目前，我縣流通領(lǐng)域食品經(jīng)營者共計(jì)1695戶，其中批發(fā)7戶，批發(fā)兼零售107戶。確保流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管到位。 三、進(jìn)一步落實(shí)工作責(zé)任 各局要進(jìn)一步建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全屬地監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制。要重點(diǎn)督促食品批發(fā)企業(yè)（個(gè)體戶）和總經(jīng)銷（總代理）按照法定要求健全進(jìn)銷貨臺賬，并嚴(yán)格落實(shí)“易票通”制度，確保源頭可溯、流向可控。要加大案件查辦力度， 堅(jiān)決查處和取締無證無照經(jīng)營食品的違法行為，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣和不合格食品的違法行為，切實(shí)保障食品市場消費(fèi)安全。嚴(yán)格落實(shí)基層工商分局、大隊(duì)食品安全日常巡查和屬地監(jiān)管責(zé)任制，突出重點(diǎn)場所、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)銷售者，有針對性地開展市場巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處違法違章行為。請各局于11月18日前，將《食品批發(fā)戶、總經(jīng)銷（總代理）倉儲備案登記表》報(bào)市局食安科。 （一）深入調(diào)查摸底，做到備案登記到位 各局要通過零售環(huán)節(jié)和經(jīng)銷食品“倒查”的方法，深入徹底地對食品批發(fā)企業(yè)（個(gè)體戶）和總經(jīng)銷（總代理）進(jìn)行調(diào)查摸底，重點(diǎn)要加強(qiáng)對西秀區(qū)西山批發(fā)市場、華西車站批發(fā)市場、超市、各地大型食品經(jīng)營戶等重點(diǎn)經(jīng)營場所的倉儲巡查檢查，做好檢查登記，切實(shí)做到“底數(shù)清、情況明”。對此，各局要引起高度重視，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，把食品批發(fā)企業(yè)（個(gè)體戶）和總經(jīng)銷（總代理）食品倉儲安全監(jiān)管工作抓