【正文】 總局制定的《食品抽樣檢驗(yàn)工作制度》規(guī)定的程序開展食品抽樣檢驗(yàn)，切實(shí)做到程序合法、行為規(guī)范。我局改變了以往的節(jié)日市場(chǎng)整治等上級(jí)安排布置的慣例，每到一個(gè)節(jié)日，局機(jī)關(guān)各相關(guān)職能部門和工商所在節(jié)前都主動(dòng)布置開展食品安全整治工作，各項(xiàng)工作有條不紊的進(jìn)行。一是建立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，加強(qiáng)組織保障。 三、進(jìn)一步落實(shí)工作責(zé)任 各局要進(jìn)一步建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全屬地監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制。請(qǐng)各局于11月18日前，將《食品批發(fā)戶、總經(jīng)銷（總代理）倉(cāng)儲(chǔ)備案登記表》報(bào)市局食安科。抓好源頭對(duì)做好食品安全工作能起到事半功倍的效果，具有非常重要的意義。 二、工作成效 （一）降低了食品安全監(jiān)督管風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)和諧消費(fèi)。一是在節(jié)日市場(chǎng)監(jiān)管、檢查中超前防范，層層落實(shí)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)有效應(yīng)對(duì)和妥善處置節(jié)日市場(chǎng)突發(fā)問(wèn)題。為幫助食品批發(fā)企業(yè)確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，組織企業(yè)質(zhì)檢人員進(jìn)行食品檢測(cè)培訓(xùn)，請(qǐng)專業(yè)檢測(cè)人員對(duì)食品批發(fā)企業(yè)質(zhì)管人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，幫助他們提高對(duì)食品的自我檢測(cè)的水平。一是各工商所以召開懇談會(huì)、座談會(huì)等方式組織轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者學(xué)習(xí)，讓所有食品經(jīng)營(yíng)業(yè)主知曉《食品安全法》，明白自己在食品經(jīng)營(yíng)中應(yīng)盡責(zé)任和義務(wù)以及違法經(jīng)營(yíng)所承擔(dān)的法律責(zé)任；二是與沃爾瑪、綠源超市等配送企業(yè)聯(lián)辦“《食品安全法》宣傳專欄”，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)、履行食品安全責(zé)任和義務(wù)的意識(shí)，同時(shí)向廣大消費(fèi)者宣傳，促進(jìn)消費(fèi)者對(duì)食品經(jīng)營(yíng)的社會(huì)監(jiān)督。 （請(qǐng)勿抄襲網(wǎng)。根據(jù)我局實(shí)際在批發(fā)企業(yè)中推行工商監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督的“三位一體”監(jiān)管模式。普法知識(shí)競(jìng)賽的通知》要求，我局認(rèn)真組織本轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶、食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的管理工作人員參加《食品安全法》知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。層層落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，確保每個(gè)食品企業(yè)在每個(gè)時(shí)期都有工商執(zhí)法人員適時(shí)監(jiān)管，同時(shí)防止重復(fù)監(jiān)管的發(fā)生。 加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，防范重大流通食品安全事故發(fā)生。通過(guò)以上監(jiān)管措施，能做到每次監(jiān)管有的放矢，防止監(jiān)管走過(guò)場(chǎng)，監(jiān)管投入的人力、物力、財(cái)力下降，監(jiān)管效率明顯提高。有些基層工商分局一線巡查人員甚至對(duì)食品批發(fā)企業(yè)和總經(jīng)銷（總代理）的經(jīng)營(yíng)地址都不清楚，倉(cāng)儲(chǔ)監(jiān)管更是停留在口頭上。要將食品市場(chǎng)巡查與經(jīng)濟(jì)戶口管理、食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)、食品分類監(jiān)管與信用分類管理等結(jié)合起來(lái)，建立健全食品安全違法行為記錄制度，切實(shí)提高巡查監(jiān)管效率。 第三篇：2014年流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作總結(jié) 工商行政管理局2014年度 流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作總結(jié) 2014年度，在市工商局XX縣區(qū)委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市局消?？频木唧w指導(dǎo)下，我們緊緊圍繞工商行政管理工作職能，認(rèn)真按照市工商局和我局崗位目標(biāo)任務(wù)的要求，以食品安全監(jiān)管工作為重中之重，扎實(shí)開展各項(xiàng)專項(xiàng)整治，為營(yíng)造放心滿意的食品市場(chǎng)和消費(fèi)環(huán)境做出了積極的努力。嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管人員、監(jiān)管任務(wù)和監(jiān)管措施，重點(diǎn)監(jiān)管食品經(jīng)營(yíng)主體資格、經(jīng)營(yíng)行為和食 品質(zhì)量，按照網(wǎng)格責(zé)任區(qū)強(qiáng)化日常監(jiān)管，認(rèn)真開展“六查六看”，嚴(yán)格規(guī)范市場(chǎng)監(jiān)管行為。對(duì)不具備準(zhǔn)入條件，堅(jiān)決不予辦理準(zhǔn)入登記；對(duì)不能持續(xù)滿足準(zhǔn)入條件的企業(yè)，依法撤銷許可。同時(shí)，加強(qiáng)食品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果的綜合運(yùn)用，建立健全食品抽樣檢驗(yàn)數(shù)據(jù)庫(kù)，進(jìn)行綜合研究和比較分析，并及時(shí)將有關(guān)情況通報(bào)相關(guān)職能部門和行業(yè)組織，促進(jìn)源頭治理和行業(yè)自律。 （三）酒類專項(xiàng)整治 此項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng)自2014年8月1日開始至9月底，共 出動(dòng)執(zhí)法人員512人次，檢查酒類經(jīng)營(yíng)戶303戶次，查獲假冒五糧液26瓶，假冒水井坊10瓶，假冒國(guó)窖（1573）27瓶，貨值金額共計(jì)62407元。 （十一）農(nóng)村食品安全監(jiān)管 為嚴(yán)厲打擊農(nóng)村市場(chǎng)假劣食品，切實(shí)保障農(nóng)村食品安全，我局今年進(jìn)一步加強(qiáng)了農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管工作。 七、存在的問(wèn)題和建議 我局食品安全監(jiān)管工作中存在的主要問(wèn)題是經(jīng)費(fèi)不足和執(zhí)法人員專業(yè)技術(shù)知識(shí)缺乏。 xxxx年流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作，要以鄧小平理論、“三個(gè)代表”的重要思想為指導(dǎo)，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和構(gòu)建和諧社會(huì)的要求，以保障食品市場(chǎng)消費(fèi)安全為目標(biāo)，堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、防打結(jié)合、 綜合治理”的原則，集中開展“農(nóng)村食品市場(chǎng)整頓年”活動(dòng)，加大農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管力度，強(qiáng)化食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為，積極推進(jìn)工商監(jiān)管、經(jīng)營(yíng)者自律、社會(huì)監(jiān)督“三位一體”的食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管體系建設(shè)。二是加強(qiáng)食品安全維權(quán)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村活動(dòng)，大力宣傳維權(quán)知識(shí)，識(shí)別假冒偽劣食品、廣告常識(shí)。為進(jìn)一步加強(qiáng)xxxx年的中、高考期間校園及周邊經(jīng)營(yíng)秩序的管理，確保高、中、小學(xué)生的身心健康，規(guī)范中小學(xué)校園及周邊的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，該所對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有中、小學(xué)校、職中、周邊開展了為期一月的集中整治行動(dòng)。 （三）、裸裝食品的管理有待規(guī)范和加強(qiáng)。 多使用食品快速檢測(cè)設(shè)備，重點(diǎn)加強(qiáng)與人民群眾生活密切相關(guān)的食品監(jiān)測(cè)。貪圖利益、食品質(zhì)量不過(guò)關(guān)，進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)，也不執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，不審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格，容易購(gòu)進(jìn)來(lái)源不明的食品，如何監(jiān)督其自覺履行進(jìn)貨查驗(yàn)等法定義 務(wù)，確保食品安全成為一大難題。并針對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶憑證保管不當(dāng)、臺(tái)賬建立不全問(wèn)題，去年向食品批發(fā)戶又發(fā)放相關(guān)的 法律法規(guī)和的轄區(qū)食品安全監(jiān)管制度，發(fā)放了“一票通”臺(tái)賬的監(jiān)管資料管理夾，在使用和實(shí)施過(guò)程中注重跟蹤指導(dǎo)，及時(shí)加以完善，更制度化建設(shè)日益完臻，同時(shí)，管理夾還具備了問(wèn)題食品的追溯功能、臨期食品的提示功能和索證索票的查驗(yàn)功能，既大大減輕了經(jīng)營(yíng)戶做帳的壓力，又方便監(jiān)管人員查閱統(tǒng)計(jì)，提高了監(jiān)管效能。對(duì)轄區(qū)批發(fā)部的送貨車輛進(jìn)行摸底清查、登記造冊(cè)，對(duì)部分未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的送貨車，下發(fā)整改通知書，責(zé)令其限期辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照； 品經(jīng)營(yíng)戶供應(yīng)變質(zhì)、假冒偽劣食品的供貨商。 （七）、嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任人制度，簽訂《食品安全承諾書》，做到食品證照不齊全不上市，不備案不上市，來(lái)路不明不上市，不安全不上市