【正文】 個(gè)體戶）和總經(jīng)銷（總代理）倉儲調(diào)查摸底，取得了明顯成效。有些基層工商分局一線巡查人員甚至對食品批發(fā)企業(yè)和總經(jīng)銷（總代理）的經(jīng)營地址都不清楚，倉儲監(jiān)管更是停留在口頭上。 二、突出工作重點(diǎn)，進(jìn)一步加大工作力度 各局要在前一階段工作的基礎(chǔ)上，集中力量，突出重點(diǎn)， 扎實(shí)工作，確保摸底情況、備案登記、巡查監(jiān)管落實(shí)到位，努力凈化食品流通環(huán)節(jié)的源頭。做好已設(shè)立但未登記備案和新設(shè)立超市、批發(fā)企業(yè)（個(gè)體戶）和總經(jīng)銷（總代理）大型食品經(jīng)營戶的倉儲登記備案工作。 （二）開展“六查六看”，做到巡查監(jiān)管到位 各局要以“六查六看”為主要內(nèi)容，對批發(fā)企業(yè)（個(gè)體戶）和總經(jīng)銷（總代理）大型食品經(jīng)營戶倉儲進(jìn)行一次全面檢查，對存在問題該整改的要責(zé)令整改、該處罰的要立案查處。要將食品市場巡查與經(jīng)濟(jì)戶口管理、食品質(zhì)量監(jiān)測、食品分類監(jiān)管與信用分類管理等結(jié)合起來，建立健全食品安全違法行為記錄制度，切實(shí)提高巡查監(jiān)管效率。 （三）嚴(yán)格溯源管理，做到兩項(xiàng)制度落實(shí)到位 各局要切實(shí)加強(qiáng)溯源管理，嚴(yán)格按照《食品安全法》的規(guī)定和要求，依法監(jiān)督經(jīng)營者把好進(jìn)貨關(guān)，做好查驗(yàn)登記，保留相關(guān)憑證，仔細(xì)查驗(yàn)供貨方的生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照和質(zhì)量合格證明文件，確保進(jìn)貨渠道合法、證照真實(shí)有效、食品質(zhì)量合格。確保11月底前，食品批發(fā)企業(yè)（個(gè)體戶）和總經(jīng)銷（總代理）倉儲備案登記監(jiān)管到位。要將食品安全日常監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到基層，按照劃片分段、責(zé)任到人的要求，把監(jiān)管任務(wù)落實(shí)到基層工商分局、大隊(duì)的每一名巡查監(jiān)管人員。 第三篇：2014年流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作總結(jié) 工商行政管理局2014年度 流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作總結(jié) 2014年度，在市工商局XX縣區(qū)委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市局消?？频木唧w指導(dǎo)下，我們緊緊圍繞工商行政管理工作職能，認(rèn)真按照市工商局和我局崗位目標(biāo)任務(wù)的要求，以食品安全監(jiān)管工作為重中之重，扎實(shí)開展各項(xiàng)專項(xiàng)整治，為營造放心滿意的食品市場和消費(fèi)環(huán)境做出了積極的努力。 二、食品安全制度建設(shè)情況 2014年度，我局制定下發(fā)各種食品安全工作文件、計(jì)劃和整治方案23個(gè)，轉(zhuǎn)發(fā)縣食安委和市工商局有關(guān)食品安全工作方面文件78個(gè)。 以規(guī)范食品監(jiān)管行為為核心點(diǎn)，著力強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任。我局建立了一把手親自掛帥，分管局長靠前指揮，消保股牽頭負(fù)責(zé)的食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，層層簽訂責(zé)任書，責(zé)任到人。嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管人員、監(jiān)管任務(wù)和監(jiān)管措施，重點(diǎn)監(jiān)管食品經(jīng)營主體資格、經(jīng)營行為和食 品質(zhì)量，按照網(wǎng)格責(zé)任區(qū)強(qiáng)化日常監(jiān)管，認(rèn)真開展“六查六看”，嚴(yán)格規(guī)范市場監(jiān)管行為。 規(guī)范食品、食品添加劑經(jīng)營者索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。 節(jié)日食品市場整治工作實(shí)現(xiàn)了常態(tài)化。 （二）加強(qiáng)食品市場主體準(zhǔn)入管理，嚴(yán)把食品流通許可關(guān)。對不具備準(zhǔn)入條件，堅(jiān)決不予辦理準(zhǔn)入登記；對不能持續(xù)滿足準(zhǔn)入條件的企業(yè)，依法撤銷許可。 （三）按照網(wǎng)格責(zé)任區(qū)要求，加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管。切實(shí)加強(qiáng)對食品包裝、標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲存條件等的監(jiān)督檢查。對經(jīng)過抽樣檢驗(yàn)依法確認(rèn)的不合格食品和市場檢查發(fā)現(xiàn)的不合格食品或過期食品及有問題的食品，依法查處，監(jiān)督經(jīng)營者及時(shí)下架退市，對不主動退市的，依法責(zé)令退市或強(qiáng)制退市。同時(shí)，加強(qiáng)食品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果的綜合運(yùn)用，建立健全食品抽樣檢驗(yàn)數(shù)據(jù)庫，進(jìn)行綜合研究和比較分析，并及時(shí)將有關(guān)情況通報(bào)相關(guān)職能部門和行業(yè)組織，促進(jìn)源頭治理和行業(yè)自律。對這些不合格食品都依法責(zé)令退市或強(qiáng)制退市，監(jiān)督食品經(jīng)營者銷毀等。 今年我縣流通領(lǐng)域未發(fā)生食品安全事故。 （一）嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動 此項(xiàng)整治行動自今年5月10日開始到年底，截止目前共出動執(zhí)法人員866人次，檢查食品經(jīng)營戶1927戶次，檢查食品添加劑經(jīng)營戶71戶次，檢查經(jīng)營食品添加劑品種132個(gè)，對2戶未建立進(jìn)貨臺賬的食品添加劑經(jīng)營戶責(zé)令改正。 （三）酒類專項(xiàng)整治 此項(xiàng)專項(xiàng)整治行動自2014年8月1日開始至9月底，共 出動執(zhí)法人員512人次，檢查酒類經(jīng)營戶303戶次，查獲假冒五糧液26瓶，假冒水井坊10瓶，假冒國窖（1573）27瓶，貨值金額共計(jì)62407元。 （五）打四黑除四害專項(xiàng)行動 此項(xiàng)整治行動自9月上旬至12月底，截止目前，我局共計(jì)出動執(zhí)法人員127人次，檢查各類市場主體421戶次。 （七）水產(chǎn)品、鮮肉和肉制品專項(xiàng)整治 今年9月份以來，我局按照上級的要求，開展了水產(chǎn)品、鮮肉和肉制品專項(xiàng)整治，截至目前，共出動執(zhí)法人員126人次，檢查集貿(mào)市場32個(gè)次，檢查超市、商場36戶次，檢查水產(chǎn)品和肉制品經(jīng)營者81戶次。 （九）校園周邊食品安全整治 我局自2014年9月1日至9月30日開展了新學(xué)年校園及周邊食品安整治工作，共出動執(zhí)法人員170人次，對校園及周邊100多戶食品經(jīng)營戶進(jìn)行了排查整治，共查獲問題食品貨值3000余元，取締無照經(jīng)營戶5戶。 （十一）農(nóng)村食品安全監(jiān)管 為嚴(yán)厲打擊農(nóng)村市場假劣食品，切實(shí)保障農(nóng)村食品安全，我局今年進(jìn)一步加強(qiáng)了農(nóng)村食品市場監(jiān)管工作。共出動執(zhí)法人員1507人次，檢查食品經(jīng)營戶3326戶次，查處無照經(jīng)營13 戶，退市不合格食品80公斤。 今年的食品安全整治工作，共出動執(zhí)法人員6913人次，檢查食品經(jīng)營戶12695戶次，查處流通領(lǐng)域食品安全違法案件53件。 二是開展食品安全宣傳，印制宣傳資料2萬多張，并舉辦了食品經(jīng)營從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)。 七、存在的問題和建議 我局食品安全監(jiān)管工作中存在的主要問題是經(jīng)費(fèi)不足和執(zhí)法人員專業(yè)技術(shù)知識缺乏。 二〇一四年十二月二日 第四篇：流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作總結(jié) xxxx所流通環(huán)節(jié)食品