xx縣區(qū)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃階段總結(jié)材料-文庫(kù)吧資料
2024-09-28 12:52本頁(yè)面
【正文】 育工作。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長(zhǎng)代表組成的監(jiān)督小組對(duì)營(yíng)養(yǎng)的實(shí)施情況予以監(jiān)督。 四、工作中取得的實(shí)效 建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫(kù)，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。貯存、加工等場(chǎng)所配備了足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。 三、硬件設(shè)施方面 學(xué)校嚴(yán)格按照《XX省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理辦法》中的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)了學(xué)校食堂的建設(shè)，食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。 各班主任負(fù)責(zé)班級(jí)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程”的日常管理，負(fù)責(zé)食品的發(fā)放工作，實(shí)名登記就餐學(xué)生及數(shù)量，營(yíng)養(yǎng)專干核實(shí)人數(shù)后由班主任簽字按時(shí)領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)餐，并監(jiān)督學(xué)生于早自習(xí)前在教室內(nèi)使用，防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅(jiān)決逐一回收銷毀，及時(shí)處理食品垃圾。并做留樣記錄，詳細(xì)記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員等信息。食品貯存干凈衛(wèi)生，做到了分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。學(xué)校還安排專人負(fù)責(zé)食品驗(yàn)收工作，建立了詳實(shí)的食品入庫(kù)臺(tái)賬，有驗(yàn)收記錄，并注明了名稱、數(shù)量、價(jià)格、金額等事項(xiàng)，有簽明意見和驗(yàn)收人的名字及日期。供貨商、營(yíng)養(yǎng)專干按時(shí)簽收配送食品，學(xué)校注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào)，并認(rèn)真做好了食品的接收工作，確保配送食品按質(zhì)、按量、按時(shí)送到學(xué)校。認(rèn)真、細(xì)致、規(guī)范地填寫了《購(gòu)貨憑證》、《進(jìn)貨臺(tái)賬》、《出庫(kù)清單》、《發(fā)放登記表》等，各個(gè)流程運(yùn)行順暢，記載細(xì)致、有據(jù)可查。從業(yè)人員身體健康，做到了持證操作。 學(xué)校嚴(yán)格按照供餐餐譜供餐，不存在隨意調(diào)整供餐食品的種類、供餐食品的數(shù)量等行為，確保了給學(xué)生提供等質(zhì)、等量、等價(jià)的營(yíng)養(yǎng)食品。 二、規(guī)范操作方面 我學(xué)區(qū)享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生總?cè)藬?shù)為x人，其中xx學(xué)校x人，教學(xué)點(diǎn)共x人。并積極落實(shí)了預(yù)案的學(xué)習(xí)、演練等工作，師生熟悉了食品安全事故的處理程序和相關(guān)辦法。向家長(zhǎng)、社會(huì)公布舉報(bào)電話，自覺接受家長(zhǎng)和社會(huì)各界的監(jiān)督。 實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任： 學(xué)區(qū)與學(xué)校、學(xué)校與供貨商、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作負(fù)責(zé)人、班主任、從業(yè)人員簽訂了相關(guān)管理責(zé)任書，層層落實(shí)了管理責(zé)任。 建議上級(jí)部門協(xié)調(diào)好對(duì)配送營(yíng)養(yǎng)餐的配送公司在開發(fā)票時(shí)減免營(yíng)業(yè)稅。 農(nóng)村經(jīng)常停電，一停電的話會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)餐的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。通過(guò)運(yùn)行，運(yùn)轉(zhuǎn)情況良好，這一舉措即提高了學(xué)生的餐飲質(zhì)量，又實(shí)現(xiàn)了學(xué)校后勤管理集約化、配送最優(yōu)化、效益最大化，更好的為教育教學(xué)、師生生活服務(wù)，保證了廣大學(xué)生的健康成長(zhǎng)，將惠民政策真正做好、做細(xì)、做實(shí)。2011年6月率先在南疆實(shí)行了寄宿制學(xué)校及幼兒園食品物資集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送制度，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校后勤管理，加強(qiáng)食堂供餐工作精細(xì)化管理，提高計(jì)劃實(shí)施的科學(xué)化、規(guī)劃化水平，保證校園食品衛(wèi)生安全。中學(xué)放到第二節(jié)課后，村級(jí)小學(xué)放到中午放學(xué)后，但村級(jí)小學(xué)也可自行調(diào)整。 配送模式為：供貨商將營(yíng)養(yǎng)餐集中配送到各學(xué)校。牛奶、雞蛋、餅干（蛋黃派）、干果和水果。一是縣教育局對(duì)全縣15所中學(xué)，105所小學(xué)（包括教學(xué)點(diǎn)）農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校有關(guān)情況進(jìn)行了全面摸排和調(diào)查，為全縣實(shí)施方案順利制
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