7整治豬肉質(zhì)量安全方案-文庫(kù)吧資料
2024-09-26 20:28本頁(yè)面
【正文】 無(wú)證照經(jīng)營(yíng)豬肉行為，對(duì)非法臨時(shí)擺賣(mài)窩點(diǎn)開(kāi)展執(zhí)法檢查。二是加強(qiáng)對(duì)供莞生豬定點(diǎn)基地生豬養(yǎng)殖、飼料使用以及檢驗(yàn)檢疫的動(dòng)態(tài)管理。一是加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管。各鎮(zhèn)（街）經(jīng)貿(mào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，做好動(dòng)員部署，研究和落實(shí)工作目標(biāo)和工作責(zé)任。四、主要措施，落實(shí)責(zé)任。制定和頒布實(shí)施《**市生豬屠宰企業(yè)管理辦法》，進(jìn)一步規(guī)范我市定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的管理和完善硬件設(shè)施建設(shè)。通過(guò)建立肉品流通跟蹤監(jiān)管信息平臺(tái)，以信息化技術(shù)應(yīng)用為手段，將生豬進(jìn)場(chǎng)、檢疫、定點(diǎn)屠宰以及肉品流通、消費(fèi)、監(jiān)管等環(huán)節(jié)連接起來(lái)，從而對(duì)生豬從供莞生豬定點(diǎn)基地進(jìn)入定點(diǎn)屠宰場(chǎng)到肉品進(jìn)入終端消費(fèi)的整個(gè)流程實(shí)行全面、動(dòng)態(tài)監(jiān)管，保障我市所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、集體食堂、餐飲企業(yè)銷(xiāo)售和使用的肉品來(lái)源于定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。同時(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)和完善對(duì)供莞生豬定點(diǎn)基地的管理和監(jiān)控，并適時(shí)召開(kāi)生豬產(chǎn)銷(xiāo)供需見(jiàn)面會(huì)，加強(qiáng)基地與我市生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、批發(fā)商、經(jīng)銷(xiāo)商的交流和溝通，推進(jìn)生豬產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。從XX年開(kāi)始逐步實(shí)現(xiàn)入莞生豬全部從供莞生豬定點(diǎn)基地采購(gòu)，切實(shí)保障我市生豬質(zhì)量安全。對(duì)舉報(bào)投訴的違法行為，及時(shí)組織力量核查處理，切實(shí)做到舉報(bào)一起、查處一起。加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)配合，對(duì)本地區(qū)重點(diǎn)整治區(qū)域進(jìn)行經(jīng)常性巡視檢查。對(duì)新發(fā)現(xiàn)的違
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