5市蔬菜市場情況調(diào)研報告-文庫吧資料
2024-09-08 04:36本頁面
【正文】 品價格 之預(yù)期目的。 平抑物價上漲，保障重大節(jié)假日市場穩(wěn)定。為積極引導(dǎo)我市相關(guān)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展，切實提高其裝備水平，大力推動其向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化和產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展，穩(wěn)步促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，穩(wěn)定和豐富居民的 “ 菜籃子 ” ，充分發(fā)揮價調(diào)基金的作用， 20 多年來共動用價格調(diào)節(jié)基金 3500 多萬元扶持 “ 菜籃子 ” 工程和副食品生產(chǎn)， 有力地促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)和蔬菜種植業(yè)等農(nóng)副產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 長期來看如無自然災(zāi)害引發(fā)蔬菜減產(chǎn)原因，預(yù)計 2024 年全年總體價格上行推動力不會太大，同比漲幅或?qū)⑿∮?20**年。蔬菜作為日常必需食品，市場需求與銷售運作都已相當(dāng)成熟，生產(chǎn)運輸?shù)壬嫌苇h(huán)節(jié)往往對蔬菜價格的影響更為明顯。這就給外地菜價格上漲帶來了機遇，“ 淡季 ” 過去，隨著本地菜上市，外地菜價格就隨著下落，甚至逼迫外地菜退出本地市場。一旦這些地方遭受自然災(zāi)害，就會造成價格的大幅上漲。蔬菜種植有一定的土壤、氣候條件，葉菜瓜果類蔬菜適宜在南方生長，生產(chǎn)周期短、品質(zhì)好，適宜規(guī)模種植。同時，當(dāng)某種蔬菜在今年種植價格不好，農(nóng)民虧了本，第二年就大量減少 第 5 頁 共 10 頁 種植面積，結(jié)果造成供給減少，價格上漲，造成了循環(huán)往復(fù)的經(jīng)濟現(xiàn)象。如果上一年的價格高，第二年種植面積就會擴大，這樣價格就會下跌，接下來種植面積又會縮小，價格再次上漲，這樣周而復(fù)始。農(nóng)民種植蔬菜，常常是根據(jù)上一年度的價格來作出決策，而不是預(yù)測未來的蔬菜價格作出決定。蔬菜作為一種鮮活農(nóng)產(chǎn)品，其價格受市場的供給與需求所決定。由于部分蔬菜損耗大的原因，所以每斤蔬菜的毛利至少保持在 元 — 1 元 /斤。 蔬菜零售環(huán)節(jié)。中 第 4 頁 共 10 頁 瑞批發(fā)市場對外地菜收取進(jìn)門費 20 元 /噸，對本地菜收取衛(wèi)生費1 元 /小車；鳳凰山批發(fā)市場對外地菜收取進(jìn)門費 20 元 /噸，對本地菜免收各種費用。其中，中瑞批發(fā)市場主要面向 xx 縣、百善及市區(qū)菜市場部分零售商，鳳凰山批發(fā)市場主要面向市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、市區(qū)外的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 蔬菜批發(fā)環(huán)節(jié)。每個棚投入成本為：折舊 萬元、種苗 5500 元、有機肥 9000 元、農(nóng)藥13000 元、土地流轉(zhuǎn)費 2500 元、棚膜 10000 元，人工 7200 元，合計為 72200 元。以 xx 區(qū)春風(fēng)園種植基地為例，該種植基地 20**年建成，面積 203 畝，共有 42 個大棚， 20**年種植黃瓜收益 170 萬元。我市主栽瓜菜品種如番茄、黃瓜、茄子、西瓜 等以外銷為主，而土豆、大蔥、苦瓜、茭白等主要靠購進(jìn)，瓜菜生產(chǎn)經(jīng)營繼續(xù)呈現(xiàn)出大進(jìn)
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