5市蔬菜市場(chǎng)情況調(diào)研報(bào)告(更新版)
【正文】 常波動(dòng)，要及時(shí)預(yù)警。 。及時(shí)發(fā)布價(jià)格指數(shù)，有效引導(dǎo)社會(huì)預(yù)期。形成利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的新型產(chǎn)銷關(guān)系。 在蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)。同時(shí)堅(jiān)持每周對(duì)各平價(jià)直銷店經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行考核。 平抑物價(jià)上漲，保障重大節(jié)假日市場(chǎng)穩(wěn)定。這就給外地菜價(jià)格上漲帶來了機(jī)遇，“ 淡季 ” 過去，隨著本地菜上市，外地菜價(jià)格就隨著下落，甚至逼迫外地菜退出本地市場(chǎng)。如果上一年的價(jià)格高，第二年種植面積就會(huì)擴(kuò)大，這樣價(jià)格就會(huì)下跌，接下來種植面積又會(huì)縮小，價(jià)格再次上漲，這樣周而復(fù)始。 蔬菜零售環(huán)節(jié)。每個(gè)棚投入成本為：折舊 萬(wàn)元、種苗 5500 元、有機(jī)肥 9000 元、農(nóng)藥13000 元、土地流轉(zhuǎn)費(fèi) 2500 元、棚膜 10000 元，人工 7200 元，合計(jì)為 72200 元。已被認(rèn)定無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品 23 個(gè)、綠色蔬菜食品 22 個(gè)、有機(jī)蔬菜食品 1 個(gè)。 20**年以來，我市蘆筍、池藕、青蘿卜等特色蔬菜種植面積較大，其中蘆筍、池藕等新增均超過 5000 畝。其中，蔬菜種植面積 萬(wàn)畝，產(chǎn)量 萬(wàn)噸，同比分別增長(zhǎng) %和 %。 一、 xx 市 20**年全年蔬菜產(chǎn)銷形勢(shì)及特點(diǎn) 20**年全市瓜菜種植面積 萬(wàn)畝，總產(chǎn) 88 萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 億元，同比分別增長(zhǎng) %、 %和 %。 特色蔬菜 種植異軍突起，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。全市無(wú)公害蔬菜認(rèn)定面積達(dá)到 萬(wàn)畝，綠色蔬菜食品面積達(dá)到 萬(wàn)畝，同比分別增加 萬(wàn)畝和 萬(wàn)畝。據(jù)該基地負(fù)責(zé)人介紹大棚占地 畝，每個(gè)棚平均產(chǎn)量為 6 萬(wàn)斤 /棚，收購(gòu)價(jià) 2 元 /斤，收入 12 萬(wàn)元。蔬菜批發(fā)商的純利一般在 元 /斤左右。即當(dāng)年的蔬菜種植決策取決于上一年的價(jià)格水平。受氣候條件影響，一般會(huì)出現(xiàn)蔬菜供應(yīng)的所謂 “ 春淡 ” 、 “ 秋淡 ” ，在這兩個(gè)供應(yīng) “ 淡季 ” 是本地產(chǎn)蔬菜稀少，市場(chǎng)供應(yīng)的蔬菜大 多為外地菜。為我市 “ 菜籃子 ” 工程建設(shè)在全省蟬聯(lián)十六連冠作出了突出的貢獻(xiàn)。配備 6 名價(jià)格監(jiān)測(cè)人員每天對(duì)市區(qū) 6 大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 82 種農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行采集、匯總，并發(fā) 送到各平價(jià)直銷店（超市直銷區(qū)），作為制定副食品價(jià)格的依據(jù)。 五、 如何進(jìn)一步提高蔬菜生產(chǎn)規(guī)模程度、流通組織化程度，構(gòu)建穩(wěn)定蔬菜價(jià)格長(zhǎng)效機(jī)制。一是鼓勵(lì)蔬菜流通企業(yè)和組織向生產(chǎn)領(lǐng)域延伸，通過公司 +合作社 +農(nóng)戶的模式，保底收購(gòu)、股份分紅、利潤(rùn)返還等方式，讓農(nóng)戶更多分享加工銷售收益，推動(dòng)蔬菜流通企業(yè)與農(nóng)戶建立緊密型利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，使農(nóng)戶的產(chǎn)品有銷路，流通企業(yè)的貨源有保障。政府要適時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取價(jià)格補(bǔ)貼，緊急調(diào)運(yùn)，建立限價(jià)等措施，平抑市場(chǎng)
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