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大酒店部門崗位職責(zé)doc16各部門組織結(jié)構(gòu)圖-組織結(jié)構(gòu)-文庫吧資料

2025-06-23 11:09本頁面
  

【正文】 27 歲以上,身體健康,五官端正,氣質(zhì)高雅。 素質(zhì)要求 基本素質(zhì):具有強(qiáng)烈的事業(yè)心、認(rèn)真積極的工作態(tài)度。 1探訪染病的住客及長住客。 1監(jiān)察蟲、鼠殺滅服務(wù)的控制。 1監(jiān)察房間用品及清潔物料的消耗量。 1監(jiān)察鑰匙的交收及儲存程序。 1視察每日預(yù)計到達(dá)的重要客人( VIP)房間及已經(jīng)住店的重要客人房間,抽查其他已出租房和空房的衛(wèi)生與布置。 根據(jù)客房預(yù)訂情況,制定 房務(wù)部輪值排班表及安排特別工作事項。 負(fù)責(zé)安排每月月底的部門盤點(diǎn)工作及檢查。 負(fù)責(zé)做好房務(wù)部年度預(yù)算。 負(fù)責(zé)主持房務(wù)部的所有會議,并參與其他有關(guān)會議。 崗位職責(zé) 制定部門規(guī)章制度并貫徹執(zhí)行,直接指揮每日的房務(wù)工作事宜。因此,房務(wù)部各級管理人員及各崗位服務(wù)人員必須樹立“ 賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,忠于職守,任勞任怨,團(tuán)結(jié)協(xié)作,最大限度地使賓客滿意,為客人提供熱情周到的服務(wù)和完美的居住環(huán)境。同時,房務(wù)部還要為客人提供各種綜合服務(wù),使客人在酒店能夠感到家庭式的溫暖與便利。 房 務(wù) 部 企業(yè) ()大量的管理資料下載 第一節(jié) 部門概述 房務(wù)部由前廳部和客房部組成,屬酒店管理系統(tǒng),是酒店主要的創(chuàng)收部門之一。熟悉《中 華人民共和國會計法》和西方財務(wù)會計制度,熟悉國家的財政金融政策。 外語水平:應(yīng)具備良好的溝通能力,高級英文水平,并能夠運(yùn)用英文起草文件。 自然條件: 30 歲以上,男女不限,品貌端正。 1檢查員工紀(jì)律,關(guān)心員工的思想工作情況,完成上級分配的其他工作任務(wù)。 1定期向總經(jīng)理如實反映酒店經(jīng)濟(jì)活動和財務(wù)收支情況,準(zhǔn)確及時地提供管理信息,作為改善酒店經(jīng)營管理決策的依據(jù)。 督導(dǎo)酒店電腦系統(tǒng)的維修保養(yǎng) 、更新和管理工作,確保電腦系統(tǒng)正常運(yùn)行。 控制酒店的采購、收貨、庫存、發(fā)放等工作,建立健全必要的規(guī)章制度,確保所有進(jìn)貨價平物美,庫存適量和物盡其用。 負(fù)責(zé)組織酒店的全面經(jīng)濟(jì)核算,對重要經(jīng)濟(jì)事項做出效益評價,參與主要經(jīng)濟(jì)合同的談判、簽署,并監(jiān)督執(zhí)行情況。 通過財務(wù)分析,指導(dǎo)開源節(jié)流,精打細(xì)算,反對浪費(fèi),提出挖潛措施,積極開辟財源,不斷地提高經(jīng)濟(jì)效益,按有關(guān)規(guī)定處理好國家、酒店、職工三者的經(jīng)濟(jì)關(guān)系。 第二節(jié) 組織結(jié)構(gòu)圖 第三節(jié) 崗位職責(zé)及素質(zhì)要求 采購部 經(jīng)理 會 計 日核 主管 成本 主管 會計 主管 倉儲 主管 收銀 主管 電腦房 經(jīng)理 財務(wù)部經(jīng)理 商場 領(lǐng)班 記帳員兼文員 資產(chǎn)管理員 出 納 食品酒水類 成本核算員 物品類 成本核算員 餐廳收銀員 夜 核 員 售 貨 員 采 購 員 電腦程序員 信 貸 員 前臺收銀員 倉庫保管員 驗 貨 員 餐廳 收銀領(lǐng)班 前臺 收銀領(lǐng)班 企業(yè) ()大量的管理資料下載 財務(wù)經(jīng)理 直接上級:總經(jīng)理 直接下屬:成本控制主管、采購部主管、電腦部主管,收銀主管 崗位職責(zé) 在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹執(zhí)行《會計法》和有關(guān)的法律、法規(guī)、制度,監(jiān)督考 核酒店有關(guān)部門的財務(wù)收支、資金使用和財產(chǎn)管理等計劃的執(zhí)行情況及其效果,保護(hù)酒店財產(chǎn),維護(hù)財經(jīng)紀(jì)律,對本酒店的財務(wù)狀況負(fù)責(zé)。配合人事部做好員工績效考核,實行工效掛鉤的經(jīng)營責(zé)任制。 財務(wù)部由財務(wù)、采購部和電腦部組成,在管理上實行財務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)制。有海外學(xué)習(xí)、5 年外資大型酒店管理集團(tuán)及工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 特殊要求:系統(tǒng)的人力資源管理理論知識,深厚的管理理論文化,熟練使用電腦及其他辦公室自動化儀器;熟練掌握政府部門和總部的各項有關(guān)規(guī)章 制度。 文化程度:大學(xué)專科以上學(xué)歷,有社會學(xué)、心理學(xué)和管理學(xué)或酒店專業(yè)管理課程的基礎(chǔ)。氣質(zhì)高雅。勇于開拓, 敢于競爭。 素質(zhì)要求 基本 素質(zhì):有感召力和凝聚力,成熟干練。 1制定并執(zhí)行主管以上人員的培訓(xùn)計劃。 1負(fù)責(zé)同政府機(jī)關(guān)、社會團(tuán)體及教育單位建立友好的工作關(guān)系。 負(fù)責(zé)同其他部門經(jīng)理、部門經(jīng)理建立并保持良好的工作關(guān)系。 負(fù)責(zé)計劃、組織、落實、安排各種大型慶典活動和員工大會。 負(fù)責(zé)審批《勞動合同》、《員工手冊》及酒店的人事規(guī)章制度。 審核人力資源開發(fā)部各分支的財政預(yù)算和支出,并控制各種成本消耗。 協(xié)調(diào)人力資源開發(fā)部各分支的正常運(yùn)作,確保資源共享、團(tuán)結(jié)協(xié)作。 在機(jī)構(gòu)設(shè)置上,人力資源部重點(diǎn)開發(fā)人力資源培訓(xùn)、勞資福利、員工關(guān)系,企業(yè)文化幾個大項工作,直接負(fù)責(zé)整個酒店的人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、勞保、福利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動關(guān)系協(xié)調(diào)等工作。根據(jù)實企業(yè) ()大量的管理資料下載 現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的需要,從最大限度調(diào)動人的工作積極性、創(chuàng)造性出發(fā),制定出一整套包括選拔、培養(yǎng)、使用、考核和獎懲在內(nèi)的勞動人事制度和分配制度,科學(xué)地定崗定編,使人與事得以最佳結(jié)合。 人力資源部 第一節(jié) 部門概述 人力資源部是酒店中最關(guān)鍵的決策職能部門之一,酒店的經(jīng)營管理離 不開人、財、物、時間、信息等資源。 工作經(jīng)驗:五年以上合資酒店工作經(jīng)驗及三年以上市場營銷工作經(jīng)驗。 文化程度:大學(xué)??埔陨蠈W(xué)歷。 素質(zhì)要求: 基本素質(zhì):有 較強(qiáng)的責(zé)任感和事業(yè)心,勇于進(jìn)取,敢于競爭,保持樂觀和積極向上的精 神,善于交際,不斷開拓。 走訪重要客戶,包括當(dāng)?shù)卣块T、各大中外企業(yè)、旅行社、航空公司等,征求他們對本酒店的看法,配合總經(jīng)理定期或不定期舉辦各種活動并邀請重要客戶參加,以增進(jìn)了解,加深友誼。 督導(dǎo)高級銷售按步驟推行銷售策略,指導(dǎo)銷售人員在促銷活動中廣泛深入地了解客源市場,發(fā)現(xiàn)潛在需求,采取相應(yīng)措施。 參與制定酒店的新產(chǎn)品開發(fā)、策劃組織各種宣傳推廣活動,不斷改進(jìn)和提高酒店的知名度和影響力。 掌握和研究客源市場動態(tài)和顧客的需求,根據(jù)變化推出相應(yīng)的營銷策略。 第二節(jié) 組織結(jié)構(gòu)
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