4流通環(huán)節(jié)食品放心消費(fèi)構(gòu)建方案-文庫(kù)吧資料
2024-09-06 18:10本頁(yè)面
【正文】 活密切相關(guān)的食品品種為重點(diǎn)，適時(shí)開(kāi)展有針對(duì)性的食品安全抽檢，適時(shí)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法活動(dòng)，嚴(yán)厲打擊各種違法行 為。 要充分利用全省食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)，積極引導(dǎo)和指導(dǎo)商場(chǎng)、超市推進(jìn)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄的電子化管理，積極引導(dǎo)和督促食品經(jīng)營(yíng)者建立健全食品采購(gòu)、貯存、運(yùn)輸、交易、退市和食品質(zhì)量管理等環(huán)節(jié)的電子監(jiān)控體系，積極推動(dòng)有條件的食品商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)逐步實(shí)行計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)化管理，并加快與工商所信息化網(wǎng)絡(luò)體系的對(duì)接進(jìn)程，為實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上監(jiān)管創(chuàng)造有利條件。各片區(qū)責(zé)任人要根據(jù)各自實(shí)際，細(xì)化巡查措施，制定出切實(shí)可行的年度巡查監(jiān)管方案，采取集中巡查、重點(diǎn)巡查、分類(lèi)巡查等科學(xué)、有效巡查方法。 要按照國(guó)家工商總局《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》、省局的《工商所流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》、《工商所 第 4 頁(yè) 共 7 頁(yè) 網(wǎng)格化市場(chǎng)巡查工作規(guī)范》的要求，在全面落實(shí)食品安全監(jiān)管工商所、巡查片區(qū)（網(wǎng)格）和責(zé) 任人三級(jí)責(zé)任的基礎(chǔ)上，根據(jù)山區(qū)管轄面積大、村（組）食品經(jīng)營(yíng)戶分散、巡查人員不足的實(shí)際情況，創(chuàng)新市場(chǎng)巡查方式，確保對(duì)集鎮(zhèn)、 XX 縣區(qū)的食品經(jīng)營(yíng)戶每?jī)蓚€(gè)月不得少于一次，一般性經(jīng)營(yíng)戶一年不得少于三次；對(duì)農(nóng)村等偏僻地區(qū)的食品經(jīng)營(yíng)戶每年不得少于三次，一般性經(jīng)營(yíng)戶一年不得少于一次。 通過(guò)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者廣泛、深入的教育引導(dǎo)，強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者自律責(zé)任，提升其自律程度，為食品安全提供基礎(chǔ)保證；通過(guò)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)違法行為的嚴(yán)查重處，為營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境提供法制保障。對(duì)違反《食品安全法》等法律法規(guī)的行為，特別是經(jīng)營(yíng)各種問(wèn)題食品違法行為的要嚴(yán)查重處，對(duì)銷(xiāo)售假冒偽劣食品的，要按法律法規(guī)規(guī)定的上限從重處理，涉嫌犯罪的，要依法
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