商場(chǎng)超市課長(zhǎng)基本工作培訓(xùn)講義-文庫吧資料
2025-04-10 12:38本頁面
【正文】 銷商品 ? 商品損耗率的評(píng)估 ? 促銷商品占業(yè)績(jī)的百分比 ? 商品陳列及倉庫存放是否符合要求 每 月 工 作 ? 本月工作總結(jié) ? 資產(chǎn) ? 工具、用品、設(shè)備、設(shè)施的異常狀況 ? 評(píng)估作業(yè)員對(duì)設(shè)備的操作方法 ? 對(duì)工具、容器、貨架等設(shè)備的清潔及保養(yǎng) ? 定期對(duì)設(shè)備作維護(hù) 每 月 工 作 ? 本月工作總結(jié) ? 財(cái)務(wù) ? 確認(rèn)廠商應(yīng)付帳款 ? 促銷費(fèi)用（端架、堆頭費(fèi)等） ? 店慶、節(jié)慶等費(fèi)用的回收 ? 新品上架費(fèi)用的回收 ? 評(píng)估人事費(fèi)用 ? 庫存準(zhǔn)確（實(shí)物與帳目相符） 每 月 工 作 ? 制訂次月計(jì)劃 ? 擬定并實(shí)施教育訓(xùn)練計(jì)劃 ? 制定人力排班表 ? 依據(jù)店內(nèi)商品促銷表的時(shí)間作好每周促銷商品的計(jì)劃 ? 計(jì)劃何時(shí)采用何種方法來處理高庫存和滯銷商品 ? 對(duì)新品銷售進(jìn)行追蹤及調(diào)整 ? 控制損耗率過高的商品 ? 擬定達(dá)成業(yè)績(jī)目標(biāo)的有效措施 每 月 工 作 ? 制訂排班表 ? 評(píng)估本課工作量和人力資源（含促銷員） ? 依據(jù)節(jié)假日及銷售時(shí)間段合理安排人力作息 ? 本月市調(diào)結(jié)果分析 ? 市調(diào)周邊競(jìng)爭(zhēng)者商品的價(jià)格、促銷、陳列等 ? 依市調(diào)的結(jié)果進(jìn)行整合并評(píng)估 每 月 工 作 ? 損耗分析 ? 依盤點(diǎn)的結(jié)果和業(yè)績(jī)分析本月的損耗率 ? 本月的損耗率與上月的損耗率進(jìn)行比較 ? 找出本月?lián)p耗率較高之商品并作分析 ? 從進(jìn)貨驗(yàn)收到搬運(yùn)、存放、最后到制作售賣進(jìn)行分析，找出問題并加以改善 每 月 工 作 ? 店商品會(huì)議 ? 檢討上個(gè)月的銷售狀況 ? 計(jì)劃?rùn)z下個(gè)月的銷售重點(diǎn) ? 準(zhǔn)備好商品銷售排行表 ? 建議下個(gè)月促銷商品的品項(xiàng) ? 提供商品的歷史銷售資料（銷售量、促銷價(jià)、 促銷時(shí)間、促銷費(fèi)用等） ? 建議促銷時(shí)間 、促銷價(jià)格、促銷費(fèi)用 每 月 工 作 ? 月廠商付款確認(rèn) ? 與財(cái)務(wù)核對(duì)廠商付款明細(xì)單是否正確 ? 依廠商別列出付款到期日應(yīng)付金額，確認(rèn)已 付款和未付款之金額 ? 追蹤廠商各種費(fèi)用，確認(rèn)已收和未收金額 （節(jié)慶費(fèi)、促銷費(fèi)等） 每 月 工 作 ? 費(fèi)用追蹤 ? 促銷費(fèi)用（端架，堆頭促銷費(fèi)用） ? 店慶費(fèi)、元旦、中秋、元宵節(jié)等節(jié)慶費(fèi)用 ? 新品上架費(fèi) ? 根據(jù)合同和協(xié)議書追蹤回收費(fèi)用 ? 人事費(fèi)用 每 月 工 作 ? 月業(yè)績(jī)及毛利評(píng)估 ? 根據(jù)月報(bào)表，分析每分類商品的銷售額及毛利 ? 本月業(yè)績(jī)與原預(yù)估業(yè)績(jī)的差距 ? 本月店?duì)I業(yè)額、來客數(shù)、客單價(jià)與上月的差異 ? 評(píng)效（排面陳列面積與銷售額之比） ? 評(píng)估人事費(fèi)用與其它的費(fèi)用 每 月 工 作 ? 快訊檢討 ? 月快訊商品的銷售額占整個(gè)課業(yè)績(jī)的比例 ? 本月的快訊商品是否有因缺貨而影響銷售 ? 促銷信息的宣傳力度是否到位（宣傳單發(fā)放，海報(bào)張貼） ? 特價(jià)牌是否醒目，價(jià)格是否有吸引力、刺激購買欲 ? 促銷人員服務(wù)工作是否跟上 ? 商品陳列是否有量感 每 月 工 作 ? 員工培訓(xùn) ? 新進(jìn)員工的教育訓(xùn)練 ? 人員的禮儀訓(xùn)練 ? 商品知識(shí)、服務(wù)知識(shí)的培訓(xùn) ? 在職專業(yè)水平提升的培訓(xùn) ? 職務(wù)代理的培育 每 月 工 作 ? 盤點(diǎn) ? 提前一周處理好高庫存、滯銷商品 ? 建議提前三天做好退換貨商品 ? 一種商品一個(gè)位置，分類整理 ? 合理安排人員、盤點(diǎn)時(shí)間
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