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正文內(nèi)容

企業(yè)生產(chǎn)計劃與管制-文庫吧資料

2025-03-16 23:02本頁面
  

【正文】 解 主管的裁決審批都以表單 /表格為準(zhǔn) 文件內(nèi)必須具備合宜的資料欄位做計量化基礎(chǔ) 指令來源 計畫展開內(nèi)容 徵信依據(jù) 包括時間 /數(shù)量 /分析提示點 管理決策必須依據(jù)明確的報表 ,而非感覺與臆測 天生異秉的超感覺的超人 ,是絕對的少數(shù) 31 PDCA管理循環(huán) 先有周全計劃 , 才有可行的執(zhí)行細節(jié) 要有落實的作業(yè) ,才有成功可能 要有嚴(yán)密即時的查核 , 才有保證原計劃 的順暢 須有正確的異狀處理對策 , 才會使原計 劃得以維護執(zhí)行 32 不少製造工廠的通病 — PDCA面 營業(yè)部門不經(jīng)明確計畫 ,就粗暴的要求車間執(zhí)行生產(chǎn) 不理解生產(chǎn)計畫的角色 缺乏深入分析精算 ,因此生產(chǎn)計畫經(jīng)常粗糙 /甚至不可行 例如 :根本不可能買到需用料 ,還列入排程計畫 因為生產(chǎn)計畫未必經(jīng)常合宜可行 ,車間就陽奉陰違 ,自行其是 生產(chǎn)車間沒有及時正確的信息反饋 ,因此進度管制無法有時效與實效 流程與表單設(shè)計的缺陷 車間現(xiàn)場不落實 遇到進度異狀 ,生管缺乏改善與彌補對策能力與權(quán)威 ,只好坐視延誤 33 一個案例 1 ? 這是臺灣十五年前的實際案例 ? 某電路板製造加工廠 ,員工約 700人 ,從購入基板之後 ,其加工工序約有 1015道 ,都是訂單生產(chǎn)型態(tài) ,接受客戶設(shè)定規(guī)格的訂貨需求 ,進行逐段加工 (含檢查 ),完工直接交貨 . ? 案例當(dāng)時仍是電子業(yè)好景 ,各規(guī)格的訂單量都還符合經(jīng)濟批量 ,但是客戶頗要求交期的準(zhǔn)確度 ,延誤者有罰款規(guī)定 .該公司由於經(jīng)常延誤交期 ,還算合理的利潤經(jīng)常都被交期延誤的罰款所侵蝕掉 ,經(jīng)營者相當(dāng)頭痛 . ? 該公司在廠長之下設(shè)有生管課 ,負責(zé)接單之後的進度計畫排程工作 ,該課設(shè)課長一人 ,三位女性文員擔(dān)任助理 .課長負責(zé)真正的排程 ,助理則協(xié)助一些資料統(tǒng)計與進度登錄等文案作業(yè) .她們經(jīng)常閒著沒事做 . 34 ? 經(jīng)觀察 ,該課長在進行各訂單各生產(chǎn)批的進度排程時 ,都只依據(jù)個人經(jīng)驗 ,直接做出各批的進度計畫 ,而且只做出 ?印刷 ?工序的進度 (應(yīng)開始日 /應(yīng)完工日 ),缺乏各日 /個別產(chǎn)量進度 ,更缺乏前 /後各工序的日計畫進度數(shù)量 ,因此各製程作業(yè)組都只好 ?自求多福 ?,各行其是 . ? 再深入看他的排程計畫 ,根本都沒有考慮到各作業(yè)組的產(chǎn)能 (機臺 /作業(yè)員 )與實際負荷 ,因此很多訂單排程都嚴(yán)重衝突 . ? 經(jīng)探問為何作此種粗略計畫 ?他說 ,訂單那麼多 ,工序那麼多 ,他一個人應(yīng)付不來 ,何況訂單交期要求也經(jīng)常有變化 ,煩不勝煩 ,車間主管應(yīng)該有經(jīng)驗 ,可以更主動互相聯(lián)繫進度 /互相協(xié)調(diào) . ? 再探問 ,為何不交給助理們協(xié)助做計畫排程 ,課長居然說 ,她們都缺乏經(jīng)驗 ,也不懂得製程產(chǎn)能 ,全場只有他一個人會做進度計畫 .有時候他忙累得生病住院 ,工廠都還送訂單來醫(yī)院 ,要求課長在病榻勉強做排程計畫 . 35 討論問題重點 ? 他的 PDCA做的如何 ?最缺乏的是哪一部分 ?應(yīng)該如何補救 ? ? 他的生產(chǎn)進度排程缺少了哪一個模塊機能 ?是否很重要 ?為甚麼重要 ? ? 每個生產(chǎn)批的進度計畫 ,應(yīng)該深入到哪一個程度 ?為甚麼需要這樣細膩 ?否則會出現(xiàn)甚麼問題 ? ? 他的 ?系統(tǒng)化 ?功夫做的好不好 ?為何助理們都無法幫他的忙 ?如何做 ,才是更有系統(tǒng)的方式 ? ? 訂單都接下來了 ,才依據(jù)訂單要求做排程 ,這種流程正確嗎 ?可能會有哪些困擾問題 ? 36 第 二 講 如何做好主排程生產(chǎn)計畫 37 第一小講 — 中 期與存貨生產(chǎn)型的生產(chǎn)計畫 (知識點 ) 很多製造型企業(yè) ,都需要做好中期生產(chǎn)計畫 ,以免屆期產(chǎn)銷動彈不得 中期生產(chǎn)計畫 ,是以購料期間很長的準(zhǔn)備作業(yè) ,與設(shè)備人力資源及早籌集為目標(biāo) 存貨型生產(chǎn)計畫 ,是以短期計畫為主體 ,必須做好合適的排程計畫 ,配合銷售預(yù)測與長期預(yù)約訂單 ,做物料採購 /製程安排與指令為目的 ,還要使成品週轉(zhuǎn)率為最高 38 中期生產(chǎn)計畫的必要性 ? 很多生產(chǎn)用料的採購期間很長 ,但是接單出貨的交期遠比用料採購 Lead Time為短 ,不能夠依據(jù)訂單來採購材料 ,只好預(yù)先購料備存 ? 很多的產(chǎn)品 /工序必須依賴精密的機器生產(chǎn)設(shè)備 ,這些設(shè)備採購 /訓(xùn)練期間又很長 ,必須事先預(yù)估與準(zhǔn)備 ,而且設(shè)備價格高 ,多買 /稼動率低就變成經(jīng)營風(fēng)險 ? 有些產(chǎn)品 /工序必須依賴高技術(shù)熟練工的作業(yè) ,這些人員徵募與訓(xùn)練時間長 ,不可能臨時急就章 ? 大型企業(yè)自有品牌的新產(chǎn)品 ,從產(chǎn)品開發(fā) /市場佈局與廣告 /生產(chǎn) /配銷都有一定計畫 ,生產(chǎn)與採購都必須配合良好 ,使產(chǎn)品經(jīng)營週轉(zhuǎn)率最高 39 中期生產(chǎn)計畫的依據(jù) 經(jīng)營計畫 經(jīng)常是由最高階經(jīng)營幕僚研訂 一般依據(jù)中長期銷售預(yù)測再修訂 已經(jīng)考慮市場份額 /銷售額 /利潤 必須區(qū)分產(chǎn)品群 銷售預(yù)測 針對銷售地區(qū) / 經(jīng)銷商或配銷中心 (主要客戶 ) 必須區(qū)分產(chǎn)品群 依據(jù)產(chǎn)品群做總統(tǒng)計 必須區(qū)分產(chǎn)品群與時段 40 中期生產(chǎn)計畫基本格式 產(chǎn)品群 月 月 月 月 月 月 銷售量 自製量 委外量 銷售量 自製量 委外量 銷售量 自製量 委外量 銷售量 自製量 年度 :_____ 從 __月到 ___月 41 中期生產(chǎn)計畫的後續(xù)作業(yè) 展開生產(chǎn)用料需求 僅限於長 Lead Time料項 運用 MRP模式 ,展開當(dāng)月用料需求 必要時修改安全存量水準(zhǔn) 當(dāng)作採購計畫依據(jù) 展開產(chǎn)能需求 包括產(chǎn)能基本數(shù)量的調(diào)整計畫 生產(chǎn)設(shè)備 /作業(yè)人力 委外產(chǎn)能尋找 42 中期的生產(chǎn)用料需求表 年度 :____ (從 ___月到 ___月 ) 料號 :_______ 品名規(guī)格 :________________ 單位 :____ 產(chǎn)品群 月 月 月 月 月 月 生產(chǎn)計畫量 單位用量 總需用量 生產(chǎn)計畫量 單位用量 總需用量 生產(chǎn)計畫量 單位用量 總需用量 生產(chǎn)計畫量 單位用量 總需用量 43 存貨生產(chǎn)型的生產(chǎn)計畫 類似於中期生產(chǎn)計畫 具體目的 當(dāng)作實際的生產(chǎn)排程 確立生產(chǎn)批 /具體的生產(chǎn)指令 複查產(chǎn)能負荷與生產(chǎn)用料可能性 調(diào)整排程與庫存 注意要點 更精確的展算 (含時段 ) 能更及時調(diào)整的計畫變更處理 最好做到更高週轉(zhuǎn)率的產(chǎn)品存量管控 44 存貨型生產(chǎn)計畫的適用狀況 自有品牌的生產(chǎn)配銷 一般大型製造業(yè)的做法 例如家電產(chǎn)業(yè) 採取經(jīng)濟批量生產(chǎn) ,降低成本 ,使生產(chǎn)穩(wěn)定 必須是售價低廉的產(chǎn)品 ,其售價競爭激烈 例如一般民生必需品 由於整體製程期間長 ,必須半成品提前生產(chǎn) ,因應(yīng)短交期訂單需求 例如大型機器製造 ,其製程時間長 必須半成品 /零部件的標(biāo)準(zhǔn)化已經(jīng)達到一定水準(zhǔn) 45 存貨型生產(chǎn)計畫的依據(jù) 銷售預(yù)測 本公司經(jīng)銷商 (分公司 /配銷點 )預(yù)測需求的整理 主要 A類客戶的預(yù)測 (調(diào)查 )/計畫需求的整理 存貨政策 /存貨計畫 已經(jīng)設(shè)定該產(chǎn)品的存量水準(zhǔn) 彌補預(yù)定存量的不足 特殊客戶的長期訂單 已經(jīng)設(shè)定各產(chǎn)品在各時段的需出貨量 特殊的生產(chǎn)需求 例如半成品提前生產(chǎn)的計畫 46 存貨型生產(chǎn)計畫的基本流程 基本生產(chǎn)計畫生成 複查及調(diào)整原計畫 生產(chǎn)計畫後續(xù)作業(yè) 變更生產(chǎn)計畫 銷售預(yù)測 /預(yù)約訂單 /半成品需求整理 考慮產(chǎn)品存量政策 複查有效存量 ,調(diào)整需求 產(chǎn)能負荷展開 /複查 生產(chǎn)用料展開 /庫存及Lead Time複查 計畫調(diào)整使更合理 生產(chǎn)批製造指令處理/委外指令處理 生產(chǎn)用料請購採購處理 預(yù)約訂單變更銷售預(yù)測變更 47 理解庫存政策 為甚麼要有產(chǎn)品庫存政策 庫存太多 ,絕對是經(jīng)營風(fēng)險 庫存造成費用與損失 庫存不足 ,會喪失商機 ,使?fàn)I銷部門拓展市場受挫 庫存水準(zhǔn)設(shè)定的影響要素 產(chǎn)品的 Life Cycle 淡旺季的影響 製程期間的影響 銷售預(yù)測 /銷售能力 注意要點 及時的修訂 48 存貨式生產(chǎn)計畫的基本格式 產(chǎn)品號 月 月 月 週 週 週 週 週 週 週 週 週 週 週 週 預(yù)測需量 生產(chǎn)計畫 預(yù)定存量 預(yù)測需量 生產(chǎn)計畫 預(yù)定存量 預(yù)測需量 生產(chǎn)計畫 預(yù)定存量 預(yù)測需量 生產(chǎn)計畫 預(yù)定存量 49 生產(chǎn)批與批量 (排程 )的設(shè)定 產(chǎn)品號 月 月 月 週 週 週 週 週 週 週 週 週 週 週 週 A2211 100 105 120 180 205 110 120 150 220 240 150 145 1205 2300 3 4380 5 6 7295 註 : A2211產(chǎn)品之經(jīng)濟批量為 200 (示意圖 ) 50 第二小講 訂單生產(chǎn)的主排程計畫 (知識點 ) 很多訂單生產(chǎn)方式的工廠 ,深為不能準(zhǔn)時交貨所苦 ,就是因為缺乏有效的排程計畫技巧 訂單型生產(chǎn)計畫 ,有它一定的流程與方法 ,可以運用系統(tǒng)化原則整理出來與運用 訂單型生產(chǎn)計畫 ,完全以生產(chǎn)批為中心 ,深入到各自製件 /各主製程的排程計畫 ,區(qū)分的時段要更細密 ,使製程期間縮短 ,更得以保證 計量化的排程計畫是可能達成的 ,運用順推 /逆推方法 ,都可以達成精確排程的要求 51 訂單式生產(chǎn)排程的特性 又稱為 ?中日程生產(chǎn)計畫 ? 完全以確定的生產(chǎn)批為中心 可以將 ?存貨式生產(chǎn)計畫 ?再延伸 實際的訂單 (含內(nèi)部訂單 ) 深入而細密的計畫排程 生產(chǎn)批所屬各自製件 (含半成品 ) 各自製件關(guān)聯(lián)的各大製程 細分的作業(yè)時段 /排程量 直接投產(chǎn)與資源調(diào)集的依據(jù) 工作中心的產(chǎn)能規(guī)劃 /管控 MRP 請購 /採購依據(jù) 52 中日程生產(chǎn)計劃另外的功能需求 生產(chǎn)批 (訂單 )交期的確認(rèn) 必要時協(xié)調(diào)應(yīng)交貨日期的調(diào)整 可以合理修正原訂的存貨型生產(chǎn)計劃 做主製程進度管制基準(zhǔn) 很多工廠只做到此種粗略的進度管制 尤其是裝配生產(chǎn)線的進度 可以直接當(dāng)作流水線的細部進度計劃 回饋營銷部門有關(guān)訂單進度信息 越是多批小量 /短交期訂單 ,越有此需求 53 中日程主排程計畫的基本流程 生產(chǎn)批確立 自製件需求展開 中日程基本排程 排程可行度複查 確立生產(chǎn)計畫 依據(jù)存貨式生產(chǎn)計畫 /製造通知 /訂單 /特殊製造通知 依據(jù) BOM展開各自製件 (含半成品 ) 注意有效存量複算 展開該生產(chǎn)批下各自製件的各時段排程量 工作中心產(chǎn)能負荷複查各自製件次階需用外購件存量 /LT複查 修訂原計畫使更可行 54 生產(chǎn)批自製件展開的觀念 必要性 只要一個自製件沒有規(guī)劃到 ,生產(chǎn)批就不能完成 每個自製件投產(chǎn) ,都需要產(chǎn)能與次階用料的支持 基本做法 建立各產(chǎn)品各階自製件的 BOM(用料結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn) ) 直接展開毛需求 儘可能運用 ?有效存量 ?模式確立淨(jìng)需求 注意要領(lǐng) 自製件料帳準(zhǔn)確性要確保 注意 BOM內(nèi)各半成品 /零部件的入手方式設(shè)定 55 自製件展開的架構(gòu) 產(chǎn)品須用半成品 展開 半成品需用零組 件展開 半成品淨(jìng)需求表 零部件淨(jìng)需求表 分階 BOM 生產(chǎn)批 MPS 零部件 /半成品 有效存量管理 56 主排程計畫的系統(tǒng)化做法 依照生產(chǎn)批逐批進行排程規(guī)劃 儘依據(jù)優(yōu)先度順序進行規(guī)劃 需先建立各種優(yōu)先度法則 排程方式設(shè)定 順推法 逆推法 依據(jù)產(chǎn)能基準(zhǔn) ,先做 ?無限產(chǎn)能 ?模式的規(guī)劃 需先建立各自製件 /在各主製程工作中心的產(chǎn)能基準(zhǔn) 日產(chǎn)能 /小時產(chǎn)能 建立工作日曆 再行複查排程計畫可行度 ,進行調(diào)整修訂 57 一個簡單的二階製程排程案例 產(chǎn)
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