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中國葡萄酒酒莊概況-文庫吧資料

2025-02-28 10:52本頁面
  

【正文】 風(fēng)格建筑一起鑄就了朗格斯酒莊的磅礴氣勢。n 葡萄園依據(jù)土壤、地形、地勢的不同進(jìn)行分類并制定了相應(yīng)的 管理方法 ,以確定不同地塊的葡萄釀造各具特色的葡萄酒。 其中最具特色的莫過于能夠讓游客 親自體驗(yàn)采摘收獲、親手釀造或定制美酒的 “朗格斯葡萄酒之旅 ”。n ,地處 “東方波爾多 ”的朗格斯酒莊現(xiàn)已成為集 釀酒、品酒、旅游、觀光為一體的 “中華第一人文綠色酒莊 ”,被稱為河北昌黎特色旅游的又一亮點(diǎn)。秉承 “美好醞釀,自然品位 ”的經(jīng)營理念,致力于創(chuàng)造世界一流的酒莊和酒莊葡萄酒品牌。朗格斯酒莊總占地面積高達(dá)3000余畝,其中主體建筑面積 85畝,品種示范園占地面積 30畝,且引進(jìn)國際名種赤霞株、梅鹿輒、品麗珠等脫毒苗木,建成了領(lǐng)先國內(nèi)的 2800畝葡萄種植園基地。施華洛奇先生投資 2970萬美元獨(dú)資興建。朗格斯酒莊是由奧地利著名企業(yè)家格諾特 葡萄文化勝地經(jīng)典葡萄酒朗格斯葡萄酒莊n 簡介 : 1999年,朗格斯酒莊在中國釀酒葡萄之鄉(xiāng) ―― 河北昌黎建成了 “中華第一綠色人文酒莊 ”。從執(zhí)著于做中國葡萄酒文化的傳教士,到如今開創(chuàng)家庭生態(tài)游新型旅游形態(tài),華東 百利酒莊就開始與國內(nèi)涉外賓館、國際旅行社等組織聯(lián)辦起 “華東 華東大酒窖一年四季都保持在 17攝氏度以下的恒溫,酒窖珍藏廳的酒架上陳列著酒莊收藏的從 1984年以來不同年份的華東葡萄酒,代表著酒莊的發(fā)展歷史和文化脈絡(luò)。l 始建于 1988年的華東地下大酒窖 ,l 華東 百利酒莊內(nèi)綠色葡萄藤縱橫交錯(cuò),各式風(fēng)格雕塑掩映其中,刻有歷代文人墨客勵(lì)志詩詞的2023余米的葡萄酒文化長廊蔓延在九龍坡上,形成了一幅宛如歐洲古老葡萄酒酒莊的畫卷,被美譽(yù)為人間的“世外桃源”。百利酒莊占地2023余畝,背依風(fēng)景秀美的青島嶗山山脈,面臨海濱游覽勝地。天然氧吧 在這里種植的 “ 單干雙臂 ” 式葡萄可以不埋土而安全越冬,這種優(yōu)越的氣候條件是得天獨(dú)厚。降水量雖偏多,但由于丘陵的坡度、山區(qū)小氣候的優(yōu)越性和對空氣干燥度的調(diào)節(jié),多數(shù)年份葡萄病害較輕,品質(zhì)優(yōu)良。 氣候: 嶗山葡萄園屬暖溫帶季風(fēng)氣候,光資源充足,熱量豐富,日照時(shí)數(shù)長。 土壤: 為棕壤、砂壤土,土層較薄,表土層 30 c m 60 c m,底土為粘土或巖石,顆粒成分較多,結(jié)構(gòu)疏松,易于耕作,保水、保肥性良好,葡萄園位于山坡梯田上,有些土地經(jīng)過多年的治理,土壤肥力水平較高。n 品種表現(xiàn)情況:赤霞珠、美樂、霞多麗(莎當(dāng)妮)、佳美等表現(xiàn)性狀優(yōu)秀,糖度最高能達(dá)到 23度。華東 所以華東而國內(nèi)其他酒莊則是近五六年才興建的,無論其規(guī)模還是人文內(nèi)涵都難以與華東 Parry),歷經(jīng)三年考察,在風(fēng)土條件酷似法國波爾多的青島嶗山九龍坡,于 1985年創(chuàng)建了中國第一座集葡萄種植、釀造、葡萄酒文化推廣、旅游度假、觀光等系列產(chǎn)業(yè)于一體的極品綠色酒莊 —— 華東 卡斯特酒莊酒??ㄋ固鼐魄f推出在國內(nèi)首創(chuàng)的 整桶訂購個(gè)性化服務(wù) ,每年限量發(fā)售精釀葡萄酒600桶,已在全國掀起一股經(jīng)久不衰的葡萄酒奢華風(fēng)潮。張?jiān)?卡斯特酒莊雷司令干白葡萄酒系以雷司令為主要原料,運(yùn)用歐洲傳統(tǒng)工藝與設(shè)備精心釀造。本品酒色淺金黃色,澄清透明,具優(yōu)美的椴樹花、炒杏仁香氣,果香與橡木香完美融合,細(xì)膩雅致,柔順?biāo)冢w現(xiàn)出尊貴與雍容的不凡氣質(zhì),風(fēng)格典型獨(dú)特,實(shí)為酒中珍品??ㄋ固鼐魄f霞多麗干白葡萄酒系精選中國優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū) 煙臺北于家 (Beiyujia本品呈深寶石紅色,澄清晶亮,具濃郁的酒香、和諧的醇香與橡木香氣,諸香協(xié)調(diào),相得益彰,滋味醇厚,酒體豐滿、肥碩,風(fēng)格典型獨(dú)特??ㄋ固鼐魄f 精工杰作? 張?jiān)? 2023年 10月,克瑞斯先生來華考察時(shí)被張?jiān)F笧槭紫肪祁檰?,目前致力于葡萄酒和中國菜肴的搭配研究、葡萄酒鑒賞的消費(fèi)引導(dǎo)等工作。Coughlan),國際評酒師會會員、澳大利亞著名品酒師??巳鹚瓜壬?(Mr.Christopher卡斯特酒莊 這座整體設(shè)計(jì)為歐式莊園風(fēng)格、主體建筑兼納中歐建筑精華的酒莊,已成為中國葡萄酒莊建筑史上的經(jīng)典。Mirande),法國城市建筑協(xié)會委員,法國頂級建筑設(shè)計(jì)師,對建筑美學(xué)與生態(tài)美學(xué)有著非凡的悟性。馬塞爾 米拉德 (Marcel 法國高級釀酒專家,來自法國波爾多,作為張?jiān)?比舒尼 (Norbert康皮奧先生 (Guy酒莊 名家名匠 卡斯特酒莊酒是采用完全自然環(huán)境下栽培的葡萄榨汁精心釀制而成,不同的氣候、種植土壤、釀造工藝、儲存環(huán)境及時(shí)間,會使葡萄酒的風(fēng)味各具特色。卡斯特酒莊引進(jìn) 先進(jìn)的葡萄釀酒設(shè)備,將傳統(tǒng)葡萄種植技術(shù)和釀造工藝,與最現(xiàn)代、最嚴(yán)格的葡萄酒釀造方法相結(jié)合 ,使葡萄酒更具貴族氣質(zhì)。? 地下大酒窖的管理全部采用 法國酒莊的管理模式 ,從葡萄酒的挑選、調(diào)配,到木桶的清洗、消毒,再到葡萄酒的入桶、添酒,均按照法國的傳統(tǒng)工藝精心、細(xì)致地進(jìn)行,確保貯酒質(zhì)量真正達(dá)到莊園級葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)??ㄋ固鼐魄f地下大酒窖擁有的1400個(gè)橡木桶均從法國、葡萄牙、西班牙等國進(jìn)口。張?jiān)?位于煙臺開發(fā)區(qū)北于家村的張?jiān)?卡斯特酒莊葡萄園占地 135公頃,主要 5種種植釀酒葡萄品種,包括蛇龍珠 45公頃;赤霞珠 45公頃;梅鹿輒 15公頃,煙七三15公頃。 酒窖配備從意大利進(jìn)口的添酒機(jī)、洗桶機(jī)用于橡木桶的添酒清洗等精細(xì)化管理,設(shè)備水平達(dá)到國際先進(jìn)水平。? 張?jiān)?Mirande之手??ㄋ固鼐魄f 酒莊概覽? 張?jiān)?卡斯特酒莊位于煙臺經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)北于家,是集葡萄酒釀造、旅游觀光、休閑娛樂多功能于一體的現(xiàn)代化酒莊??ㄋ固鼐魄f———— 打造國際化標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)酒莊打造國際化標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)酒莊酒莊概況? 張?jiān)?.卡斯特酒莊是張?jiān)<瘓F(tuán)和法國葡萄酒銷售量第一的卡斯特集團(tuán)合力打造的中國第一座符合國際酒莊標(biāo)準(zhǔn) 的專業(yè)化葡萄酒莊園 ,椅山臨海, 致力于以法國 Chateau模式釀造高端葡萄酒,專業(yè)生產(chǎn)采用法國工藝的酒莊酒 。 n 被譽(yù)為國際葡萄、葡萄酒城。原 料 基 地 n 南山莊園座落于美麗的國際葡萄、葡萄酒城-煙臺。同時(shí),舒緩的氧化過程還可以為葡萄酒潤色,使葡萄酒的色澤更加鮮明和穩(wěn)定,看起來更加賞心悅目。地 下 酒 窖 n 南山莊園現(xiàn)擁有 10000多平方米的地下大酒窖,其間貯藏了 5000多個(gè)優(yōu)質(zhì)法國產(chǎn)橡木桶,可陳釀優(yōu)質(zhì)原酒 2023噸。南山莊園 設(shè)計(jì)能力 為優(yōu)質(zhì)葡萄酒30000噸,白蘭地 5000噸,占地50000平方米,生產(chǎn)車間 40000平方,從世界先進(jìn)葡萄酒生產(chǎn)基地意大利、法國、德國等引進(jìn)包括全自動(dòng)控溫旋轉(zhuǎn)發(fā)酵罐,真空氣囊壓榨機(jī)、全自動(dòng)控溫、旋轉(zhuǎn)噴淋立式發(fā)酵罐,夏朗明德壺式蒸餾塔、一條全自動(dòng)上瓶、碼垛,生產(chǎn)能力為12023瓶 /小時(shí)的灌裝線。n 我們的宗旨是:釀造優(yōu)質(zhì)美酒,爭創(chuàng)行業(yè)一流! 。莊園擁有從德國、法國、意大利等地引進(jìn)的先進(jìn)成套釀酒設(shè)備,擁有 12023瓶 /小時(shí)的全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線。:南山莊園秉承煙臺百年的優(yōu)良傳統(tǒng),賦于南山莊園干紅以“南山莊園,豐盛人生”的獨(dú)特個(gè)性,其獨(dú)創(chuàng)的“園內(nèi)建場(葡萄酒莊園內(nèi)興建高爾夫球場)”,氣勢恢宏,為亞洲首創(chuàng),凸顯出一代新興莊園新貴的豪情與霸氣。   n 徜徉于其中,陶醉于其中,感悟于其中,盡享身心的超脫與舒展…… 君頂酒莊帶您與葡萄酒文化親密接觸,進(jìn)而獲得與自然交流的貼身體悟……萬畝葡萄園與苗木觀光園、兼具傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的葡萄酒生產(chǎn)車間、
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