產(chǎn)品推廣計劃修訂版ppt37頁-文庫吧資料
2025-02-25 16:43本頁面
【正文】 品牌偏好產(chǎn)品忠誠度。 ? 魚子醬的消費(fèi)群體較為固定，且接受度較高，產(chǎn)地較為集中，各品牌都有其簇?fù)碚?，產(chǎn)品認(rèn)同度，好感度較為平穩(wěn)； ? ? 魚子醬作為頂級美食，售價較高。 ? 伴隨臺商，港商大舉南下、北上，臺商、港商家屬帶來的消費(fèi)習(xí)慣形成一股新的消費(fèi)需求，正是美食魚子醬大舉進(jìn)入中國內(nèi)地市場的黃金機(jī)會。到時網(wǎng)上選購高級食材將成為趨勢。顧客通常都在精品專賣店購買或在高級飯店點餐或外賣購買。 產(chǎn)品背景介紹 ? 食用魚子醬應(yīng)用貝殼匙，塑料湯匙也可（略顯簡陋），決不可使用銀湯匙和其他種類的金屬湯匙。 產(chǎn)品背景介紹 ? 精致的吃法為使用兩層式的小碗碟，玻璃制或瓷器制的均可。 產(chǎn)品背景介紹 ? 最華麗的吃法為使用直徑約為 10厘米的寬口矮腳杯以及直徑約 5厘米、高 2厘米的平底杯，兩杯旁置一杯口微張，直徑約為 2。 產(chǎn)品背景介紹 ? 食用魚子醬可搭配香檳或伏特加酒。 產(chǎn)品背景介紹 ? 魚子醬離開冰箱 5—10分鐘后就要食用。裝罐后包裝完畢 ,放入冷凍貨柜，由產(chǎn)地里海沿岸銷往全球 . 產(chǎn)品背景介紹 ? 魚子醬的等級愈高，含鹽量會相對減少。 加鹽之后，魚卵在濾網(wǎng)上篩晃，干后裝罐，罐頭容量從 1盎司到兩公斤 (4磅多一點 )都有 ,但通常販賣和購買的都是 1盎司的包裝。魚卵色澤為金黃色 或棕灰色，顆粒中 等、結(jié)實，有獨(dú)特的堅果香味 產(chǎn)品背景介紹 ? 閃光鱘（ Sevruga） 體型最小，重量為15到 25公斤，身長為 1— 2米左右。最大，最易破碎，價值最高。由于濫補(bǔ)濫殺 ,數(shù)量急劇減少 .目前幸存的鱘魚有 20多種 ,只有 3種鱘魚卵可以制成魚子醬 . 產(chǎn)品背景介紹 ? 大白鱘（ Beluga） 3種類型中最大最稀少的，重量可達(dá) 1100公斤，身長到 6米以上，壽命為 25年到 30年。俄羅斯和伊朗是魚子醬的主要產(chǎn)地。其中又以里海最為著名。魚子醬定義之精確、嚴(yán)格一如香檳：只有鱘的魚卵才有資格制成魚子醬。 ? FJ魚子 醬專賣店在京滬西餐界享有盛譽(yù)，在中國內(nèi)地魚子醬銷售市場占有率為 60%，知名度
物理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1