高中生物同步課件：51dna的粗提取與鑒定5人教版選修1-文庫吧資料
2024-11-25 15:23本頁面
【正文】 ：蒸餾 — 比重法 ? 1．原理 ? （ 1）蒸餾 去除樣品中的非揮發(fā)性物質(zhì) ? （ 2）收集餾出液，用水恢復(fù)至原重 ? （ 3）用比重瓶測定 20℃ 時餾出液的比重 (相對密度 ) ? （ 4）查比重與酒精含量對照表即可得出試樣中酒精含量的 質(zhì)量百分數(shù)。 ? 、無腐蝕氣體的地方保管。 ? （四）、注意事項 ? 儀器系精密光學(xué)儀器，在使用和保養(yǎng)中應(yīng)注意以下事項： ? ，嚴格按說明使用，不得任意松動儀器各連接部分，不得跌落、碰撞，嚴禁發(fā)生劇烈震動。有些型號的儀器校正時需要配置標準液，代替蒸餾水。取蒸餾水?dāng)?shù)滴，放在檢測棱鏡上，擰動零位調(diào)節(jié)螺釘 ③，使分界線調(diào)至刻度 0%位置。分界線的刻度值即為溶液的濃度。取待測溶液數(shù)滴，置于檢測棱鏡上，輕輕合上蓋板，避免氣泡產(chǎn)生，使溶液遍布棱鏡表面。 ? 手持糖度計一般是圓柱形的。果蔬汁液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下（同一溫度、壓力）成正比例，故測定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的濃度（含糖量的多少）。最后， A組的 PH為 ，B組的 PH為 . 地放入 A、 B兩瓶中，放入恒溫箱中培養(yǎng)。 ，調(diào)節(jié)麥芽汁的 PH。將這些凝膠珠在 CaCl2溶液中浸泡 30min左右。 冷卻至室溫，加入已經(jīng)活化的酵母細胞，充分混勻。 2. 稱取 ，放入 500 ml錐形瓶中，加入 300 ml無菌水，現(xiàn)配先用。 ? 化學(xué)材料：活化酵母菌、蒸餾水、 CaCl2溶液、 。 5個（ 500ml) （裝有無菌水） 1個 （裝有生理鹽水） 6個， 3組 、離心管 3瓶 10個，三組 ，試紙，鹽酸，燒堿 酵母細胞固定和測定 ? 一、酵母細胞的固定 ? （一）、基本原理 ? 本次實驗使用包埋法來固定細胞，即將微生物細胞均勻的包埋在不溶于水的多孔的海藻酸鈉膠體中。 ? 測定啤酒中所含的酵母菌可用平板計數(shù)法。 ? 酵母菌在不同的 PH下發(fā)酵程度不同，我們組選擇了 PH為 。 麥芽汁的選擇 由于人工制作麥芽汁比較辛苦，本實驗采
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