戰(zhàn)略管理案例分析課件(ppt42頁(yè))-文庫(kù)吧資料
2025-02-24 11:48本頁(yè)面
【正文】 進(jìn)行立案受理。 小結(jié) 對(duì)比案例分析 可口可樂收購(gòu)匯源 ? 2023年 9月 3日，可口可樂公司宣布，計(jì)劃以 24億美元收購(gòu)在香港上市的中國(guó)匯源果汁集團(tuán)有限公司。 小肥羊 VS肯德基： 從小肥羊自身分析 劣勢(shì)（ 3） 管理水平滯后于規(guī)模發(fā)展的要求： 短短幾年間，小肥羊的分店由幾家發(fā)展到近七百家，連小肥羊企業(yè)內(nèi)人士也感嘆：可以毫不夸張的說(shuō)：“小肥羊的發(fā)展速度是驚人的，可以用奇跡二字來(lái)形容。總部對(duì)加盟店的總體控制力不足，加盟商的參差不齊從某種程度上傷害了品牌形象。 對(duì)標(biāo)肯德基： 在中國(guó)發(fā)展的 20年中，不斷投入資金和人力進(jìn)行多方面培訓(xùn)，這些培訓(xùn)不僅幫助員工提高技能，同時(shí)完善和豐富員工自身知識(shí)結(jié)構(gòu)和個(gè)性發(fā)展，這是肯德基吸引人才的關(guān)鍵。 小肥羊 VS肯德基： 從小肥羊自身分析 劣勢(shì)（ 1） ? 人力資源管理不足： 據(jù)統(tǒng)計(jì)，小肥羊的從業(yè)人員中城市待業(yè)人員占35%，下崗職工占 30%，農(nóng)村進(jìn)城務(wù)工人員占 30%，其余占 5%。在廣告宣傳力度、社會(huì)公益事業(yè)等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，尤其缺乏電視媒體的廣告戰(zhàn)略。 對(duì)標(biāo)肯德基： “肯德基大叔”形象深入人心。 對(duì)標(biāo)肯德基： 把是否具有微笑意識(shí)作為錄用員工的重要考核內(nèi)容，對(duì)新員工進(jìn)行細(xì)致實(shí)用的員工培訓(xùn)，確保員工擁有高水平的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能。后廚主要做配菜，食物的清潔和涼菜，把復(fù)雜的事情簡(jiǎn)單化，包括不用小料，都使后廚標(biāo)準(zhǔn)化容易推廣，使得產(chǎn)品質(zhì)量得以保證。 對(duì)標(biāo)肯德基：炸雞的特殊配料同樣是肯德基的秘密武器 小肥羊 VS肯德基： 從小肥羊自身分析 優(yōu)勢(shì)（ 2） ? 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化： 率先采用原料統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配料。 小肥羊在中國(guó)民族餐飲品牌中始終排名第一，所以通過收購(gòu)小肥羊來(lái)鞏固自己在中國(guó)市場(chǎng)老大地位，及進(jìn)一步推進(jìn)其本土化戰(zhàn)略，也就順理成章了 小肥羊 VS肯德基： 從小肥羊自身分析 優(yōu)勢(shì)（ 1） ? 產(chǎn)品差異性： 在配方上創(chuàng)新的將延續(xù)了千百年的蘸料涮肉食法，改革為“不沾小料”的新食法；羊肉采用純天然、無(wú)污染的內(nèi)蒙古錫林浩特大草原的 6月齡烏珠穆沁羊羔肉。 ◆ 加速企業(yè)文化融合 尺有所短，寸有所長(zhǎng)；東方哲學(xué)，國(guó)際管理；中西合璧，自成一家。 2)小肥羊肉業(yè)基地，擁有三大核心草原羊源基地： 錫林郭勒草原基地、 巴彥淖爾 草原基地和 呼倫貝爾草原 基地，是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模最大、技術(shù)水平最高的羊肉加工企業(yè) 3)小肥羊調(diào)味品基地不但擁有原料種植基地，而且擁有目前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的火鍋湯料生產(chǎn)線 4)在內(nèi)蒙古建成了 中國(guó) 最大的羊肉屠宰生產(chǎn)基地，和世界最先進(jìn)的火鍋湯料生產(chǎn)企業(yè)以及物流配送體系 “小肥羊”競(jìng)爭(zhēng)力分析 ——供方議價(jià)能力 ? 購(gòu)買者議價(jià)能力：小肥羊在火鍋行業(yè)定位高于業(yè)界水平，價(jià)位水平屬于上中等水平； 1）購(gòu)買者議價(jià)能力較低，基本上以小肥羊餐費(fèi)定價(jià)為準(zhǔn)； “小肥羊”競(jìng)爭(zhēng)力分析 ——購(gòu)買者議價(jià)能力 基于上述分析，可以認(rèn)為該行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況中上等，行業(yè)的利潤(rùn)水平較高。并且小肥羊的股東尤其是高層認(rèn)為民營(yíng)老板首先是賣產(chǎn)品賺錢，沒有品牌就做代工，其次是賣品牌賺錢，第三個(gè)階段就是賣企業(yè)賣股權(quán)賺錢，而小肥羊已達(dá)到最高的階段。 并購(gòu)原因 目的 ? 客觀原因 ? 百勝收購(gòu)小肥羊是雙贏之舉，對(duì)百勝而言，小肥羊?yàn)槠涮峁┻M(jìn)軍中式快餐的平臺(tái)，百勝將借助這一平臺(tái)享受中國(guó)餐飲高速發(fā)展帶來(lái)的豐厚利潤(rùn)；對(duì)小肥羊而言，百勝豐富的門店管理經(jīng)驗(yàn)、強(qiáng)大的品牌影響力及全球銷售網(wǎng)絡(luò)都將助推小肥羊進(jìn)一步拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，提升其品牌影響力和號(hào)召力。 ? 2023年 1月 7日百勝吃掉小肥羊獲獨(dú)立股東批準(zhǔn)，私有化程序?qū)⒗^續(xù)。收購(gòu)方百勝此后向商務(wù)部提交反壟斷申報(bào)，商務(wù)部于去年 11月根據(jù)中國(guó)反壟斷法批準(zhǔn)了此項(xiàng)私有化申請(qǐng)。 ? 2023年 5月，包括主席張鋼在內(nèi)的多名小肥羊董事出售公司股份 %，套現(xiàn)約。 ? 2023年 10月 21日，百勝再次增持。 ◆增加全球特許經(jīng)
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