【正文】 用外包，藉由有效利用其他公司所擁有之資本、設(shè)備、技術(shù)和勞動力，來生產(chǎn)物美價廉的產(chǎn)品n 技術(shù)力 —外包工廠具有自己工廠所沒有的專門技術(shù)和特殊設(shè)備n 成本 —利用外包工廠不太花成本n 調(diào)整 —為使自己工廠之生產(chǎn)能力更有彈性而利用外包工廠n 能力 —彌補發(fā)包企業(yè)的生產(chǎn)能力不足57外包管理的功能n 調(diào)查n 外包方針的決定n 外包計劃n 進(jìn)行管理n 品質(zhì)管理n 技術(shù)管理n 材料管理n 資金管理n IV及 VAn 外包對象的指導(dǎo)、培養(yǎng)及協(xié)談n 稽查及評估 58外包計劃n 決定內(nèi)制或外包需考慮以下幾個層面： 品質(zhì)面、成本面、數(shù)量面、交貨期面n外包方針：獨占培養(yǎng)型、自由開放型、商業(yè)合算型、分工廠型、生產(chǎn)調(diào)整型n決定外包商的因素：技術(shù)力、高層管理人員的經(jīng)營能力和人品、管理能力、地理條件、財務(wù)基礎(chǔ)、和其他企業(yè)的交易狀況、發(fā)包品目和外包對象數(shù)59外包單價的決定方法n 經(jīng)驗估算方式：依據(jù)發(fā)包企業(yè)以往經(jīng)驗和判斷，缺乏理論的合理性、公正性n 前例比較估算方式：適用于個別受訂生產(chǎn)和大量生產(chǎn)方式n 估價估算方式：根據(jù)圖面、規(guī)格書、估價者詳細(xì)估算工數(shù)，再加上每一工數(shù)工資率、經(jīng)費來決定單價n 科學(xué)性估算方式：就構(gòu)成外包單價之各要素進(jìn)行科學(xué)性分析、取得需要之改善措施之后，以當(dāng)時判斷為合理之材料和作業(yè)方法為基礎(chǔ)來決定單價60外包單價的契約方式n 協(xié)議方式n 指定單價方式：由發(fā)包方指定，基于互相信賴n 實費計算方式：用于試作品和修繕，實際作業(yè)結(jié)束后，再依據(jù)實際作業(yè)時間來決定單價n 估價配合方式：數(shù)家外包企業(yè)投標(biāo)決定61外包單價的構(gòu)成要素n 外包單價 =材料費 +外包加工費 +利潤 材料可分為發(fā)包公司有價供給、免費供應(yīng)和外包公司自給。n 最大最小方式：定義最大最小庫存量，當(dāng)持續(xù)出庫達(dá)到最小庫存時，就訂購與最大庫存的差值。49庫存管理實務(wù) —豐田看板方式n 看板的規(guī)則 后工程僅自前工程領(lǐng)取看板所記之量 前工程僅將看板所記之物按所記量依所記順序生產(chǎn) 無看板時，領(lǐng)取和生產(chǎn)一概均不進(jìn)行 看板必定附在現(xiàn)物 送至后工程者必須是 100%的優(yōu)良品 看板的張數(shù)必須控制在最小 看板須有效適應(yīng)小幅之需要變動的功能50庫存管理實務(wù) —MRPn 狹義的 MRP是指基于立案之產(chǎn)品水準(zhǔn)的基準(zhǔn)生產(chǎn)計劃，對其產(chǎn)品制造上所需資材等從屬需要品目，為了在必要的時間、把所需品類僅采購制造所需量的準(zhǔn)備計劃。n 看板分為兩類： 領(lǐng)取看板；記載有后工程應(yīng)向前工程領(lǐng)取品目的種類和數(shù)量，指示前工程必須生產(chǎn)品目的種類和數(shù)量。是以 Just in time和自動化兩支柱構(gòu)成。 41庫存管理的基礎(chǔ)知識 —經(jīng)濟訂購量n 從庫存管理成本和訂購費用的相關(guān)關(guān)系，來求出總費用為最小的訂購數(shù)量，也就是經(jīng)濟訂購量總費用曲線庫存管理成本曲線最小費用點訂購費用線庫存的采購費用線費用（元）訂購次數(shù)（次）0經(jīng)濟訂購量說明圖42庫存管理的基礎(chǔ)知識 —庫存管理成本科 目 比率（ %）保管設(shè)備、搬運設(shè)備的折舊費 維修費 搬運費 稅金 利息 保險費 損耗費 陳腐化費 其他 合 計 43庫存管理的實務(wù)方式庫存品 ABC管理區(qū)分和庫存管理方式的關(guān)連區(qū) 分 常備品 準(zhǔn)備品A品目 定期訂購方式 準(zhǔn)備方式， MRP， DRPB品目 定量訂購方式C品目 雙儲藏庫存系統(tǒng)；多儲藏庫存系統(tǒng)常備品：包括沒有調(diào)度期間物品，為各種產(chǎn)品之共通資材且消費具平均性者，或是可歷經(jīng)一整年且可平均銷售的商品準(zhǔn)備品：有調(diào)度期間物品，僅使用于個別受訂品之資材，或是有季節(jié)性周期來銷售、消費的商品、資材準(zhǔn)備方式；指為避免公司內(nèi)儲藏多余之庫存，僅接受受訂量的訂購方式， MRP和 DRP也包含在廣義的準(zhǔn)備方式中 44庫存管理的實務(wù)方式 —定期訂購方式n 定期訂購方式適用于以下品目； 高金額產(chǎn)品，商品或由營業(yè)上看為主力商品，需要嚴(yán)密庫存管理的品目； 可正確預(yù)測需要，或是有一定變動周期的品目； 需要根據(jù)市場狀態(tài)來調(diào)整預(yù)估生產(chǎn)數(shù)量的品目； 調(diào)度時間長的品目； 如流行品需要變動大的品目n 建立定期訂購管理卡和庫存總帳45庫存管理實務(wù) —定量訂購方式n 定量訂購方式適用于以下品目； 單價較便宜，但需補充相當(dāng)量之品目 需求量變動和季節(jié)變動少的品目 管理重要度較 A品目低之品目，即使較大庫存量也不致造成負(fù)擔(dān)者46庫存管理實務(wù) —定量訂購方式訂購點的算出庫存的持續(xù)記錄 需要變動分析 平均需要量 經(jīng)濟訂購量訂購點的決定安全庫存量訂貨至交貨期間的管理關(guān)鍵在于： 前提條件的整備，如庫存量的持續(xù)記錄、把握平均需求量、算出經(jīng)濟訂購量、算出安全庫存量、把握訂貨至交貨的時間。 對制造業(yè)資材管理的運用 A類 ：期待零件生產(chǎn)和組裝的周期化 留意不放入倉庫 避免阻礙物流的生產(chǎn) 量產(chǎn)品 對需要量少量地補充 縮短下訂單到交貨的時間 降低成本重點品 進(jìn)行每月一次的重點式盤存 經(jīng)理裁決 39庫存管理的基礎(chǔ)知識 —ABC管理 B類 ：中量補充 進(jìn)行 3個月 1次的盤存 注意往 A品相發(fā)展的對象品 進(jìn)行 A和 C品相的中間管理 課長裁決 C類 ：廢止倉庫收發(fā)帳和出庫表，僅由存貨來進(jìn)行余 額管理 大量補充，取得折扣 對機種整理和廢止對象品預(yù)估補修需要，除此之外廢棄 不進(jìn)行成本之直接統(tǒng)計，采間接分配 組長裁決 40庫存管理和基礎(chǔ)知識 —ABC管理 對銷售業(yè)商品管理的運用 A類：中心商品，避免發(fā)生缺貨 B類：可有發(fā)展的商品做為準(zhǔn) A組處理，無法期待成長者設(shè)定保有量，限定管理。 35庫存管理的基礎(chǔ)知識n 決定應(yīng)有庫存數(shù)量時應(yīng)注意： 對庫存物品進(jìn)行適當(dāng)分類，考慮全公司及各類物品目標(biāo)值的整合性； 以發(fā)貨量為基礎(chǔ)來求出庫存數(shù)量； 分出絕對不能缺貨的物品和一時缺貨也沒有關(guān)系的物品36庫存管理的基礎(chǔ)知識n 適當(dāng)庫存的決定方法： 考量訂購成本和庫存成本的平衡； 根據(jù)銷售目標(biāo)來決定適當(dāng)庫存； 根據(jù)產(chǎn)品的交叉比率決定商品庫存：交叉比率是商品周轉(zhuǎn)率和毛利率之積，作為商品成績的判定指標(biāo)，數(shù)值高者成績好； 由資金效率性分析決定適當(dāng)庫存 適當(dāng)庫存量 目標(biāo)年度營業(yè)額標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率（賣價基礎(chǔ)）=37庫存管理的基礎(chǔ)知識 —安全庫存n 為避免預(yù)測與實際發(fā)生差異而產(chǎn)生缺貨，所做的預(yù)備庫存稱之為安全庫存。需要變動預(yù)測的方法有：依時序分析法、依計量模式法、依市場調(diào)查法、依條件列舉法等。n 臨時付款：依照購入對象的資金狀況，隨時接受請款。n 采購者根據(jù)驗收通知單進(jìn)行請款。5今后的采購庫存管理n 電腦化：統(tǒng)計和支持決策功能n 與無人化工廠一體化6今后的采購庫存管理采購管理部門 生產(chǎn)管理部門 銷售管理部門自動倉庫 無人化工廠 自動倉庫廠商 廠商