肉制品主要加工設(shè)備簡介-文庫吧資料
2025-02-18 00:19本頁面
【正文】 2 3 3 產(chǎn)量： 高速機(jī)： t/h 低速機(jī)： t/h 臥式殺菌鍋 鍋體、開啟裝置、鎖緊裝置、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、循環(huán)泵 利用高溫、高壓蒸汽加熱水，并通過熱水循環(huán)均衡熱傳導(dǎo)達(dá)到滅菌熟制過程。 功率： kw 產(chǎn)量： t/h （根據(jù)設(shè)備型號大小確定） 設(shè)備基本構(gòu)成 1 工作原理 2 3 3 按摩機(jī) 罐體、按摩系統(tǒng)、驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、真空泵系統(tǒng)、機(jī)架、電控系統(tǒng)、電磁閥系 在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬作用。 功率： 127 kw 產(chǎn)量： 3 t/h 設(shè)備基本構(gòu)成 1 工作原理 2 3 3 攪拌機(jī) 攪拌筒、電控系統(tǒng)、驅(qū)動(dòng)電機(jī)、減速機(jī)、真空系統(tǒng) 利用雙軸多漿葉結(jié)構(gòu)將肉料翻滾并隨著漿葉作順時(shí)針、逆時(shí)針方向的來回運(yùn)轉(zhuǎn)，達(dá)到充分?jǐn)嚢璧哪康摹? 功率： 37 kw 產(chǎn)量： 2 t/h 設(shè)備基本構(gòu)成 1 工作原理 2 3 3 斬拌鍋 斬拌刀組、上料系統(tǒng)、出料系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)、驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、真空系統(tǒng) 利用切刀高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的劈裂作用，將肉及輔料切碎并均勻混合，鋒利的刀組高速斬切，使原料肉得到充分的乳化。肉制品主要加工設(shè)備簡介 主 要 內(nèi) 容
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