20xx人教版高中生物選修一6-1植物芳香油的提取ppt同步課件-文庫吧資料
2024-11-24 22:30本頁面
【正文】 分的提取過程中 ， 常用萃取法 、 蒸餾法和壓榨法 ， 下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是 ( )。 (3)為促使油水分離 ， 宜加入 NaCl。 解析 (1)玫瑰花盛花期 (約每年 5月上 、 中旬 )花朵中含油量最高 。 (3)實(shí)際操作時(shí) ， 圖中 ② 過程要在油水混合物中加入 ______， 目的是 ____________________________________________。 (2)圖中 ① 過程所用的方法是 ________， 采用該方法的原因是________________。請據(jù)圖回答下面的問題。 (2)壓榨是機(jī)械加壓的過程 ， 既要將原料壓緊 ， 防止原料滑脫 ， 又要將油分?jǐn)D壓出來 。 b ．低溫處理要掌握好溫度 (5 ～ 10 ℃ ) 和時(shí)間 (5 ～ 7 d) 。 ③ 壓榨液的處理： 壓榨液??????? 橘皮精油大量水分糊狀殘?jiān)灥? 具體操作如下：壓榨液 ――→普通布袋過濾過濾液 ――→離心處理分離液――→分液漏斗分液粗制橘皮油 ――→低溫處理過濾橘皮精油。 ② 橘皮的壓榨： a ．壓榨前要充分考慮容器能夠承受的壓力范圍，防止容器破裂，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。 (2)實(shí)驗(yàn)流程及關(guān)鍵點(diǎn) ① 橘皮的處理： 為了提高出油率 ， 需要將橘皮干燥去水 ， 并用石灰水浸泡 ， 浸泡時(shí)間為 10 h以上 。 ③ 接收裝置：由接液管和接收器 (通常用錐形瓶 )組成 ， 收集冷凝后的液體 。 a ．溫度計(jì)位置：溫度計(jì)水銀球應(yīng)與蒸餾燒瓶的支管口下沿保持水平； b ．加熱時(shí)要防爆沸：墊石棉網(wǎng)，向液體中加入幾片碎石或瓷片； c ．燒瓶內(nèi)液體量：占燒瓶容積的13～23。 1． 玫瑰精油的提取 (1)提 取方法的選擇 根據(jù)玫瑰精油的性質(zhì)可知 ， 水中蒸餾不會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解等 ， 因此采取水中蒸餾提取玫瑰精油更加簡便易行 。 (2)橘皮精油的提取 橘皮在 中浸泡時(shí)間為 以上 。 (2)提取方法 一般采用 。 植物芳香油提取的實(shí)驗(yàn)操作 高級香水 穩(wěn)定 水 有機(jī)溶劑 水蒸氣 水中 1∶ 4 ( 4) 實(shí)驗(yàn)流程 鮮玫瑰花＋清水 → → 混合物 ――→加 Na Cl分 離 ――→加無水 Na 2 SO 4 ――→過濾玫瑰油 水蒸氣蒸餾 油水 油層 除水 2． 橘皮精油的提取 (1)性 質(zhì) 具有誘人的 味 。 (2)性質(zhì) 化學(xué)性質(zhì) ， 難溶于 ， 易溶于 ， 能隨 一同蒸餾 。 鮮玫瑰花＋清水→ A →油水混合物① ,分離油層――→② 除水 ――→③玫瑰油 A ．提取玫瑰精油的方法是水蒸氣蒸餾法 B ． ① 和 ② 操作要求分別加入氯化鈉和無水硫酸鈉 C ． ③ 操作是萃取，以除去固體硫酸鈉 D ．該實(shí)驗(yàn)流程也可用于從薄荷葉中提取薄荷油 解析 加入氯化鈉是為了增大鹽水的濃度 ， 利于玫瑰油與水的分層 ， 加入無水硫酸鈉是為了
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