【摘要】第十章良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)與食品安全第一節(jié)概述>>第二節(jié)GMP主要內(nèi)容>>第一節(jié)概述一、良好生產(chǎn)規(guī)范概念、分類1、良好生產(chǎn)規(guī)范概念良好生
2025-02-12 11:06
【摘要】第十章安全食品的生產(chǎn)規(guī)范管理●無公害農(nóng)產(chǎn)品:無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求,經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。一、無公害農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)格來講,無公害是食品的一種基本要求,普通食品都應(yīng)達(dá)到這一要求。?無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的運(yùn)作模式和市
2025-02-12 11:10
【摘要】第十章食品腐敗與食品保藏第一節(jié)食品腐敗變質(zhì)第二節(jié)食品的腐敗變質(zhì)機(jī)理第一節(jié)食品腐敗變質(zhì)?食品腐敗變質(zhì)(food?spoilage):是指食品受到各種內(nèi)外因素的影響,造成其原有化學(xué)性質(zhì)或物理性質(zhì)發(fā)生變化,降低或失去其營養(yǎng)價值和商品價值的過程。一、食品腐敗變質(zhì)(foodspoilage):?廣義的概念:指食
2024-08-28 20:32
【摘要】第十章溫泉旅游安全與衛(wèi)生管理第一節(jié)安全管理概述?一、安全概念?“安全”一是平安,無危險,沒有事故?二是保全,保護(hù)?溫泉旅游安全指所涉及的范圍內(nèi)的所有人、財、物的安全及所產(chǎn)生的沒有危險、不受任何威脅的生理、心里的安全環(huán)境。第一節(jié)溫泉安全管理概述
【摘要】安徽師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2023年安徽工商管理學(xué)院MBA營銷管理第十章促銷策略拒絕是推銷的開始;服務(wù)是利潤的開始。安徽師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2023年安徽工商管理學(xué)院MBA
2025-02-09 19:36
【摘要】第10章:飯店的企業(yè)文化和現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用飯店管理學(xué)習(xí)目的學(xué)習(xí)內(nèi)容本章小結(jié)案例分析課堂討論題課后思考題參考書目學(xué)習(xí)目的飯店管理第10章:飯店的企業(yè)文化和現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用●了解飯店企業(yè)文化的內(nèi)涵
2025-01-09 09:14
【摘要】第10章:飯店的企業(yè)文化和現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用,飯店管理,學(xué)習(xí)目的學(xué)習(xí)內(nèi)容本章小結(jié)案例分析課堂討論題課后思考題參考書目,,,學(xué)習(xí)目的,飯店管理,第10章:飯店的企業(yè)文化和現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用,●了解飯店企業(yè)文化的...
2024-10-24 23:43
【摘要】《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》河南師范大學(xué)經(jīng)管學(xué)院陳酉宜第十章質(zhì)量管理一、什么是質(zhì)量二、全面質(zhì)量管理三、ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)四、質(zhì)量認(rèn)證《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》河南師范大學(xué)經(jīng)管學(xué)院陳酉宜?一、什么是質(zhì)量?(一)含義:質(zhì)量是反映實(shí)體滿足明確的或隱含的需要的能力的特性總和。
2025-01-24 17:23
【摘要】第十章國際金融體系,第一節(jié)國際金融市場,第二節(jié)國際金融機(jī)構(gòu),第三節(jié)國際資本流動,【學(xué)習(xí)目標(biāo)】通過本章學(xué)習(xí),了解國際貨幣制度基本內(nèi)容,國際金融機(jī)構(gòu)的類型及作用。理解和掌握國際金融市場的概念及構(gòu)成。掌握國...
2024-11-19 22:12
【摘要】第十章廣告管理一、教學(xué)目的與要求了解廣告管理的基本概念與知識了解廣告管理的機(jī)構(gòu)、組織形式了解廣告管理的模式及其相應(yīng)的管理方法二、授課課時:4學(xué)時知識點(diǎn)結(jié)構(gòu)圖基本概念:宏觀的廣告管理、微觀的廣告管理、廣告管理、廣告行業(yè)自律基本問題:(1)廣告管理的必要性有哪些?(2)我國廣告管理的層次與機(jī)構(gòu)
2025-01-24 12:27
【摘要】11競爭動態(tài)1Copyright?2023PearsonEducation,Inc.PublishingasPrenticeHall11-2本章提問?市場領(lǐng)先者如何擴(kuò)大總體市場并保護(hù)其市場份額??市場挑戰(zhàn)者如何攻擊市場領(lǐng)先者??市場跟隨者和市場利基者如何進(jìn)行有效的競爭??
2025-02-17 08:39
【摘要】第十講食品質(zhì)構(gòu)調(diào)整技術(shù)技術(shù)蒸煮擠壓氣流膨化食品質(zhì)構(gòu)(texture)也稱為食品質(zhì)地,是指眼睛、口中的粘膜及肌肉所感覺到的食品的性質(zhì),包括粗細(xì)、滑爽、顆粒感等。邯鄲職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)構(gòu)是食品的一個重要屬性。作為一門相對獨(dú)立的科學(xué)技術(shù),食品質(zhì)構(gòu)學(xué)起步較晚。目前,在我國食品科學(xué)與工程教學(xué)領(lǐng)域,其內(nèi)容與食品物性學(xué)、食品感官
2025-01-24 17:20
【摘要】會計(jì)學(xué)院成本會計(jì)學(xué)CostAccounting第十章成本控制體系成本會計(jì)學(xué)2022/8/182本章內(nèi)容1成本控制的體系內(nèi)容2成本控制基本理論成本會計(jì)學(xué)2022/8/183學(xué)習(xí)目的與要求■本章介紹成本控制的基本理論。通過
2024-08-14 13:39
【摘要】第十章食品風(fēng)味物質(zhì)?一、風(fēng)味的概念?“狹義”的觀點(diǎn)認(rèn)為,“風(fēng)味”決定人們對食品的選擇,接受和吸收,它是食物刺激味覺或嗅覺受體而產(chǎn)生的綜合生理響應(yīng),按照這個定義,風(fēng)味主要是指食物刺激人類感官而引起的化學(xué)感覺。江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品工程系?“廣義”的觀點(diǎn)認(rèn)為,“風(fēng)味”主要是指由攝入人口腔的食物使人產(chǎn)生的各
2024-10-19 21:31
【摘要】第十章數(shù)據(jù)的安全與管理信息學(xué)院要點(diǎn)Access2023數(shù)據(jù)庫安全壓縮與修復(fù)數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)庫打包、簽名和分發(fā)使用信任中心Access2023數(shù)據(jù)庫安全?Access2023數(shù)據(jù)庫安全的概述?創(chuàng)建數(shù)據(jù)庫訪問密碼?為數(shù)據(jù)庫取消密碼保護(hù)?為數(shù)據(jù)庫修改密碼?用戶級安全
2025-02-11 00:29