綠色食品認證體系簡述-文庫吧資料
2025-01-30 22:34本頁面
【正文】 30%，提 交進口大麥產地環(huán)境、種植過程農藥、化肥使用 情況等資料，并由中心實行進口大麥商檢； 2023 年以后，要求對進口大麥實行綠色食品認證。 “表三 畜（禽、水）產品飼養(yǎng)（養(yǎng)殖）情況” “表三 畜（禽、水）產品飼養(yǎng)（養(yǎng)殖）情況” A：填寫單位 B： “飼養(yǎng)規(guī)?！? C： “飼料構成情況”欄“飼料成分”應將全部比例列 出，不得用“其它”含糊字樣；“比例”填寫百分數 （ %），“來源”詳細填寫，不可用“外購”、“來自 基地”等術語 D：每項必須填寫，不得涂改（筆誤，杠該） E： “藥劑使用情況”“使用量”填寫“ mg（萬單位） /kg”，如不使用，說明理由；非常規(guī)藥附標簽 F：一張表不得多個產品混填 “表四 加工產品生產情況”填寫 1 “表四 加工產品生產情況”填寫 A：填寫單位 B：執(zhí)行標準 C： “原料基本情況”欄“名稱”項全部列出。 對于類似與冰淇淋、系列大米類產品，由于成分基 本一致，且加工工藝一樣，填寫一份表，附報清單 （名稱、商標、產量等）；一欄內不可多個產品混 填； “表一 原料供應形式”欄 填寫申報企業(yè)與生產基地或原料供應單位間關 系。 （ 2）對于養(yǎng)殖企業(yè)，還應包括飼料的加工規(guī)程、 疫病的防治規(guī)程、預混料配方及產品標簽、屠宰規(guī) 程、屠宰許可證等 （ 3）關于原料合同 A、對于公司 +農戶（基地），公司與農戶（基地） 應簽定合同，并提供農戶名冊 B、購買綠色食品原料，還需提供原料證書復印 件，建議四方，企業(yè)兩方，綠辦兩方 C、對于從中間商購買綠色食品原料，需提供綠 色食品生產企業(yè)與中間方合同，中間方與需方 的合同，如糖的購買 D、合同（或協(xié)議）需簽定 3年，量要滿足生產 需要，發(fā)票復印件可以是一個批次的 （二）《綠色食品標志使用申請書》、《企業(yè)生產 情況調查表》填寫 產品名稱 應使用商品名，不可一類產品（如蔬菜、水果、茶 葉）作為一個申報名稱，要堅持“一品一號”原則。 免測區(qū)域：產地周圍 5公里，主導風向 20公里以內 沒有工礦企業(yè)污染的種植業(yè)區(qū)；漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)；畜 禽養(yǎng)殖區(qū)；礦泉水、純凈水水源地；保護地及食 用菌室內生產區(qū)；加工企業(yè)生產區(qū)等 水環(huán)境監(jiān)測 對水資源豐富，水質相對穩(wěn)定同一水源，采 1— 3 個點；不同水源依次疊加；對水質要求較低糧油類 產品，同一水源采 1— 2個點；天然降雨區(qū)，不采農 田灌溉水；礦泉水只測水源水；深海產品免測養(yǎng)殖 水，只測加工水；近海養(yǎng)殖布 1— 3個點等 （三）現狀評價 評價標準 NY/T391— 2023《綠色食品產地環(huán)境技術條件》 評價指標分類 嚴控環(huán)境指標 一般控制環(huán)境指標 土壤： Cd Hg As Cr Cu Pb PH 空氣： SO2 NOx F TSP 灌溉水 :Pb Cd Hg As Cr F 糞大腸菌群 PH 評價原則 嚴控指標超標一項，不合格；一般控制指標一項 或多項超標，需進行綜合污染指數評價。 （一） 學習領會綠色食品認證標準，培訓骨干，組建機構，提出認證實施計劃 （二）建立生產管理組織體系 生產技術指導機構 監(jiān)督管理機構 檢測體系 （三）選擇基地，滿足申請認證產品原料來源 固定基地、環(huán)境條件、生產條件、集中連片
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