生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程-文庫吧資料
2025-01-27 20:38本頁面
【正文】 來的變革 生產(chǎn)運(yùn)作全球化的趨勢 新型生產(chǎn)方式 跨企業(yè)集成管理 — 供應(yīng)鏈管理 綠色生產(chǎn) 三、現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理的新特征 思考問題 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理的績效與企業(yè)競爭力之間的關(guān)系是什么？ 第一章 緒論 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 現(xiàn)代運(yùn)作管理考慮工藝、采購、質(zhì)量控制、生產(chǎn)流程、配送、銷售、顧客服務(wù)等完整的供應(yīng)鏈來設(shè)計(jì)。 供應(yīng)鏈管理 第三節(jié) 生產(chǎn) 運(yùn)作 管理的作用和意義 一、生產(chǎn)運(yùn)作是企業(yè)經(jīng)營的基本職能之一 財(cái)務(wù) 運(yùn)作 營銷 技術(shù) 人力資源 二、生產(chǎn)運(yùn)作管理與企業(yè)競爭力 ? 運(yùn)作是企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的主要環(huán)節(jié) ? 企業(yè)的運(yùn)作職能占用了組織的絕大部分財(cái)力 、 設(shè)備和人力資源 ? 企業(yè)和企業(yè)之間的競爭最終體現(xiàn)在企業(yè)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)上 ? 是企業(yè)競爭力的關(guān)鍵要素之一 （ 日美汽車行業(yè)競爭 ） 第一章 緒論 第四節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的新特征 一、生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)的發(fā)展過程 1776s 勞動(dòng)分工 (Division of labor) Adam Smith 1910s 科學(xué)管理 (Scientific Management) F . W. Taylor 工作研究 (Industrial Psychology) Frank and Lillian Gilbreth 甘特圖： Henry Gantt 裝配流水線 (Moving Assembly Line) H . Fordand 經(jīng)濟(jì)批量模型 (Economic Lot Size) . Harris 1930s 質(zhì)量控制 (Quality Control) Walter Shewhart, Dodge 人際關(guān)系學(xué) (Hawthorne Study) Elton Mayo 1940s 運(yùn)籌學(xué) (Operations Research) Operations research Group and Gee B. Dantzig 第四節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的新特征 二、現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境特征 （ 1）市場需求多樣化 (多品種 小批量生產(chǎn)方式） （ 2）技術(shù)飛速發(fā)展 （ 3）競爭方式與種類越來越多 （ 4）隨著通訊技術(shù)和交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展 ，生產(chǎn)和貿(mào)易日益國際化、全球化 生產(chǎn)運(yùn)作管理范圍的擴(kuò)大 多品種小批量生產(chǎn)方式成為主流 信息技術(shù)給生產(chǎn)運(yùn)作管理帶來的變革 生產(chǎn)運(yùn)作全球化的趨勢 新型生產(chǎn)方式 跨企業(yè)集成管理 — 供應(yīng)鏈管理 綠色生產(chǎn) 三、現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理的新特征 思考問題 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理的績效與企業(yè)競爭力之間的關(guān)系是什么？ 第一章 緒論 第一章 緒論 ? 決策內(nèi)容： ? （ 1）生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略決策：產(chǎn)品戰(zhàn)略、競爭策略、生產(chǎn)運(yùn)作組織方式、縱向集成與供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu) ? （ 2）生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)決策：生產(chǎn)運(yùn)作流程、運(yùn)作技術(shù)選擇、運(yùn)作能力規(guī)劃、工作設(shè)計(jì)、設(shè)施選址、設(shè)施布置 ? （ 3）生產(chǎn)運(yùn)作體統(tǒng)運(yùn)行決策：綜合計(jì)劃與主生產(chǎn)計(jì)劃、供應(yīng)鏈管理、庫存管理、質(zhì)量管理、作業(yè)排序或項(xiàng)目管理 。 供應(yīng)鏈管理理論是集成化管理的趨勢之一。 第二節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作管理的范圍和內(nèi)容 三、生產(chǎn)運(yùn)作管理的集成性 ： 傳統(tǒng)的運(yùn)作管理涉及眾多管理，質(zhì)量管理與成本管理、進(jìn)度管理相違背。 “ 在需要的 時(shí)候 ，以適宜的 價(jià)格 ，向顧客提供具有適當(dāng) 質(zhì)量 的 產(chǎn)品和服務(wù) 。 （ 5）需求的地點(diǎn)相關(guān)特性（選址、布局的特殊性） （ 6）無形性的相關(guān)影響。（造成服務(wù)業(yè)能力規(guī)劃的特殊性） （ 4）顧客作用不同。服務(wù)業(yè)是以人為中心組織服務(wù)運(yùn)作（制造業(yè)是以產(chǎn)品為中心） （ 2）產(chǎn)品和運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)方式不同。 ? 沒有服務(wù)業(yè)就沒有現(xiàn)代社會(huì) 四、服務(wù)運(yùn)作管理的特殊性 第一章 緒論 服務(wù)的本質(zhì)特點(diǎn) （ 1）服務(wù)的無形性、 不可 觸性。 三、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的兩大對象 第一章 緒論 四、服務(wù)運(yùn)作管理的特殊性 ? 前工業(yè) (Preindustrial)社會(huì) ? 人們主要從事農(nóng)業(yè)和采掘業(yè) ? 實(shí)質(zhì)是從自然界直接獲取所需的物品 ? 動(dòng)力來自人力和獸力
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