生產(chǎn)與運作管理培訓(xùn)ppt30-文庫吧資料
2025-01-25 01:04本頁面
【正文】 成本發(fā)生 成本補償 產(chǎn)品壽命周期曲線 工藝改進(jìn) 技術(shù)飛速發(fā)展 自動化技術(shù)、微電子技術(shù)、計算機技術(shù)、新材料技術(shù)等給企業(yè)提供多樣化產(chǎn)品、用新的生產(chǎn)技術(shù)產(chǎn)出產(chǎn)品提供了越來越多的可能性，因此企業(yè)不斷面臨著生產(chǎn)技術(shù)的選擇以及生產(chǎn)系統(tǒng)的重新設(shè)計、調(diào)整和組合 . 三 生產(chǎn)與運作管理的新特征 1 從制造業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展到非制造業(yè)的運作 2 生產(chǎn)與運作管理的涵蓋范圍加寬 3 多品種小批量生產(chǎn)成為生產(chǎn)方式的主流 4 技術(shù)的現(xiàn)代化帶來了管理的現(xiàn)代化 5 全球生產(chǎn)與運作成為現(xiàn)代企業(yè)的重要課題 。 制造業(yè)與服務(wù)業(yè)的區(qū)別 制造業(yè)（生產(chǎn)） 服務(wù)業(yè)（運作） 1）產(chǎn)品是有形的，耐久的 2）產(chǎn)出可儲存 3）顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)極少接 觸 4）響應(yīng)顧客需求周期較長 5）可服務(wù)于地區(qū)、全國乃 至國際市場 6）設(shè)施規(guī)模較大 7）質(zhì)量易于度量 產(chǎn)品無形，不可觸，不耐久 產(chǎn)出不可儲存 顧客與服務(wù)系統(tǒng)接觸頻繁 響應(yīng)顧客需求周期很短 主要服務(wù)于有限區(qū)域范圍內(nèi) 設(shè)施規(guī)模較小 質(zhì)量不易度量 三 生產(chǎn)與運作管理及其研究對象 1 概念 ：生產(chǎn)與運作管理是對提供公司主要產(chǎn)品或服務(wù)的生產(chǎn)運作系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計、運行、評價和改進(jìn)等管理活動的總稱 2 研究對象 —— 生產(chǎn)與運作系統(tǒng) 3 （ 1）生產(chǎn)運作物質(zhì)（實體）系統(tǒng)設(shè)計 4 （ 2） 生產(chǎn)與運作過程 的計劃、組織與控制 制造業(yè)生產(chǎn)過程構(gòu)成 1 生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程 2 基本生產(chǎn)過程 3 輔助生產(chǎn)過程 4 生產(chǎn)服務(wù)過程 5 附屬生產(chǎn)過程 基本生產(chǎn)過程 ● 生產(chǎn)階段 ：按工藝加工性質(zhì)劃分的局部生產(chǎn)過程 ● 工序 ：組成生產(chǎn)過程的最基本單位；指一個或幾 個工人在一個工作地上對一個（或幾個）勞動
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