淺析中國食品安全現(xiàn)狀-文庫吧資料
2025-01-22 15:53本頁面
【正文】 部門的職責(zé)，加強(qiáng)各部門的溝通和協(xié)調(diào)，切實(shí)形成合力。其次，建立食品安全部門執(zhí)法監(jiān)管機(jī)制，使其能夠主動(dòng)的進(jìn)行食品安全的徹底清查與治理。 目前涉及食品安全保障的部門有十多個(gè)，這就需要各個(gè)部門、各個(gè)環(huán)節(jié)通力合作，各司其職，嚴(yán)格依法行政，形成一個(gè)工作高效、監(jiān)管到位、老百姓信得過的農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管網(wǎng)。因此，首先是要對(duì)現(xiàn)行有關(guān)法律、法規(guī)進(jìn)行協(xié)調(diào)、修訂，進(jìn)一步完善以《食品衛(wèi)生法》為核心的食品安全法律制度建設(shè)。 據(jù)了解，我國目前已經(jīng)出臺(tái)了《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《散裝食品衛(wèi)生管理法》等法規(guī)，并正在加緊制訂《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《超市經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等多部與農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)安全流程有關(guān)的法規(guī)。 針對(duì)食品安全問題的現(xiàn)狀及其產(chǎn)生的相關(guān)原因，建議應(yīng)從田頭到餐桌對(duì)食品進(jìn)行全過程管理，采取措施積極應(yīng)對(duì)，以預(yù)防為主，減少各環(huán)節(jié)帶來的危害。超市經(jīng)營生鮮大多采取與供應(yīng)商聯(lián)營的方式，進(jìn)貨質(zhì)量無法完全控制。 零售終端超市對(duì)問題食品的檢查力度不夠到位，沒有阻止問題食品的流入，使得消費(fèi)者對(duì)超市的信任變成對(duì)問題產(chǎn)品的庇佑。并且當(dāng)發(fā)現(xiàn)自身健康受到侵害時(shí)，并沒有拿出法律武器來維護(hù)自己的合法權(quán)益，使得其他消費(fèi)者仍繼續(xù)購買此類食品。當(dāng)消費(fèi)者購買了偽劣食品時(shí)，會(huì)認(rèn)為并沒有多大影響而置之不理，或者認(rèn)為其不會(huì)對(duì)人身安全造成危害。 三、消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)淡薄 消費(fèi)者對(duì)自己的權(quán)益缺乏保護(hù)意識(shí)，對(duì)存在問題的食品防范力度過低，沒有認(rèn)識(shí)到相關(guān)問題的嚴(yán)重性。 由于商家是以企業(yè)盈利為目的，并且生產(chǎn)不法食品，成本低，獲得的銷售效益高，所以食品生產(chǎn)廠家面對(duì)巨大的利益誘惑，便容易走上不法生產(chǎn)之路。個(gè)別地方政府處于對(duì)保護(hù)地方利益或一己私利的考量，對(duì)于食品造假者采取睜一只眼閉一只眼的態(tài)度
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