【摘要】《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎳的測(cè)定》編制說(shuō)明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況(包括簡(jiǎn)要的起草過(guò)程、主要起草單位、起草人等)2010年10月衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局與廣東省疾病預(yù)防控制中心簽定了修訂GB/T—2003的項(xiàng)目委托協(xié)議書(shū)。廣東省疾病預(yù)防控制中心承擔(dān)該項(xiàng)國(guó)標(biāo)修訂工作后,成立了由梁春穗、梁旭霞、王晶、胡曙光等技術(shù)人員組成的工作小組。2010年11月廣東省疾病預(yù)防控制中心發(fā)文征
2024-08-22 22:18
【摘要】《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)?汕頭牛肉丸》編制說(shuō)明一、任務(wù)來(lái)源及簡(jiǎn)要起草過(guò)程(一)任務(wù)來(lái)源、起草單位、起草人為解決具有地域性標(biāo)志產(chǎn)品“汕頭牛肉丸”的食品安全監(jiān)管問(wèn)題,根據(jù)廣東省衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)?2014?年度食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂計(jì)劃和“地方標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂項(xiàng)目委托協(xié)議書(shū)”(項(xiàng)目號(hào):****),汕頭檢驗(yàn)檢測(cè)學(xué)會(huì)牽頭組織,汕頭出入境檢驗(yàn)檢疫
2025-07-21 04:24
【摘要】《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)汕頭牛肉丸》編制說(shuō)明一、任務(wù)來(lái)源及簡(jiǎn)要起草過(guò)程(一)任務(wù)來(lái)源、起草單位、起草人為解決具有地域性標(biāo)志產(chǎn)品“汕頭牛肉丸”的食品安全監(jiān)管問(wèn)題,根據(jù)廣東省衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)年度食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂計(jì)劃和“地方標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂項(xiàng)目委托協(xié)議書(shū)”(項(xiàng)目號(hào):****),汕頭檢驗(yàn)檢測(cè)學(xué)會(huì)牽頭組織,汕頭出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心、汕頭市衛(wèi)生學(xué)校、汕頭大學(xué)分析測(cè)試中心、汕頭
2025-07-21 06:31
【摘要】附件2《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)水煮山野菜》編制說(shuō)明一、任務(wù)來(lái)源和制定過(guò)程本項(xiàng)任務(wù)來(lái)源于遼寧省衛(wèi)生計(jì)生委,起草單位:撫順市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。撫順市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所食品安全檢測(cè)中心承擔(dān)該項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)工作。本標(biāo)準(zhǔn)按照實(shí)驗(yàn)方案和進(jìn)度完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)后,起草出標(biāo)準(zhǔn)草案。2015年3月分別由遼寧省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督局,大連食品檢驗(yàn)所兩家單位根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)行驗(yàn)證,然后就“標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿”、“標(biāo)準(zhǔn)
2025-04-17 23:13
【摘要】《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)北京傳統(tǒng)奶酪干》(征求意見(jiàn)稿)簡(jiǎn)要編制說(shuō)明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況(包括簡(jiǎn)要的起草過(guò)程、主要起草單位、起草人等)2014年北京市疾病預(yù)防控制中心和北京市乳品工程技術(shù)研究中心聯(lián)合申請(qǐng)制定北京市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)《北京傳統(tǒng)奶酪干》。為保證標(biāo)準(zhǔn)修訂的科學(xué)性、適用性,起草組充分梳理分析我國(guó)現(xiàn)行有效的相關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn),開(kāi)展奶酪干中重
2025-03-29 13:32
【摘要】《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑膨潤(rùn)土》簡(jiǎn)要編制說(shuō)明一、工作簡(jiǎn)況根據(jù)衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局“食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂項(xiàng)目委托協(xié)議書(shū)(2012年)”(項(xiàng)目編號(hào)為spaq-2012-11),食品添加劑膨潤(rùn)土被列入2012年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定計(jì)劃項(xiàng)目。項(xiàng)目承擔(dān)單位為中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院。中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院和中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)共同組織該標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作。本標(biāo)準(zhǔn)主
2024-08-23 00:54
【摘要】食品安全認(rèn)證一、食品加工工藝與特點(diǎn)?1.食物與食品?食物——人體生長(zhǎng)發(fā)育、更新細(xì)胞、修補(bǔ)組織、調(diào)節(jié)機(jī)能比不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也是產(chǎn)生熱量保持體溫、進(jìn)行體力活動(dòng)的能量來(lái)源。?食品——經(jīng)過(guò)加工制作的事物統(tǒng)稱(chēng)為食品?分類(lèi)——可按不同方法區(qū)分:按保藏方法分、按原料種類(lèi)分、按原料和加工方法分、按產(chǎn)品特點(diǎn)分等按保藏方法分類(lèi)干藏類(lèi)(脫水蒜頭片)
2025-01-19 19:42
【摘要】重慶市《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)味擠壓糕點(diǎn)》編制說(shuō)明一、任務(wù)來(lái)源及簡(jiǎn)要起草過(guò)程(一)任務(wù)來(lái)源根據(jù)《重慶市衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)年度食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃的通知》(渝衛(wèi)辦疾控發(fā)[]號(hào))的要求由重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院等單位承擔(dān)《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)味擠壓糕點(diǎn)》的修訂工作。(二)簡(jiǎn)要起草過(guò)程本標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作從年月份開(kāi)始,由重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院、重慶好媳婦食品有限
2025-07-21 03:47
【摘要】食品安全強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容回顧?食品標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)化概念及含義?食品法律法規(guī)相關(guān)名詞術(shù)語(yǔ)?標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)的原則?標(biāo)準(zhǔn)的分類(lèi)?食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容?國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化?超前預(yù)防、協(xié)商一致、統(tǒng)一有度、動(dòng)變有序、互相兼容、系列優(yōu)化、階梯發(fā)展、滯阻即廢按層級(jí)分;按性質(zhì)分;按內(nèi)容分;按
2025-02-19 12:41
【摘要】食品安全管理系統(tǒng)簡(jiǎn)介技術(shù)部:8614為了配合國(guó)家有關(guān)部門(mén)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的有效監(jiān)管,科脈率先在業(yè)內(nèi)推出全線(xiàn)零售產(chǎn)品免費(fèi)升級(jí)“食品安全管理系統(tǒng)”的活動(dòng)。通過(guò)集成的方式嵌入食品安全管理系統(tǒng).升級(jí)后,一方面可以加強(qiáng)企業(yè)自身的業(yè)務(wù)管理,另一方面也可以協(xié)助企業(yè)完成配合工商部門(mén)的監(jiān)管.功能模塊說(shuō)明:
2025-02-19 09:00
【摘要】2023年度中國(guó)食品安全事件簡(jiǎn)介xxxx公司品控部?酒鬼酒被曝塑化劑超標(biāo)260%?光明牛奶“酸敗門(mén)”?健康元地溝油事件?古井貢酒“勾兌門(mén)”?伊利奶粉“含汞門(mén)”?雙匯“蛆蟲(chóng)門(mén)”?“毒膠囊”事件?立頓“毒茶”
2025-03-17 18:11
【摘要】重慶市《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)香辛料油》編制說(shuō)明一、任務(wù)來(lái)源及簡(jiǎn)要起草過(guò)程(一)任務(wù)來(lái)源根據(jù)重慶市衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)辦公室《關(guān)于印發(fā)年度食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃的通知》(渝衛(wèi)辦疾控發(fā)[]號(hào))的要求,由重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院(原重慶市食品藥品檢驗(yàn)所)等單位承擔(dān)《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)香辛料油》的制訂工作。(二)簡(jiǎn)要起草過(guò)程本標(biāo)準(zhǔn)的起草工作從年月份開(kāi)始,由重慶市食品藥品檢
2025-07-21 03:05
【摘要】重慶市《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)酸菜魚(yú)調(diào)料》編制說(shuō)明一、任務(wù)來(lái)源及簡(jiǎn)要起草過(guò)程(一)任務(wù)來(lái)源根據(jù)重慶市衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)辦公室《關(guān)于印發(fā)年度食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃的通知》(渝衛(wèi)辦疾控發(fā)[]號(hào))的要求由重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院等單位承擔(dān)《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)酸菜魚(yú)調(diào)料》的修訂工作。(二)簡(jiǎn)要起草過(guò)程本標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作從年月份開(kāi)始,由重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院、重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)
2025-07-21 04:54
【摘要】吉林省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)《生濕面制品》標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明(征求意見(jiàn)稿)吉林省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)《黃瓜籽制品》標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)小組2015年5月《吉林省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)生濕面制品》編制說(shuō)明(征求意見(jiàn)稿)一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況(一)任務(wù)來(lái)源、起草單位、起草人。2012年3月,吉林省衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)(原吉林省衛(wèi)
2025-04-17 23:15
【摘要】食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品中氰化物的測(cè)定》(征求意見(jiàn)稿)編制說(shuō)明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況(一)任務(wù)來(lái)源根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生與計(jì)劃生育委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司(原衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局)《2012年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制訂、修訂項(xiàng)目委托協(xié)議書(shū)》的要求,由山西出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心牽頭制定本標(biāo)準(zhǔn)。(二)簡(jiǎn)要起草過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)起草組于2012年7月開(kāi)始工作,制訂實(shí)驗(yàn)方案,建立檢測(cè)方
2024-08-23 10:53