安全教育-警惕食物中毒-文庫吧資料
2025-01-18 04:04本頁面
【正文】 ⑤ 瓷器性化學(xué)中毒 搪瓷、陶瓷餐具、茶具等繪有五彩繽紛的圖案，這種五顏六色的彩釉中卻潛伏著危害人體健康的物質(zhì)。 生命與安全 》 《 食物中毒早發(fā)現(xiàn) 》 中小學(xué)公共安全教育 當(dāng)鐵罐被加熱時，鉛墊也受熱。 生命與安全 》 《 食物中毒早發(fā)現(xiàn) 》 中小學(xué)公共安全教育 生命與安全 》 警惕食物中毒常常 見見 化學(xué)性食物中毒：化學(xué)性食物中毒：① 亞硝酸鹽食物中毒 貯存過久的新鮮蔬菜、腐爛蔬菜及放置過久的煮熟蔬菜、剛腌不久的蔬菜、苦井水中、腌肉制品等中都含有 亞硝酸鹽《 食物中毒早發(fā)現(xiàn) 》 中小學(xué)公共安全教育 精彩一課《 生活 警惕食物中毒5） 化學(xué)性 食物中毒 食入被鉛、汞、鎘、氰化物及農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)污染的食品引起的中毒。 精彩一課《 生活 警惕食物中毒 四季豆的外皮內(nèi)有一種叫皂素的生物堿，只有加熱至100℃ 以上，使四季豆徹底煮熟，才能破壞其毒性。 精彩一課《 生活 警惕食物中毒 土豆發(fā)芽后，芽孔周圍就會含有大量的有毒龍葵素，也會導(dǎo)致中毒。 精彩一課《 生活 鮮吃黃花菜時，一定要煮熟，不能生吃 。 生命與安全 》 警惕食物中毒常常 見見 的植物性食物中毒的植物性食物中毒：：毒蘑菇《 食物中毒早發(fā)現(xiàn) 》 中小學(xué)公共安全教育 精彩一課《 生活 警惕食物中毒4） 植物性 食品中毒 食入有毒的植物引起的中毒為植物性食物中毒。 精彩一課《 生活 由于草魚、青魚、鰱魚及鯉魚等淡水魚膽汁含有組織胺、膽鹽及氰化物，因此具有較強的毒性，可引發(fā)腦、肝和腎臟等臟器的衰竭，甚至死亡。大概兩個小時后，逐漸出現(xiàn)腹痛、胸悶、心慌等不適癥狀，這下他才慌了，連忙在家人的幫助下前往詔安縣當(dāng)?shù)蒯t(yī)院接受救治。為謹慎起見，他還特地將取出來的魚膽放在白酒里浸泡了一會兒，以便能 “ 消消毒 ” ，隨后他將魚膽吞下肚去。 生命與安全 》 河豚魚美味卻有毒魚膽有較強的毒性《 食物中毒早發(fā)現(xiàn) 》 中小學(xué)公共安全教育 生命與安全 》 真菌性食物中毒者《 食物中毒早發(fā)現(xiàn) 》 中小學(xué)公共安全教育 生命與安全 》 《 食物中毒早發(fā)現(xiàn) 》 中小學(xué)公共安全教育 警惕食物中毒引起真菌性食物中毒的原因： 主要是谷物油料或植物儲存過程中生霉，未經(jīng)適當(dāng)處理即作食料，或是已做好的 食物 放久發(fā)霉變質(zhì)誤食引起。 精彩一課《 生活 警惕食物中毒2） 真菌性 食物中毒 由于食入霉變食品引起的中毒叫作真菌性食物中毒。 精彩一課《 生活 生命與安全 》 細菌性食物中毒有６個常見原因《 食物中毒早發(fā)現(xiàn) 》 中小學(xué)公共安全教育 ⑤ 經(jīng)長時間貯存的食品食用前未徹底再加熱。③ 食品未燒熟煮透。 警惕食物中毒① 生熟交叉污染。 精彩
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