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安全教育-警惕食物中毒-文庫(kù)吧

2025-01-04 04:04 本頁(yè)面


【正文】 霉變的甘蔗腐爛的水果《 食物中毒早發(fā)現(xiàn) 》 中小學(xué)公共安全教育 精彩一課《 生活 生命與安全 》 警惕食物中毒引起真菌性食物中毒的原因: 主要是谷物油料或植物儲(chǔ)存過(guò)程中生霉,未經(jīng)適當(dāng)處理即作食料,或是已做好的 食物 放久發(fā)霉變質(zhì)誤食引起。也有的是在制作發(fā)酵食品時(shí)被有毒真菌污染,或誤用有毒真菌株發(fā)霉的花生、玉米、大米、小麥、大豆、小米、植物秧秸和黑斑白薯引起食物中毒?!?食物中毒早發(fā)現(xiàn) 》 中小學(xué)公共安全教育 精彩一課《 生活 生命與安全 》 警惕食物中毒 近年來(lái)這方面的報(bào)道漸多有些是急性中毒,死亡率極高;有些是慢性中毒,可發(fā)生癌變目前已引起全世界的廣泛重視。 真菌性食物中毒者《 食物中毒早發(fā)現(xiàn) 》 中小學(xué)公共安全教育 精彩一課《 生活 生命與安全 》 警惕食物中毒3) 動(dòng)物性 食物中毒食入動(dòng)物性中毒食品引起的食物中毒即為動(dòng)物性食物中毒。河豚魚(yú)美味卻有毒魚(yú)膽有較強(qiáng)的毒性《 食物中毒早發(fā)現(xiàn) 》 中小學(xué)公共安全教育 精彩一課《 生活 生命與安全 》 警惕食物中毒漳州詔安小伙生吞魚(yú)膽險(xiǎn)喪命 漳州詔安一小伙家里買了一條大草魚(yú),以前聽(tīng)人說(shuō)魚(yú)膽可明目,于是在好奇心的驅(qū)使下,小伙決定試試魚(yú)膽是否真的有那么神奇的功效。為謹(jǐn)慎起見(jiàn),他還特地將取出來(lái)的魚(yú)膽放在白酒里浸泡了一會(huì)兒,以便能 “ 消消毒 ” ,隨后他將魚(yú)膽吞下肚去。  剛開(kāi)始因?yàn)橛悬c(diǎn)反胃,他嘔吐了少量的苦味液體,不過(guò)他感覺(jué)這是正常反應(yīng),所以也就沒(méi)放在心上。大概兩個(gè)小時(shí)后,逐漸出現(xiàn)腹痛、胸悶、心慌等不適癥狀,這下他才慌了,連忙在家人的幫助下前往詔安縣當(dāng)?shù)蒯t(yī)院接受救治。經(jīng)診斷,醫(yī)生確診為中毒癥狀,于是,采取了洗胃、補(bǔ)液等綜合治療?! ∮捎诓蒴~(yú)、青魚(yú)、鰱魚(yú)及鯉魚(yú)等淡水魚(yú)膽汁含有組織胺、膽鹽及氰化物,因此具有較強(qiáng)的毒性,可引發(fā)腦、肝和腎臟等臟器的衰竭,甚至死亡?!?食物中毒早發(fā)現(xiàn) 》 中小學(xué)公共安全教育 精彩一課《 生活 生命與安全 》 警惕食物中毒4) 植物性 食品中毒 食入有毒的植物引起的中毒為植物性食物中毒?!?食物中毒早發(fā)現(xiàn) 》 中小學(xué)公共安全教育 精彩一課《 生活 生命與安全 》 警惕食物中毒常常 見(jiàn)見(jiàn) 的植物性食物中毒的植物性食物中毒::毒蘑菇《 食物中毒早發(fā)現(xiàn) 》 中小學(xué)公共安全教育 精彩一課《 生活 生命與安全 》 警惕食物中毒 新鮮的黃花菜是有毒的。鮮吃黃花菜時(shí),一定要煮熟,不能生吃 。新鮮黃花菜《 食物中毒早發(fā)現(xiàn) 》 中小學(xué)公共安全教育 精彩一課《 生活 生命與安全 》 警惕食物中毒 土豆發(fā)芽后,芽孔周圍就會(huì)含有大量的有毒龍葵素,也會(huì)導(dǎo)致中毒。發(fā)芽的土豆《 食物中毒早發(fā)現(xiàn) 》 中小學(xué)公共安全教育 183
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