果汁飲料行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)-文庫(kù)吧資料
2025-01-08 19:20本頁(yè)面
【正文】 業(yè)庫(kù)存管理再設(shè)計(jì) ? 在精益生產(chǎn)方式中倉(cāng)庫(kù)相當(dāng)于一個(gè)臨時(shí)堆料場(chǎng) ,對(duì)物料的進(jìn)出和存量需準(zhǔn)確控制 ,在理論上追求零庫(kù)存 ,但為增強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)需求波動(dòng)的應(yīng)變能力 ,就必需備有保險(xiǎn)儲(chǔ)備量 。 ? 編制新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作流程 ,制定新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)責(zé)任制及考核制度 。 飲料企業(yè)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)再設(shè)計(jì) ? 成立新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目小組 ,建立企業(yè)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)體系 。 徹底的貫徹 HACCP體系對(duì)食品的衛(wèi)生安全性進(jìn)行嚴(yán)格的控制 。 對(duì)質(zhì)量的重視要從制造過(guò)程的源頭 ——— 原料開(kāi)始 。 飲料企業(yè)質(zhì)量管理再設(shè)計(jì) ? 轉(zhuǎn)變觀念 ,加強(qiáng)質(zhì)量意識(shí) 。 實(shí)踐表明 ,從生產(chǎn)制造領(lǐng)域開(kāi)始實(shí)施 LP,可簡(jiǎn)單 、 迅速提高生產(chǎn)效率 .由于多數(shù)企業(yè)在某種程度上仍受到外部環(huán)境和內(nèi)部條件的限制 ,所以造成在產(chǎn)品研發(fā) 、 原輔料供應(yīng)和銷(xiāo)售領(lǐng)域?qū)嵤?LP的障礙 .而在生產(chǎn)制造領(lǐng)域?qū)嵤?LP,將傳統(tǒng)的推動(dòng)式生產(chǎn)制造系統(tǒng)改造成為拉動(dòng)式 ,實(shí)施起來(lái)較為簡(jiǎn)單 ,可迅速降低在制品儲(chǔ)備 ,減少浪費(fèi) ,降低成本 ,在較短的時(shí)間內(nèi)獲得明顯效果 . 精益生產(chǎn)管理模式的實(shí)施 轉(zhuǎn)變企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理方式 ? 將現(xiàn)有的生產(chǎn)組織方式轉(zhuǎn)變?yōu)?JIT(準(zhǔn)時(shí)化 )生產(chǎn)方式 .采用看板管理 ,消除生產(chǎn)過(guò)程中的所有松弛點(diǎn) ,杜絕超量生產(chǎn) ,減少在制品儲(chǔ)備 ,實(shí)現(xiàn)多品種 、 小批量混流均衡生產(chǎn) . ? 將串行接力式的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)及生產(chǎn)準(zhǔn)備方式轉(zhuǎn)變?yōu)楣ぷ餍〗M制的并行開(kāi)發(fā)方式 .可采用的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)方法有一種基本型和多種變型的產(chǎn)品設(shè)計(jì)方式以及模塊化設(shè)計(jì)方式 . ? 轉(zhuǎn)變現(xiàn)有的主機(jī)廠與協(xié)作廠以勢(shì)壓人 、 討價(jià)還價(jià)的協(xié)作方式 ,形成雙方密切合作 ,共同分析成本 、 確定價(jià)格 、 共享利潤(rùn) 、 相互依存的合理協(xié)作方式 . ? 轉(zhuǎn)變現(xiàn)有的被動(dòng)銷(xiāo)售為主動(dòng)銷(xiāo)售 .建立和完善全方位 、 多功能的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系 ,完善自銷(xiāo)和代理等銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò) ,加強(qiáng)用戶(hù)信息與產(chǎn)品開(kāi)發(fā) 、 生產(chǎn)制造系統(tǒng)等方面的信息交流 . 精益生產(chǎn)管理模式在飲料企業(yè)的實(shí)施 對(duì)管理過(guò)程的再設(shè)計(jì) ? 飲料企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與控制再設(shè)計(jì) ? 飲料企業(yè)質(zhì)量管理再設(shè)計(jì) ? 飲料企業(yè)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)再設(shè)計(jì) ? 飲料企業(yè)庫(kù)存管理再設(shè)計(jì) ? 飲料企業(yè)設(shè)備管理再設(shè)計(jì) 飲料企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與控制再設(shè)計(jì) ? 推行精益生產(chǎn)方式 ,用拉動(dòng)式管理替代傳統(tǒng)的推動(dòng)式管理 。該方法較穩(wěn)妥，適宜于我國(guó)的大多數(shù)企業(yè)。這種方法適用于新建的企業(yè)、車(chē)間、流水線。 精益生產(chǎn)管理模式的實(shí)施 ? 精益生產(chǎn)方式的具體實(shí)施有兩種方法可供選擇 :(l)整體引進(jìn)。—— 以創(chuàng)造和諧的外部環(huán)境作為處理企業(yè)與顧客 、 企業(yè)與合作伙伴的關(guān)系準(zhǔn)則 。 ? 以 “ 精益 ” 為手段 ,在產(chǎn)品設(shè)計(jì) 、 制造 、 銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)剔除一切多余和無(wú)用的東西 ,在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)行準(zhǔn)時(shí)制 (JIT)和全面質(zhì)量管理 。 強(qiáng)調(diào)員工與企業(yè)利益的一致性 ,強(qiáng)調(diào)員工的終身雇傭和終身教育 ,以最大限度地發(fā)揮員工的個(gè)人能力和群體智慧 。 實(shí)施精益生產(chǎn)的過(guò)程就是追求完美的過(guò)程 ， 其目標(biāo)是精益求精 ， 盡善盡美 ， 永無(wú)止境的追求七個(gè)零的終極目標(biāo)：１ ． 零切換浪費(fèi)；２ ． 零庫(kù)存；３ ． 零浪費(fèi)；４ ． 零不良；５ ． 零故障；６ ． 零停滯；７ ． 零災(zāi)害 。 精益生產(chǎn)管理模式由來(lái) ? 美國(guó)麻省理工學(xué)院 (MIT)曾專(zhuān)門(mén)設(shè)立了“ 國(guó)際汽車(chē)研究項(xiàng)目 ” (IMVP)課題 ,試圖調(diào)查分析日本生產(chǎn)模式的特點(diǎn) ,并在 1990年 將 這 種 模 式 命 名 為 精 益 生 產(chǎn)(leanproduction)。 它在中小企業(yè)中的引用有著重要的戰(zhàn)略意義 。 ? ERP即 企業(yè)的資源計(jì)劃 。它在使現(xiàn)代企業(yè)保持高效率同時(shí)，也可提高其產(chǎn)品多樣化的能力。它的哲學(xué)思想是規(guī)?；档统杀?，但它產(chǎn)品的
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