【摘要】項目五客房安全模塊1飯店安全設(shè)施的配備一、電視監(jiān)控系統(tǒng)由攝像、錄像、電視屏幕等組成,主要集中在大堂、客用電梯、樓層過道、公共娛樂場所、貴重財物場所。二、安全報警系統(tǒng)㈠微波報警器原理:微波
2025-01-05 15:27
【摘要】第九章客房部安全管理安全是酒店工作地生命線,沒有安全就沒有旅游業(yè),安全、舒適方便是客人對客房產(chǎn)品的最基本需求。安全工作的目的?保證客人人身安全、財產(chǎn)安全和個人秘密不泄漏,保證酒店員工的人身、財產(chǎn)安全,保證酒店財產(chǎn)不受破壞、被盜、遺失,不出任何安全事故?第一節(jié)客房安全的安全管理一
2025-01-05 16:02
【摘要】客房安全管理何謂客房安全管理?一、客房安全管理的定義–所謂安全管理是指為保證客人在客房范圍內(nèi),人身、財產(chǎn)、正當(dāng)權(quán)益不受傷害,也不存在可能導(dǎo)致侵害的因素所采取的各種手段和措施。?二、客房安全管理的主要內(nèi)容–除了客人的安全外,客房安全管理同時也包括酒店的財產(chǎn)安全及員工的人身安全。–防火、防盜、防傷害是客房安全
2024-08-28 22:43
【摘要】*客房安全管理主講:劉吉珍*培訓(xùn)內(nèi)容:*第一節(jié):客房部安全管理概述*一、客房安全的含義;二、客房安全的重要性;*三、客房安全管理的特點(diǎn);四、安全工作的基本原則;*五、客房安全管理的任務(wù)。*第二節(jié):防火與防盜*一、防火工作;*二、火災(zāi)的預(yù)防;*三、火災(zāi)的撲救。*培訓(xùn)目的
【摘要】歡迎走進(jìn)客房客房部的地位客房部的作用客房是酒店經(jīng)濟(jì)收入的重要來源1、客房是酒店最主要的商品之一2、收入可觀現(xiàn)代酒店,客房收入為主要來源,約占酒店營業(yè)收入50%——60%以上??头刻攸c(diǎn)?客房消耗低?創(chuàng)利潤率高?初建時投資大?耐用性強(qiáng)客房部的作用
2025-01-05 16:38
【摘要】客房衛(wèi)生管理主要內(nèi)容?一、客房衛(wèi)生存在的問題?二、客房清掃要求?三、客房衛(wèi)生質(zhì)量控制一、客房衛(wèi)生存在的問題????二、客房清掃要求??簡單清掃?一般清掃?重點(diǎn)清掃?徹底清掃影響時間的因素?服務(wù)員?經(jīng)驗、勞動熟練程度、
2025-01-05 16:01
【摘要】《客房服務(wù)與管理》課程學(xué)習(xí)目標(biāo)?知識目標(biāo)?了解客房安全管理的基本含義?熟悉客房安全管理設(shè)施的配備?掌握客房防火與防盜的工作概況?了解飯店潛在的安全事故?熟悉解決突發(fā)性事件應(yīng)采取的措施?能力目標(biāo)–能正確識別客房區(qū)域各種安全設(shè)備–能正確識別客房監(jiān)控設(shè)備的運(yùn)行狀況–掌握客房
【摘要】項目10客房安全保障主要內(nèi)容:任務(wù)1客房安全管理概述任務(wù)2客房消防安全任務(wù)3客房財務(wù)安全任務(wù)4客房其他安全事故的處理任務(wù)1客房安全管理概述主要內(nèi)容:加強(qiáng)客房安全管理的意義;客房安全的含義;客房安全管理的特點(diǎn);飯店安全管理的原則;客房安全管理
【摘要】客房管理-組織葉佳山與遊憩相關(guān)之說明?Recovery恢復(fù)精神及體力?遊憩資源的內(nèi)涵?人類為了要放鬆身心,透過休閒活動:吃、住、玩、買、樂、行)應(yīng)用各項可達(dá)到目的的資源?旅館之設(shè)計要結(jié)合遊憩及休閒之構(gòu)想,滿足顧客多樣化之需求中英文名詞?遊憩(Recreation)?觀光(Touri
2025-01-05 16:37
【摘要】第五講客房服務(wù)管理第一節(jié)客房部概述客房部的地位及其主要任務(wù)客房部的組織管理客房類型及狀態(tài)一、客房部的地位及其主要任務(wù)1.客房部在飯店中的地位返回2.客房部的主要任務(wù)基于客房數(shù)量的飯店類型小型飯店中型飯店大型飯店≤300300~600≥600
2025-03-14 11:39
【摘要】小組分工:文字資料收集:王清清資料整理:應(yīng)麗婷、鐘琰琰PPT制作:杜婷艷PPT演講:李丹意外傷害要件1、外來因素造成的,是指由于身體外部原因造成的事故,如被歹徒襲擊、溺水、食物中毒等。2、突發(fā)的,指在瞬間造成的事故,沒有較長的過程,如觸電、跌倒等。3、意外
2025-01-23 03:18
【摘要】1《客房服務(wù)與管理》2目錄項目一客房部概述項目二客房產(chǎn)品概述項目三客房的賓客服務(wù)項目四客房的清潔衛(wèi)生項目五客房設(shè)備用品管理3項目七客房安全管理項目八客房的現(xiàn)場管理項目九主題客房設(shè)計項目十主題客房營銷項目六洗衣房的
2025-01-14 08:13
【摘要】客房服務(wù)與管理主講人:范運(yùn)銘四川省旅游學(xué)校?教學(xué)目的和要求?教學(xué)內(nèi)容和方法一、教學(xué)目的通過《客房服務(wù)與管理》的教學(xué)及學(xué)生的實習(xí),使學(xué)生具備中級客房服務(wù)員及客房基層管理人員所必需的基本知識和基本技能,熟悉飯店客房部運(yùn)轉(zhuǎn)的基本程序和方法,具有熟練的清潔保養(yǎng)和對客服務(wù)技能,熱愛并勝任
2025-03-14 11:42
【摘要】《飯店客房服務(wù)》項目一客房清潔保養(yǎng)情境六客房的清潔保養(yǎng)本門課程的教學(xué)目標(biāo)及課時安排目標(biāo)一:掌握客房清潔保養(yǎng)的基礎(chǔ)知識目標(biāo)二:能做好客房清潔前的準(zhǔn)備工作目標(biāo)三:能按流程與標(biāo)準(zhǔn)做好客房清潔整理目標(biāo)四:能按流程和標(biāo)準(zhǔn)做好公共區(qū)域清潔課時安排,有時間加學(xué)客房物資源