客房安全管理-閱讀頁
2025-01-11 16:01本頁面
【正文】 客人前必須確認客人身份； 原則上，每間單人房只發(fā)放一把房匙，雙人房根據(jù)客人要求可發(fā)放兩把房匙，并在電腦中注明； 客人房卡遺失：驗明客人身份和登記相符 → 說明規(guī)定并收取或扣除賠償費 → 重新制作 1把新的鑰匙給客人 → 通知房務中心→ 使用管理卡到該房間做消磁處理，以確保前使用鑰匙作廢。 果卡號不能顯示或不能驗卡 → 驗明客人身份和登記相符 → 重新制作 1把鑰匙給客人，并向客人致歉。若客人將鑰匙留在房間，由客房服務員查完房交到前臺。如有任何疑問，應請客人到前臺接待處辦理補匙手續(xù)。發(fā)現(xiàn)任何缺失必須上報并在交接本上作記錄。 案例分析 服務員小王在樓層值班時，來了一位訪客稱是劉先生好朋友，并說劉先生現(xiàn)在在外面辦事，他與劉先生通過電話了，劉先生請他在房間等，所以請服務員小王開一下門。此客人一邊責罵小王不通情理一邊氣沖沖地離開了。 小王這樣做對嗎？ 客房部經(jīng)理該怎么辦？ 小王這樣做是對的。 道歉信 尊敬的劉先生： 我這樣做完全是從您的安全角度考慮，可能在方式方法上有所欠妥，望您見諒！真誠地向您道歉！ 服務員：王小晴 2023年 8月 8日 （四）火災 火災是客房部的頭號安全問題。 “ 作為飯店老板，我最為關心的，而且常常使我坐臥不寧的就是防火，客人的財務丟失，我可以照價賠償，可是一旦發(fā)生火災，建筑付之一炬，客人被燒死，我坐牢是小事，其損失卻是難以估量的！” 相關案例 （ 1）沈陽 30億元地標式酒店大火 五星級酒店面目全非 皇朝萬鑫酒店位于沈陽市繁華地段，總投資近 30億元人民幣，是沈陽地標式建筑。 2023年 2月 3日零點 13分，沈陽五星級皇朝萬鑫酒店 B座樓因燃放煙花爆竹引燃樓表面裝飾材料而發(fā)生嚴重火災，截至14時，遭遇火災的酒店仍有濃煙冒出。記者在現(xiàn)場看到，著火的 B座樓窗戶基本破碎，外墻已經(jīng)面目全非、顏色黝黑，A座樓表面也多呈現(xiàn)出過火的痕跡。起火位置于 38樓天臺，火屑波及 8樓露臺及 38樓平臺泳池?，F(xiàn)有一名韓籍影星及兩名導演失去聯(lián)絡。我感謝老天保佑，好人相助，我們活著出來了。通常出動 15條消防喉、 5輛消防車及 20多名消防員前往火警現(xiàn)場，現(xiàn)場指揮人員為消防隊長或高級消防隊長。通常會出動 5條消防喉及 515輛消防車，消防員增至 50人。 三級火警： 如果現(xiàn)場冒出大量濃煙，或者有多人被困，首批到場消防員未能有效地控制火勢，火警有蔓延趨勢，便可將火警升級至三級火警?，F(xiàn)場的指揮人員為消防區(qū)長或高級消防區(qū)長。通常派出 2035輛消防車、 100150名消防員及 1025條消防喉。 五級火警： 當火警現(xiàn)場火勢完全失控且迅速蔓延，并有大量濃煙、高熱、受傷人數(shù)增加時，可將火警升至五級?，F(xiàn)場的指揮人員為消防總長。災情警報亦適用於非火警、范圍廣闊、或一連串同時發(fā)生之災害事件。 火災發(fā)生的原因 據(jù)美國相關資料調(diào)研，酒店火災產(chǎn)生的直接原因： 33%吸煙不慎引起； 21%電器事故引起； 17%縱火； 10%取暖及炊事用具 … 由此可見，酒店火災主要發(fā)生在客房。 更重要的是酒店經(jīng)營者的消防意識淡薄，思想麻痹，存在僥幸心理，總認為火災中是偶爾發(fā)生，自己飯店不會有那么好的“運氣”。 火災的預防 （ 1）酒店設計與建設時，安裝必要的防火設施與設備 主要防火設施與設備： 太平門 安全通道 熱度偵測器 煙霧偵測器 緊急電話警報系統(tǒng)。 （ 2）做好職工培訓，增強防火意識 新員工進行安全培訓，學習消防設施與設備的使用方法，明確火災發(fā)生時的職責。 （ 3）日常經(jīng)營中采取必要的管理措施 設立防災中心并整日執(zhí)行警戒任務、制定并執(zhí)行消防安全制度、經(jīng)常檢修線路與報警裝置、定期檢查消防設施、提醒與關注客人安全隱患、加強夜間巡邏、保持太平門暢通、提醒維修人員防范火災隱患。并安排酒店保安及服務人員對客房逐一通知。 （ 2）報警 如火情嚴重，應立即撥打 119報警，并安排人員在門口或路口等待引導消防車輛。 類 別 適用范圍 使用方法 二氧化碳滅火器 用于低壓電氣火災 、 著火范圍不大的易燃液體和可燃氣體 、 精密設備 、 重要文件 。但不適用于精密設備等貴重物品的滅火 。 泡沫滅火器 用于一般固體物質(zhì)或易燃液體起火 。 ； 。 切勿用于電走火 .易燃液體火災 。 火器 電走火 ， 易燃液體 .精密設備 .重要文件等的撲救 。； ； 。 思考題 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
畢業(yè)設計相關推薦
鄂ICP備17016276號-1