【正文】 慮高檔場(chǎng)所。 ，以便其能認(rèn)品牌購買，成為忠實(shí)的客戶。 ，所以能夠最少程度的減少瓜果所蘊(yùn)含維生素等營養(yǎng)成分的流失，營養(yǎng)豐富。 ，口感一流。 消費(fèi)者主要購買考慮因素 好吃、可口；價(jià)格；產(chǎn)地；天然；外觀紋路；大??；品牌；新鮮度；健康；營養(yǎng)（人體需要）。 也是一個(gè)很會(huì)花錢的人—— 有品位，懂得享受生活，但要求價(jià)值的對(duì)等。 一個(gè)喜歡吃的人 —— 喜歡品嘗各地的風(fēng)味，尤其是新的風(fēng)味。對(duì)于他細(xì)節(jié)的東西我不想說，說了你不一定能用的上，因?yàn)槭挛锟偸遣粩嗟刈兓m然規(guī)律相同，所以過多的關(guān)注“術(shù)”反而會(huì)使人更迷茫。 細(xì)談 ： 目前水果的銷售模式為 生產(chǎn)者 —— 批發(fā)商 —— 零售商，去掉其中一環(huán)便可以讓水果價(jià)格降低很多，水果是低端消費(fèi)品只能從低端切入，從高端入手是不會(huì)成功的，“水果賣場(chǎng)要走高端路線，價(jià)格、服務(wù)等一律走高端路線”這種話建議不要聽，水果賣場(chǎng)其實(shí)其行業(yè)已經(jīng)成熟了，就是一低端的價(jià)格殺入市場(chǎng)，其“專賣”更有利有專業(yè)化、品牌化，也就有了更高的性價(jià)比，對(duì)于整合銷售渠道就是從采購到銷售全程掌控，但要全程不是那么容易的，他的指導(dǎo)思想就是盡可能多的 k掉中間商已獲得更低的價(jià)格和利潤，我對(duì)于渠道整合的建議呢是整合人員不整合設(shè)備【指運(yùn)輸設(shè)備】這樣有利于控制成本和轉(zhuǎn)嫁風(fēng)險(xiǎn)，這 需要你對(duì)當(dāng)?shù)氐乃袌?chǎng)和當(dāng)?shù)氐奈锪饔幸欢ǖ牧私?，做出合理的流程?jì)劃，這個(gè)由于地區(qū)差異非常大我?guī)筒涣四隳阒荒茏约毫粜牧耍年P(guān)鍵就是盡可能的降低成本，水果人們也漸漸的對(duì)其新鮮程度、營養(yǎng)等的關(guān)注漸漸的增大，而水果專買打出的旗號(hào)就是綠色和更加新鮮的水果，對(duì)于水果店的選址呢就是人口密集區(qū)和人流量較大的區(qū)域，這個(gè)沒什么好講的，我的一點(diǎn)建議就是縮小店鋪 的面積擴(kuò)大覆蓋的范圍。 專賣的選址 ： 零售業(yè)就是店址經(jīng)濟(jì)，一個(gè)店址的好與壞，在很大程度上決定了將來的盈與虧。 對(duì)于發(fā)揮水果賣場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的細(xì)談 價(jià)格 ： 目前水果的銷售還是存在諸多的中間商，而他們從中盤剝，所以只要整合所有渠道便可以獲得更高的價(jià)格優(yōu)勢(shì)， 如果沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì)賣場(chǎng)只是做大的水果攤?cè)藗冞€會(huì)保持到超市，菜市場(chǎng)賣水果的習(xí)慣，到水果賣場(chǎng)賣水果到時(shí)只怕是為了嘗鮮了。由于蘋果里富含多種有利于身體健康的元素，人們對(duì)蘋果的需求量并沒有因其價(jià)格的增長而減少，然而紅富士的質(zhì)量好、口感奇特，正符合了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活的追求。 機(jī)會(huì)分析 隨著國民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們的生活水平在不斷的提高。 劣勢(shì)分析 目前是水果銷售旺季，可紅富士蘋果每公斤高達(dá)六七元的價(jià)格讓很多人望而卻步。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘋果甘涼，具 有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤 腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺 功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。因此，紅富士蘋果只要進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，其市場(chǎng)前景 非常廣闊。 優(yōu)勢(shì)分析 紅富士以其固有的內(nèi)在品質(zhì)和美麗外觀，在廣大學(xué)生人群中備受親睞。二來，果農(nóng)的生產(chǎn)成本不斷攀升，據(jù)權(quán)威統(tǒng)計(jì)，生產(chǎn)一畝蘋果的成本如今增加了 1000元左右。今年蘋果價(jià)格比去年高出一大截，關(guān)鍵是有好幾個(gè)因素在起作用。蘋果中的營養(yǎng)價(jià)值都是相同的，在面對(duì)較高的價(jià)格中，消費(fèi)者一般選擇普通的品種，既滿足了價(jià)格，也滿足了價(jià) 值。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 由于蘋果的市場(chǎng)行情大好，蘋果的品種越來越多，使得紅富士蘋果的競(jìng)爭(zhēng)力加強(qiáng)。市場(chǎng)巨大。2030年 53公斤。 龐大的市場(chǎng)：國家計(jì)劃在 2020年使人均消費(fèi)水果達(dá)到 40公斤。 水果的購買狀況和消費(fèi)者的心理：時(shí)間忙，沒有多 余的時(shí)間用來購買水果。 多樣的服務(wù)項(xiàng)目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)下。城市中心區(qū)、市級(jí)商業(yè)中心、地區(qū)級(jí)商業(yè)中心、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級(jí)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積 10000 平方米以上大型百貨店、大型綜合超市 。 政策支持：鼓勵(lì)支持發(fā)展的商業(yè)項(xiàng)目，包括超級(jí)市場(chǎng)、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，全國果品消費(fèi)量將達(dá)到 11550萬 t，比 2020年全國果品生產(chǎn)總量高出 70% 選擇理由 行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶。 隨著居民收入水平的提高，對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢(shì)。 10%的家庭消費(fèi)水果在 5080元之間。 二、市場(chǎng)分析與市場(chǎng)前景預(yù)測(cè) 市場(chǎng)分析 中國的水果市場(chǎng)巨大，與國外人均年消費(fèi)水果 85 公斤相比，國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。向你推薦自制蘋果面膜方法：蘋果去皮，搗爛如泥，干性皮膚加適量鮮牛奶或植物油，油性皮膚加蛋清，攪拌均勻敷面， 20 分鐘后用清水洗凈，不僅可除皮膚暗瘡、雀斑、黑斑，而且使人皮膚細(xì)嫩 ，柔滑而白皙。 蘋果可以排毒養(yǎng)顏 蘋果含豐富的果膠，有助調(diào)節(jié)腸的蠕動(dòng)，而它所含的纖維質(zhì)可幫助清除體內(nèi)垃圾，從而助你排毒養(yǎng)顏。而且它含有豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內(nèi)的脂肪有效分散，從而 防止體態(tài)過胖。最新醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，蘋果中除含豐富的維他命和果膠以外，還含有大量的抗氧化物，能夠防止自由基對(duì)細(xì)胞的傷害與膽固醇的氧化，是抗癌防衰老的佳品。對(duì)油性皮膚而言，將 1/3 個(gè)蘋果搗成泥狀，敷于面上 15 分鐘，然后洗凈，再用冷水洗臉，可以軟化角質(zhì)層，使油脂分泌平衡。 另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。蘋果中含有 %的蛋白質(zhì)， %的脂肪， %的粗纖維和各種礦物質(zhì)、芳香醇類等。閑暇時(shí)喝上這樣一杯窈窕美容液，內(nèi)在調(diào)理，外在養(yǎng)顏。 先把蘋果和橙子分別去皮去籽，把蘋果丁和橙肉一塊放入壺里，蘋果中含有不可小視的纖維素，不僅可以通便，還可以讓腸道里的膽固醇含量減少，窈窕美容液的名字由此而來。蘋果富含維生素和蘋果酸，能使積存在我們體內(nèi)的脂肪分解，保持窈窕身材。香甜至極，美味難擋。煎到兩面都呈金黃色時(shí)就可以盛盤。蘋果洗凈后以橫向的方式切片，在平底鍋里放入紅糖和水煮開，放入蘋果片，用小火將片煎熟。 蘋果在紅酒中浸泡兩個(gè)小時(shí)后食用最好。 把蘋果放入鍋里（深一點(diǎn)的奶鍋），倒入紅酒沒過蘋果即可。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素，人體如缺乏這些元 素，皮膚就會(huì)發(fā)生干燥、易裂、奇癢。 蘋果素來享有“水果之王”的美譽(yù)，蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。具有明顯的消除心理壓抑感的作用。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。 蘋果有降低血壓的作用 蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。 蘋果的還 具有通便和止瀉的雙重功效與作用 蘋果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟；蘋果含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸蠕動(dòng)，促使大便通暢。 食用 蘋果的益處 蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用 法國科研人員經(jīng)過試驗(yàn)得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。然而，蘋果又是水果中的支柱之一，許多人又非常喜它蘋果還被稱為 “ 智慧果 ” 蘋果中所含消融性的磷和鐵，易于消化和吸收，對(duì)于嬰幼兒生長發(fā)育十分有好處然而，紅富士營養(yǎng)豐厚，價(jià)值較高是消 費(fèi)者首選水果之一。 。 咸陽是中國甲級(jí)對(duì)外開放城市、國家級(jí)歷史文化名城、全國雙擁模范城、國家衛(wèi)生城市、中國地?zé)岢?、全國十佳宜居城市及首批?yōu)秀旅游城市、 全國精神文明創(chuàng)建工作先進(jìn)市。咸陽正適合蘋果的生長氣候溫和，光、熱、水資源豐富。秦始皇統(tǒng)一全國后，咸陽成為全國政治經(jīng)濟(jì)交通和文化中心。位于關(guān)中平原 中部，渭河北岸，九嵕山之南，因山南水北俱為陽，故名咸陽。 1） 地方介紹 咸陽位于關(guān)中平原中部，渭河北岸，交通便捷，航空樞紐西安－咸陽國際機(jī)場(chǎng)距市區(qū)僅14 公里，歐亞大陸橋橫穿東西。一些企業(yè)通過努力取得了效果。發(fā)展果品行業(yè)的電子商務(wù)可以擴(kuò)大市場(chǎng)的時(shí)空范圍 ,未來的發(fā)展可以加快、加大瓜果市場(chǎng)的信息流、商流、資金流和物流 ,一定程度上突破銷售不暢造成的行業(yè)發(fā)展瓶頸。但近年來 ,許多水果品種出現(xiàn)賣難現(xiàn)象 ,階段性買方市場(chǎng)明顯。首先就是我國 水 果產(chǎn)業(yè)總量的發(fā)展已有可觀的規(guī)模 ,而且生產(chǎn)能力還可以進(jìn)一步擴(kuò)大。但從整體看 ,瓜果行業(yè)的電子商務(wù)還遠(yuǎn)未開展起來 ,極具發(fā)展?jié)摿?。根?jù)有關(guān)資料顯示 ,我國果品行業(yè)專業(yè)網(wǎng)站大約有 40多家。在此基礎(chǔ)上 ,以 B2B(企業(yè)對(duì)企業(yè) )B2C為主要形式 ,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上營銷、洽談 ,網(wǎng)下成交、支付。 電 子商務(wù)在 水 果行業(yè)中的應(yīng)用主要是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支持 ,借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站 ,實(shí)現(xiàn)雙向的 信息流。而浙江作為沿海地區(qū)，不僅有豐富的果品產(chǎn)地，而且擁有中國二大果品市場(chǎng)，為果品電子商務(wù)市場(chǎng)提供了一個(gè)基礎(chǔ)，浙江地區(qū)還有雄厚的果品加工能力。 第二， 發(fā)達(dá)國家及地區(qū)對(duì)水果及加工產(chǎn)品的需求量越來越大，我國水果出口總量和貿(mào)易額不斷增加，為果品出口創(chuàng)造了便利條件。因而我國的果品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前景良好。 但在果品出口量上，我國仍屬出口小國，年出口量不足總產(chǎn)量的 3%，發(fā)展中國家果汁消費(fèi)量每年以 13%的速度增長，鮮果消費(fèi)量也迅速增加。 1999年全國果園面積已達(dá)到 km2，水果總產(chǎn)量為 萬噸。 隨著我國大、中城市電子商務(wù)及 物流日趨成熟 ,競(jìng)爭(zhēng)也日亦激烈；相反 ,隨著新農(nóng)村建設(shè)的步伐日亦加快 ,農(nóng)村將是一個(gè)很大的市場(chǎng) ,而果品市場(chǎng)作為利潤較高的市場(chǎng)，電子商務(wù)的平臺(tái)在此基礎(chǔ)上有更好的收益。目前我國水果出口連年大幅增長，進(jìn)出口貿(mào)易順差 超過 10 億美元。果品行業(yè)發(fā)展電子商務(wù)可以擴(kuò)大市場(chǎng)的時(shí)空范圍，未來的發(fā)展可以加快加大果品市場(chǎng)的信息流、商流、資金流和物流，一定程度上突破銷售不暢造成的行業(yè)發(fā)展瓶頸。但近年來，許多水果品種出現(xiàn)賣難現(xiàn)象