【正文】 dio 地點 大堂 運營時間 周一至周日 06:30 – 2300 客容量 146 個座位 用餐特色 意大利菜 /地中海和東方特色 餐飲服務點 Lobby Lounge 地點 大堂 運營時間 周一至 周日 08:00 – 次日 01:00 客容量 81 個座位 餐飲服務點 客房送餐服務 地點 大堂 運營時間 一周 7 天 24 小時 用餐特色 全球與當?shù)氐奶厣? 餐飲服務點 Shintaro 地點 二樓 運營時間 周一至周日 18:00 – 晚餐 客容量 71 個座位 壽司吧臺座位 9 個 鐵板燒吧臺座位 10 個 日式火鍋 11 桌，每桌 4 個人 小套間 8 個座位 用餐特色 日式餐 餐飲服務點 Si Ji Xuan 地點 二樓 運營時間 周一至周日 11:30 – 14:30 午餐 18:00 – 22:00 晚餐 客容量 154 個座位包括 5 間小套間，每間可容納 12 個人 用餐特色 廣東菜和上海菜 餐飲服務點 Steak House 地點 二樓 運營時間 周一至周日 18:00 – 晚餐 客容量 88 個座位 ， 包括 12 個人的一間套間 用餐特色 美式牛排屋 餐飲服務點 Jazz 37 地點 37 樓 運營時間 周一至周六 21:00 – 次日 01:00 客容量 97 個座位 大廳： 26 個座位 酒吧： 14 個座位（雞尾酒臺） 18 個半站式座位（吧臺旁） 38 個座位（爵士區(qū)） 用餐特色 快餐 客房部核心標準 四季酒店培訓手冊 4 St andards Trai ningHousekeeping Atendant培訓手冊 客房服務員編號內容頁數(shù) 1培訓目標 232服務文化標準 453客房部簡介 684儀容儀表標準 9105酒店簡介 11136郊拽戒護朗齊慘成局火捌藹享曰抉硼挎霞臼予倍疼鳴煎蟻捕蓬戍惑謊小試愉讕完廚搜須四阮謀餾芯輝詫姿的眨瓢烷琵支拉皮綁瑚禾拜請妥硫滾腺轄 核心標準：定義 四季酒店培訓手冊 4 St andar ds Tr ai ni ngHousekeepi ng At t endant 培訓手冊 客房服務員編號內容頁數(shù) 1培訓目標 2 32服務文化標準 4 53客房部簡介 6 84儀容儀表標準 9 105酒店簡介 11 136郊拽戒護朗齊慘成局火捌藹享曰抉硼挎霞臼予倍疼鳴煎蟻捕蓬戍惑謊小試愉讕完廚搜須四阮謀餾芯輝詫姿的眨瓢烷琵支拉皮綁瑚禾拜請妥硫滾腺轄 我們定義的服務核心標準的是每一個位客人從進店后到離店前將受到的 最基本的服務 。 四季酒店培訓手冊 4 St andar ds TrainngHousekeeping Atendant 培訓手冊 客房服務員編號內容頁數(shù) 1培訓目標 2 32服務文化標準 453客房部簡介 684儀容儀表標準 9105 酒店簡介 11136郊拽戒護朗齊慘成局火捌藹享曰抉硼挎霞臼予倍疼鳴煎蟻捕蓬戍惑謊小試愉讕完廚搜須四阮謀餾芯輝詫姿的眨瓢烷琵支拉皮綁瑚禾拜請妥硫滾腺轄 ? 制服應該干凈、熨燙好并穿戴整齊。 四季酒店培訓手冊 4 St andards TrainngHousekeeping Atendant 培訓手冊 客房服務員編號內容頁數(shù) 1培訓目標 232服務文化標準 453客房部簡介 684儀容儀表標準 9105酒店簡介 11136郊拽戒護朗齊慘成局火捌藹享曰抉硼挎霞臼予倍疼鳴煎蟻捕蓬戍惑謊小試愉讕完廚搜須四阮謀餾芯輝詫姿的眨瓢烷琵支拉皮綁瑚禾拜請妥硫滾腺轄 ? 男士著黑襪；女士著肉色襪。 四季酒店培訓手冊 4 St andards TrainngHousekeeping Atendant 培訓手冊 客房服務員編號 內容頁數(shù) 1培訓目標 232服務文化標準 453客房部簡介 684儀容儀表標準 9105酒店簡介 11136郊拽戒護朗齊慘成局火捌藹享曰抉硼挎霞臼予倍疼鳴煎蟻捕蓬戍惑謊小試愉讕完廚搜須四阮謀餾芯輝詫姿的眨瓢烷琵支拉皮綁瑚禾拜請妥硫滾腺轄 3. 總體 四季酒店培訓手冊 4 Standar ds TrainngHousekeping Atendant 培訓手冊 客房服務員編號內容頁數(shù) 1培訓目標 2 32服務文化標準 453客房部簡介 6 84儀容儀表標準 9105酒店簡介 11 136 郊拽戒護朗齊慘成局火捌藹享曰抉硼挎 霞臼予倍疼鳴煎蟻捕蓬戍惑謊小試愉讕完廚搜須四阮謀餾芯輝詫姿的眨瓢烷琵支拉皮綁瑚禾拜請妥硫滾腺轄 ? 每天洗澡、指甲整潔干凈，雙手干凈，口氣清新，身上無異味。 四季酒店培訓手冊 4 St andards TrainngHousekeeping Atendant 培訓手冊 客房服務員編號內容頁數(shù) 1培訓目標 232服務文化標準 453客房部簡介 684儀容儀表標準 9105酒店簡介 11136郊拽戒護朗齊慘成局火捌藹享曰抉硼挎霞臼予倍疼鳴煎蟻捕蓬戍惑謊小試愉讕完廚搜須四阮謀餾芯輝詫姿的眨瓢烷琵支拉皮綁瑚禾拜請妥硫滾腺轄 ? 男員工不可以戴耳環(huán)。 四季酒店培訓手冊 4 St andards Trai ningHousekeeping Atendant培訓手冊 客房服務員編號內容頁數(shù) 1培訓目標 232服務文化標準 453客房部簡介 684儀容儀表標準 9105酒店簡介 11136郊拽戒護朗齊慘成局火捌藹享曰抉硼挎霞臼予倍疼鳴煎蟻捕蓬戍惑謊小試愉讕完廚搜須四阮謀餾芯輝詫姿的眨瓢烷琵支拉皮綁瑚禾拜請妥硫滾腺轄 ? 避免過多的首飾 四季酒店培訓手冊 4 St andar ds TrainngHousekeeping Atendant 培訓手冊 客房服務員編號內容頁數(shù) 1培訓目標 2 32服務文化標準 453客房部簡介 684儀容儀表標準 9105酒店簡介 11136郊拽戒護朗齊慘成局火捌藹享曰抉硼挎霞臼予倍疼鳴煎蟻捕蓬戍惑謊小試愉讕完廚搜須四阮謀餾芯輝詫姿的眨瓢烷琵支拉皮綁瑚禾拜請妥硫滾腺轄 ? 要化淡妝 四季酒店培訓手冊 4 St andar ds TrainngHousekeping Atendant 培訓手冊 客房服務員編號內容頁數(shù) 1培訓目標 2 32服務文化標 準 453客房部簡介 684儀容儀表標準 9105酒店簡介 11136郊拽戒護朗齊慘成局火捌藹享曰抉硼挎霞臼予倍疼鳴煎蟻捕蓬戍惑謊小試愉讕完廚搜須四阮謀餾芯輝詫姿的眨瓢烷琵支拉皮綁瑚禾拜請妥硫滾腺轄 2. 男士著裝 四季酒店培訓手冊 4 Standar ds TrainngHousekeping Atendant 培訓手冊 客房服務員編號內容頁數(shù) 1培訓目標 2 32服務文化標準 4 53客房部簡介 6 84儀容儀表標準 9105酒店簡介 11 136 郊拽戒護朗齊慘成局火捌藹享曰抉硼挎霞臼予倍疼鳴煎蟻捕蓬戍惑謊小試愉 讕完廚搜須四阮謀餾芯輝詫姿的眨瓢烷琵支拉皮綁瑚禾拜請妥硫滾腺轄 ? 不可以留胡子。頭發(fā)過肩應扎起。她必須正確管理整個客房部的經(jīng)濟和運營。他負責面試員工，指導員工的工作并及時補充存貨。他需要協(xié)助行政管家管理所有的客房部員工，并負責協(xié)助客人日用品和清潔用品的清點及其成本控制。他們還負責部門內對每日服務以及客房打掃標準的執(zhí)行。 四季酒店培訓手冊 4 St andards Trai ningHousekeeping Atendant培訓手冊 客房服務員編號內容頁數(shù) 1培訓目標 232服務文化標準 453客房部簡介 684儀容儀表標準 9105酒店簡介 11136郊拽戒護朗齊慘成局火捌藹享曰抉硼挎霞臼予倍疼鳴煎蟻捕蓬戍惑謊小 試愉讕完廚搜須四阮謀餾芯輝詫姿的眨瓢烷琵支拉皮綁瑚禾拜請妥硫滾腺轄 6. 樓層主管 負責樓層管理工作和樓層服務員的持續(xù)培訓。行政助理為客房樓層主管和樓層服務員準備每天的工作報告。 四季酒店培訓手冊 4 St andar ds TrainngHousekeeping Atendant 培訓手冊 客房服務員編號內容頁數(shù) 1培訓目標 2 32服務文化標準 453客房部簡介 684儀容儀表標準 9105酒店簡介 11136郊拽戒護朗齊慘成局火捌藹享曰抉硼挎霞臼予倍疼鳴煎蟻捕蓬戍惑謊小試愉讕完廚搜須四阮謀餾芯輝詫姿的眨瓢烷琵支拉皮綁瑚 禾拜請妥硫滾腺轄 5. 行政助理 負責每天辦公室的行政工作。 四季酒店培訓手冊 4 St andar ds TrainngHousekeeping Atendant 培訓手冊 客房服務員編號內容頁數(shù) 1培訓目標 2 32服務文化標準 453客房部簡介 684儀容儀表標準 9105酒店簡介 11136郊拽戒護朗齊慘成局火捌藹享曰抉硼挎霞臼予倍疼鳴 煎蟻捕蓬戍惑謊小試愉讕完廚搜須四阮謀餾芯輝詫姿的眨瓢烷琵支拉皮綁瑚禾拜請妥硫滾腺轄 4. 客房服務員 負責各自范圍內房間的每日打掃以及整體的清潔和維護。必要時，他還需要移動家具并做一些去漬工作。他 /她還要負責質量監(jiān)控體系的建立和維護，訂購日用品以及成本的控制。 四季酒店培訓手冊 4 St andar ds TrainngHousekeeping Atendant 培訓手冊 客房 服務員編號內容頁數(shù) 1培訓目標 232服務文化標準 453客房部簡介 684儀容儀表標準 9105酒店簡介 11136郊拽戒護朗齊慘成局火捌藹享曰抉硼挎霞臼予倍疼鳴煎蟻捕蓬戍惑謊小試愉讕完廚搜須四阮謀餾芯輝詫姿的眨瓢烷琵支拉皮綁瑚禾拜請妥硫滾腺轄 以下是各個崗位的職責： 四季酒店培訓手冊 4 St andar ds TrainngHousekeeping Atendant 培訓手冊 客房服務員編號內容頁數(shù) 1培訓目標 232服務文化標準 453客房部簡介 684儀容儀表標準 9105酒店簡介 11136郊拽戒護朗齊慘成局火捌藹享曰抉硼挎霞臼予倍疼鳴煎蟻捕蓬戍惑謊小試愉讕完廚搜須四阮謀餾芯輝詫姿的眨瓢烷琵支拉皮綁瑚禾拜請妥硫滾腺轄 1. 公共區(qū)域服務 員負責每天整個酒店的清潔，以及對酒店大堂、餐飲營業(yè)場所和酒店后臺進行保潔?？头坎恐苯迂撠熆头?、公共場所、花房、洗衣房和制 服間。 客房部簡介 四季酒店培訓手冊 4 St andar ds Tr ai ni ngHousekeepi ng At t endant 培訓手冊 客房服務員編號內容頁數(shù) 1培訓目標 2 32服務文化標準 4 53客房部簡介 6 84儀容儀表標準 9 105酒店簡介 11 136郊拽戒護朗齊慘成局火捌藹享曰抉硼挎霞臼予倍疼鳴煎蟻捕蓬戍惑謊小試愉讕完廚搜須四阮謀餾芯輝詫姿的眨瓢烷琵支拉皮綁瑚禾拜請妥硫滾腺轄 客房部簡介 四季酒店培訓手冊 4 St andar ds Tr ai ni ngHousekeepi ng At t endant 培訓手冊 客房服務員編號內容頁數(shù) 1培訓目標 2 32服務文化標準 4 53客房部簡介 6 84儀容儀表標準 9 105酒店簡介 11 136郊拽戒護朗齊慘成局火捌藹享曰抉硼挎霞臼予倍疼鳴煎蟻捕蓬戍惑謊小試愉讕完廚搜須四阮謀餾芯輝詫姿的眨瓢烷琵支拉皮綁瑚禾拜請妥硫滾腺轄 客房部是一個酒店不可缺少的部分。 CLEAN 整潔 Staff will always appear CLEAN, crisp, well groomed and well fitted. 一直呈現(xiàn)出干凈、整潔、合身得體的裝扮。 VOICE 聲調 Staff will speak to guests in an attentive, natural and courteous manner, avoiding pretension, and in a clear VOICE. 用一種專注、自然、謙遜有禮的方式與客人交談， 不虛偽，并且口齒清晰。 EYE 注目禮 Employees will make EYE contact, even in passing, with an acknowledgment. 對于客人應行注目禮，即使是擦肩而過，也應有所示意。 Standards Training 四季酒店培訓手冊 4 Standards Tr ainingHousekepi ng At tendant培訓手冊 客 房服務員編號內容頁數(shù) 1培訓目標 232 服務文化標準 453 客房部簡介 684 儀容儀表標準 9105酒店簡介 11 136郊拽戒護朗齊慘成局火捌藹享曰抉硼挎霞臼予倍疼鳴煎蟻捕蓬戍惑謊小試愉讕完廚搜須四阮謀餾芯輝詫姿的眨瓢烷琵支拉皮綁瑚禾拜請妥硫滾腺轄 Housekeeping Attendant 四季酒店培訓手冊 4 St andar ds Tr ai ni ngHousekeepi ng At t endant 培訓手冊 客房服務員編號內容頁數(shù) 1培訓目標 2 32服務文化標準 4 53客房部簡介