食堂考核標準及考核辦法-食堂kpi考核辦法_a-文庫吧資料
2024-09-06 11:51本頁面
【正文】 出現(xiàn)采購質量問題公司根據(jù)造成經(jīng)濟損失給予相應處罰。食堂采購的不需加工食品必須達到衛(wèi)生標準要求，要標有生產(chǎn)日期及保質期限，無霉變、異味現(xiàn)象。并建有采購食品臺賬。六、本辦法從2012年2月1日起實行，由檢查考核委員會負責解釋。滿意度調(diào)查不滿意率大于40%的，認定為當月考核不合格。發(fā)生輕微食物中毒（五人以下），認定為當月考核不合格。四、食堂日常管理量化考核內(nèi)容見附表一。（二）、處罰：低于80分的給予經(jīng)濟處罰，7970分的，每少1分扣80元；低于70分的，每少1分扣100元；獎罰在每月第四周應付工作餐費用中體現(xiàn)。三、獎罰辦法：食堂績效考核獎罰標準依照公司總監(jiān)級執(zhí)行，即：在考核中，人事行政部將根據(jù)檢查評比結果。每天巡查，每周檢查評比1次，并于每周五下午16：00將存在問題進行檢討，按月匯總統(tǒng)計。食堂考核標準及考核辦法為進一步加強食堂餐飲工作的管理，使食堂工作人員更好地為廣大干部、員工提供優(yōu)質規(guī)范的服務，加強對食堂的監(jiān)督檢查，提高服務質量，保證飲食安全，制訂本辦法。具體辦法如下：一、 檢查考核委員會的組成：公司各部門員工代表（一）、檢查形式
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