酒店人力資源管理論文-文庫(kù)吧資料
2024-08-20 09:53本頁(yè)面
【正文】 行不同的薪水，在不同的崗位不同的良好表現(xiàn)進(jìn)行不同的獎(jiǎng)勵(lì)，實(shí)行階梯式的獎(jiǎng)勵(lì)。在招聘時(shí)，前臺(tái)接待或餐廳服務(wù)等應(yīng)選擇有潛質(zhì)并且熱愛(ài)酒店服務(wù)工作的大學(xué)生；客房樓層服務(wù)、洗衣房等崗位應(yīng)招聘年紀(jì)稍微大一點(diǎn)，并且能吃苦耐勞的員工，酒店要按照不同員工的不同的興趣、性格、愛(ài)好等分配安排到不同的部門(mén)，不斷提高酒店員工的綜合素質(zhì)，從而提高服務(wù)質(zhì)量，保證經(jīng)營(yíng)效果。1. 加強(qiáng)員工招聘和薪酬管理為了滿(mǎn)足酒店的經(jīng)營(yíng)的需要，每當(dāng)崗位出現(xiàn)空缺，有計(jì)劃地從社會(huì)上招聘錄用一定數(shù)量的新員工是酒店人員管理的基本任務(wù)。二、酒店人力資源管理的對(duì)策為解決酒店在發(fā)展過(guò)程中在人力資源管理方面存在的諸多問(wèn)題，企業(yè)應(yīng)該認(rèn)真分析，在解決問(wèn)題上做到確實(shí)有效、對(duì)癥下藥。酒店員工配置與薪酬體系不完善目前我國(guó)有許多酒店由于工作人員流動(dòng)性不穩(wěn)定，而造成酒店人才資源配置缺少動(dòng)態(tài)調(diào)配，在招聘時(shí)只是為了應(yīng)對(duì)酒店一段時(shí)間內(nèi)人手不夠的情況，進(jìn)而沒(méi)有注重競(jìng)聘人員的職業(yè)素質(zhì)與工作技能要與其所在崗位職責(zé)相配合，更不用說(shuō)考慮到員工對(duì)未來(lái)工作的適應(yīng)和固定性。酒店員工培訓(xùn)是一項(xiàng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的、系統(tǒng)的、動(dòng)態(tài)的工程，也是留住人才和吸引人才的措施，然而我國(guó)很多的酒店的培訓(xùn)方法是“師帶徒”的落后模式，并且在重視程度上都是帶著一種無(wú)所謂的態(tài)度，并且在對(duì)員工的培訓(xùn)上關(guān)注的是培訓(xùn)后給酒店帶來(lái)多大的經(jīng)濟(jì)效益，這是一種重使用輕培訓(xùn)的態(tài)度。在酒店中仍然有相當(dāng)部分知識(shí)員工，這些員工很在意職位升遷、自我實(shí)現(xiàn)等精神方面的東西，而這些酒店方也很少考慮，當(dāng)然就
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