【正文】 。（3）主動(dòng)出擊，建立健全市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系公司市場(chǎng)營銷部門，分赴國內(nèi)大中城市，搜集各類經(jīng)銷商信息，建立企業(yè)信息庫。主要工作是積極協(xié)調(diào)銀行、政府等多方面的工作，盡快按照工程進(jìn)度計(jì)劃將借款到位。（1）按照工程進(jìn)度，及時(shí)調(diào)配資金。（2）市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系有待健全鞏固農(nóng)產(chǎn)品、食品、保健品市場(chǎng)千變?nèi)f化，在企業(yè)投產(chǎn)前、試產(chǎn)過程中，尤其要注意掌握第一市場(chǎng)信息，隨時(shí)指導(dǎo)調(diào)整研發(fā)和生產(chǎn)。項(xiàng)目廠區(qū)有程控電話線、寬帶網(wǎng)線、有線電視等，通訊十分方便。欒川縣目前建有9條110KV電源與省網(wǎng)相接，新建220KV變電站一座，；本項(xiàng)目廠區(qū)自建變配電室安裝750KVA變壓器2臺(tái)、100KVA 變壓器1臺(tái)，保證項(xiàng)目實(shí)施所需供電。、排水項(xiàng)目廠區(qū)內(nèi)有地下水資源豐富，計(jì)劃打深井一眼供生產(chǎn)生活用水。欒川縣交通條件便利，距離洛陽135公里，鄭州250公里，離二廣高速110公里，距鄭堯高速100公里，全縣移動(dòng)、聯(lián)通網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)全網(wǎng)覆蓋。規(guī)模已由2003年6萬畝的種植面積和40萬公斤年產(chǎn)量，到2009年11萬畝的種植面積和635萬公斤的產(chǎn)量。欒川是洛陽市板栗生產(chǎn)的主要產(chǎn)區(qū)之一，板栗種植面積30萬畝，占全市板栗面積的38%，居洛陽市各郊區(qū)縣的首位。%，名列河南省首位。整個(gè)地形由東北向西南逐漸升高，海拔自450米（潭頭湯營）到2000米以上。主要河流有伊河、明白河、小河、淯河，其中淯河發(fā)源于冷水經(jīng)盧氏匯入漢水，明白河、小河為伊河支流。欒川縣是典型的深山區(qū)縣，北有熊耳山，南有伏牛山。02′之間，東接嵩縣，西毗盧氏，南鄰西峽，北界洛寧。11′，東經(jīng)111176。第五章 項(xiàng)目建設(shè)條件欒川縣位于河南省西部，洛陽市西南部，地理坐標(biāo)介于北緯33176。④作貼標(biāo)生產(chǎn)業(yè)務(wù)貼標(biāo)生產(chǎn)是國內(nèi)大型超市今后主要的發(fā)展方向，公司必須加強(qiáng)與超市的溝通合作。②航空公司市場(chǎng)目前國內(nèi)航空小食品品種單一，航空小食品雖然利潤(rùn)較低，但是銷量較大，宣傳效果明顯。（4）穩(wěn)步開拓新市場(chǎng)將企業(yè)銷售市場(chǎng)細(xì)化，穩(wěn)步開拓新的市場(chǎng)資源。（3）細(xì)化市場(chǎng)，目標(biāo)明確企業(yè)要根據(jù)不同的客戶需求，生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，滿足各類客戶的要求。企業(yè)產(chǎn)品的品牌也是靠產(chǎn)品的質(zhì)量創(chuàng)造出來的，一個(gè)良好的品牌不僅可以穩(wěn)定市場(chǎng)，更有利于開拓國內(nèi)外的市場(chǎng)，可以給地方產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來品牌效應(yīng)。板栗粉及板栗粉小食品，產(chǎn)量很低，在國內(nèi)基本上空白，有巨大的開發(fā)空間。但是由于板栗貯藏的原因，糖炒板栗主要集中在秋冬季節(jié)，不能常年供應(yīng)，影響了這一巨大的消費(fèi)市場(chǎng)。盡管中國板栗在外觀上并不具有優(yōu)勢(shì)，但當(dāng)消費(fèi)者品嘗后都對(duì)其表示由衷地贊賞，有關(guān)專家預(yù)測(cè)中國板栗在加拿大會(huì)有一定的市場(chǎng)。意大利板栗粒型偏大，類似中國南方產(chǎn)板栗。美國超市里有從我國南方進(jìn)口的生鮮板栗和從北方進(jìn)口的小包裝熟栗子銷售，零售價(jià)為：／磅，／袋左右，／磅。由于意大利的板栗品質(zhì)優(yōu)良，形狀大且易脫皮（影響板栗品質(zhì)的主要因素為：形狀大小、雜質(zhì)分離程度、去皮難易和口感等），吸引了大部分的板栗批發(fā)商。這兩年進(jìn)口數(shù)量多時(shí)達(dá)7000噸。而臺(tái)灣由于從1998年起，當(dāng)局允許商人自由經(jīng)營板栗，使板栗市場(chǎng)迅速發(fā)展。二十世紀(jì)九十年代初，港澳臺(tái)地區(qū)進(jìn)口板栗數(shù)量約在5000噸，主要用于轉(zhuǎn)口。其中，新加坡進(jìn)口基本保持在1000多噸，新加坡本國消費(fèi)占50％，另50％用于轉(zhuǎn)口馬來西亞；菲律賓進(jìn)口基本也在1000噸左右；泰國板栗市場(chǎng)除從我國內(nèi)地直接進(jìn)一部分外，還從香港轉(zhuǎn)口進(jìn)一部分，市場(chǎng)消費(fèi)量約在1000噸；馬來西亞近兩年也開始少量從我國直接進(jìn)口，進(jìn)量在300多噸。（2）東南亞市場(chǎng) 我國板栗主要銷售市場(chǎng)在東南亞地區(qū)。近些年來，我國對(duì)日供應(yīng)板栗數(shù)量基本保持在25000噸左右。另一種方法是將其煮熟切成兩半，食用時(shí)用一個(gè)湯勺即可，比較方便。日本既是一個(gè)大的板栗生產(chǎn)基地，也是一個(gè)重要板栗消費(fèi)市場(chǎng)，是世界上最大的板栗進(jìn)口商。我國板栗國際市場(chǎng)主要是日本、東南亞、港澳臺(tái)地區(qū)。目前，人們對(duì)果品的消費(fèi)需求正在向新鮮、方便、營養(yǎng)、安全的潔凈果品轉(zhuǎn)變，半加工和深加工的果品產(chǎn)品恰好滿足了這一市場(chǎng)需求?？梢娫谖覈凡珊蟊ｕr和深加工方面具有很大的經(jīng)濟(jì)潛力。發(fā)達(dá)國家把采后貯藏及深加工放在農(nóng)業(yè)的首要位置，如美國農(nóng)業(yè)總投入的30%用于采前，70%用于采后加工及保鮮升值；意大利、荷蘭農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化率為60%；日本大于70%。但由于不適應(yīng)我國國情，引進(jìn)的機(jī)械設(shè)備利用率不高，絕大多數(shù)企業(yè)規(guī)模小，技術(shù)水平低，果品加工產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，大量果品加工廢棄物未能得到綜合利用，企業(yè)成本高，效益差，經(jīng)不起市場(chǎng)的考驗(yàn)。而品種結(jié)構(gòu)的不合理、品種單一、缺乏適于深加工制造的優(yōu)質(zhì)原料品種，這些都明顯地制約著我國果品加工業(yè)發(fā)展。據(jù)有關(guān)部門保守估計(jì)，果品采后的腐爛損耗，幾乎可以滿足2億人口的基本營養(yǎng)需求。因此，果品加工業(yè)作為一種新興產(chǎn)業(yè)，在我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位日趨明顯，已成為我國廣大農(nóng)村和農(nóng)民最主要的經(jīng)濟(jì)來源和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，成為極具外向型發(fā)展?jié)摿Φ膮^(qū)域性特色、高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和我國農(nóng)業(yè)的支柱性產(chǎn)業(yè)。目前全世界已有170多個(gè)國家生產(chǎn)果品，產(chǎn)量以亞洲為最多，其中中國、印度、巴西、美國、意大利等20多個(gè)國家為主產(chǎn)國，隨著世界特別是發(fā)展中國家果品生產(chǎn)的迅速發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。第四章 產(chǎn)品市場(chǎng)分析和營銷策略果品深加工業(yè)是我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中具有明顯優(yōu)勢(shì)和國際競(jìng)爭(zhēng)力的行業(yè)，也是我國食品工業(yè)重點(diǎn)發(fā)展的行業(yè)。其中脫皮板栗每公斤出口價(jià)已漲至6～8美元，較往年上漲1美元。 全球板栗年總產(chǎn)量為70萬～80萬噸，我國約占60%，但國內(nèi)外市場(chǎng)每年需求在200萬～220萬噸以上，市場(chǎng)缺口大，供需矛盾尖銳。板栗是名副其實(shí)的“干果之王”，這種口感好、又含多種復(fù)合營養(yǎng)素的天然食品，成為人們首選的最佳食品之一。欒川板栗栽植于唐代，到明代已初具規(guī)模，是歷代皇宮貢品之一。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥。它對(duì)人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、 當(dāng)歸等媲美。用風(fēng)干的栗子殼燒成炭再碾成粉狀，加蜂蜜調(diào)和后用水沖服可治內(nèi)痔出血。醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子味甘性溫，無毒，有“益氣補(bǔ)脾、厚腸胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血”的作用。每100克鮮板栗含水分53克，蛋白質(zhì)4克，脂肪1．1克，熱量186千卡，鈣15毫克，維生素C60毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營養(yǎng)素，兼有大豆、小麥的營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價(jià)值比一般水果要高。它不僅營養(yǎng)豐富，而且有較好的食療保健功能，是仲秋時(shí)節(jié)人們最喜愛的養(yǎng)生佳果，被譽(yù)為“干果之王”。規(guī)模已由2003年6萬畝的種植面積和40萬公斤年產(chǎn)量，到2009年11萬畝的種植面積和635萬公斤的產(chǎn)量。欒川板栗種植面積30萬畝，占全市板栗種植面積38%，居河南省各區(qū)縣的首位。擬建項(xiàng)目地理位置圖見附圖1和圖2。伏牛山典型的立體氣候條件和眾多的天然屏障為板栗種植、深加工產(chǎn)業(yè)化建設(shè)提供了優(yōu)越的自然條件。2007年，%。2006年投資2945萬元完成43個(gè)行政村的184公里“村村通”混凝土路工程。建設(shè)地點(diǎn)所屬地區(qū)是伏牛山水源的重要保護(hù)地區(qū)，該地區(qū)山清水秀、景色怡人，無污染的自然環(huán)境、良好的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)越的地理位置確保了發(fā)展天然有機(jī)種植的得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，也為該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了一定的基礎(chǔ)保障。因此，提高產(chǎn)品附加值是現(xiàn)代林業(yè)發(fā)展的必然選擇。目前如何加工增值已成為我國板栗種植中最突出的矛盾，也是近二十年來科研上的一大難題，深受社會(huì)各界關(guān)注。在我國，板栗生產(chǎn)現(xiàn)狀是采收后不能及時(shí)加工，致使大量堅(jiān)果霉?fàn)€，某些地區(qū)霉?fàn)€嚴(yán)重時(shí)達(dá)30%50%，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。因此，實(shí)施項(xiàng)目建設(shè)是一次科技興企的重要實(shí)踐活動(dòng)。利用品牌效應(yīng)，增強(qiáng)市場(chǎng)占有率，擴(kuò)大銷售范圍，才能使欒川板栗產(chǎn)品擁有更加廣闊的銷售空間，贏得更多、更廣泛的消費(fèi)者，更好帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕謇醍a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。建設(shè)欒川板栗深加工項(xiàng)目，正是實(shí)施“龍頭帶動(dòng)”戰(zhàn)略的必然選擇。要確保林產(chǎn)品原料具有穩(wěn)定的市場(chǎng)價(jià)格和較高的附加值，必須建立加工及流通領(lǐng)域的龍頭企業(yè)。因此，本項(xiàng)目的建設(shè)是我國農(nóng)林產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的必然趨勢(shì)。可見在我國果蔬采后保鮮和加工具有很大的經(jīng)濟(jì)潛力，除了保鮮和加工帶來的高附加值，僅減少現(xiàn)有果蔬的損失，就可以為社會(huì)帶來近千億元的效益。農(nóng)產(chǎn)品的保鮮和加工是農(nóng)林生產(chǎn)的繼續(xù)，是農(nóng)林再生產(chǎn)過程中的“二產(chǎn)經(jīng)濟(jì)”，發(fā)達(dá)國家均把產(chǎn)后貯藏加工放在農(nóng)業(yè)的首要位置，如美國農(nóng)業(yè)總投入的30％用于采前，70％用于采后；意大利、荷蘭農(nóng)產(chǎn)品保鮮產(chǎn)業(yè)化率為60％，日本大于70％。根據(jù)欒川縣委、縣政府的整體思路，整合資源，打造“欒川板栗”品牌，提升板栗質(zhì)量，進(jìn)行產(chǎn)品深加工，實(shí)行板栗產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，著手籌建欒川板栗加工生產(chǎn)場(chǎng)區(qū)。隨著改革開放的不斷深化和市場(chǎng)機(jī)制的不斷完善，農(nóng)林產(chǎn)業(yè)化建設(shè)和林農(nóng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整已成為不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢(shì)。發(fā)揮流通對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的引導(dǎo)作用。商務(wù)部關(guān)于印發(fā)《國內(nèi)貿(mào)易發(fā)展“十一五”規(guī)劃》的通知（商建發(fā)[2006]349號(hào)）在主要任務(wù)中明確了加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)體系的建設(shè)，并指出：建立暢通、高效的農(nóng)產(chǎn)品流通體系。這個(gè)題為《中共中央、國務(wù)院關(guān)于加大統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展力度，進(jìn)一步夯實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展基礎(chǔ)的若干意見》的文件推出了一系列含金量高的強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)新政策，強(qiáng)力推動(dòng)資源要素向農(nóng)村配置是其最大亮點(diǎn)。、規(guī)劃背景自黨的十六大提出了全面建設(shè)小康社會(huì)的宏偉目標(biāo)后，黨中央、國務(wù)院對(duì)“三農(nóng)”問題十分關(guān)注，根據(jù)當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的形勢(shì)提出了建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的新要求，其根本點(diǎn)是如何有效地增加農(nóng)民收入，促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展。經(jīng)濟(jì)林學(xué)科是一個(gè)在全國農(nóng)林院校中最具優(yōu)勢(shì)特色的學(xué)科，擁有我國經(jīng)濟(jì)林唯一的部級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。最近五年，學(xué)校獲省部級(jí)以上科技進(jìn)步獎(jiǎng)14項(xiàng)，在國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文6788篇，出版專著91部。近三年，學(xué)校共承擔(dān)各級(jí)各類科研項(xiàng)目1733項(xiàng)，其中國家“863”計(jì)劃、國家自然科學(xué)基金、國家“948”項(xiàng)目、國家科技攻關(guān)項(xiàng)目等國家級(jí)科研項(xiàng)目158項(xiàng)，省部級(jí)項(xiàng)目512項(xiàng)，其他項(xiàng)目1063項(xiàng)。中南林業(yè)科技大學(xué)原為國家林業(yè)部所屬高校，是一所以林為主，富有特色的多科性大學(xué)。欒川縣農(nóng)林產(chǎn)品開發(fā)有限公司的成立將進(jìn)一步在板栗種植技術(shù)、市場(chǎng)供求信息、開拓市場(chǎng)、打造品牌、組織銷售、教育培訓(xùn)、深加工等方面發(fā)揮重要作用，最終達(dá)到促進(jìn)板栗生產(chǎn)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、高效化的目標(biāo)，改變過去因單打獨(dú)斗，分散經(jīng)營，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)的不利局面，逐步形成規(guī)模經(jīng)營，批量銷售的經(jīng)營格局，打造欒川板栗品牌，促進(jìn)農(nóng)民增收。欒川縣農(nóng)林產(chǎn)品開發(fā)有限公司愿意通過公司+農(nóng)戶+基地的形式，將一家一戶分散的農(nóng)民組織起來，解決銷售中遇到的難題，成為農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的橋梁和紐帶，提高了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動(dòng)板栗產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。欒川縣農(nóng)林產(chǎn)品開發(fā)有限公司以增加農(nóng)民收入為目標(biāo)，依托農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和地方特色產(chǎn)業(yè)，按照“積極倡導(dǎo)，典型引路，大力扶持，穩(wěn)步推進(jìn)”的原則，積極培育和發(fā)展農(nóng)民達(dá)到共同富裕的目的。由于欒川縣及周邊地區(qū)目前還沒有建立板栗食品加工基地，板栗產(chǎn)業(yè)鏈不完善，鮮果市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大，造成果農(nóng)效益不高，積極性下挫。自20 世紀(jì)90 年代中期以來，我國板栗的加工有了較大的發(fā)展，以板栗為主要原料開發(fā)出的品種逐漸增多，目前市場(chǎng)上的板栗制品主要有糖炒栗子、糖水栗子罐頭、速凍板栗仁、板栗干制品等。但長(zhǎng)期以來，由于加工能力低，特別是深加工產(chǎn)品品種少，高科技含量低等原因，未能發(fā)揮板栗應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益。毗鄰的嵩縣、西峽縣、盧氏縣板栗資源也非常豐富，2008年年底板栗產(chǎn)量達(dá)到1540萬公斤。欒川的板栗主要分布在廟子、合峪、大清溝等10多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，品種有紫油栗、紅油栗等，其中結(jié)果樹18萬畝，幼樹12萬畝，幼樹已陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)果期。欒川縣委、政府看準(zhǔn)了資源優(yōu)勢(shì)，將發(fā)展林果業(yè)作為全縣五大支柱產(chǎn)業(yè)之一，提出：“工礦興縣、旅游強(qiáng)縣、特產(chǎn)富縣”的主導(dǎo)思想，對(duì)板栗生產(chǎn)給予支持，使欒川的板栗生產(chǎn)規(guī)模迅速擴(kuò)大，由2003年底的6萬畝，年產(chǎn)量40萬公斤，達(dá)到2009年板栗109275畝，年產(chǎn)板栗635萬公斤的良好勢(shì)頭。板栗原產(chǎn)我國，據(jù)史考，至今至少有2500年。果實(shí)含蛋白質(zhì)7%10%，脂肪4%5%，總糖10%