【正文】 人次100002產(chǎn)品方案甜心栗噸600栗甘納豆噸1000栗皮萃糖噸50 七、設(shè)備購置、主要原材料供應(yīng)及外協(xié)條件設(shè)備購置本項(xiàng)目所需的設(shè)備和配套設(shè)施，均為國內(nèi)正規(guī)廠家生產(chǎn)產(chǎn)品，部分引進(jìn)的國外設(shè)備和設(shè)施，山東均設(shè)有辦事處或代理商，設(shè)備購置有保證。實(shí)施進(jìn)度安排為：項(xiàng)目報(bào)批2個(gè)月，工程設(shè)計(jì)2個(gè)月，工程施工6個(gè)月，設(shè)備購置2個(gè)月，設(shè)備安裝預(yù)調(diào)試2個(gè)月，試生產(chǎn)1個(gè)月。 五、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排本項(xiàng)目建設(shè)工期為10個(gè)月。設(shè)備選型及型號(hào)見附表12。（2）設(shè)備。其中：甜新心栗加工車間3000平方米，栗甘納豆加工車間3000平方米，栗皮萃糖加工車間4000平方米；低溫庫2000平方米；成品及配件庫1000平方米；輔助生產(chǎn)車間（污水處理、動(dòng)力、鍋爐等）2000平方米；廠區(qū)硬化5000平方米，廠區(qū)綠化5000平方米。 具體建設(shè)內(nèi)容（1）土建。四、項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)（1）庫房采用磚混結(jié)構(gòu)，車間達(dá)到全封閉無菌化、標(biāo)準(zhǔn)化。三、生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程技術(shù)方案本項(xiàng)目的技術(shù)方案采用與日本客戶共同開發(fā)的先進(jìn)加工技術(shù)，采用國內(nèi)領(lǐng)先的板栗食品加工工藝,采用IS09000和HACCP質(zhì)量控制體系，采用日本、韓國等國家對(duì)板栗加工品的國際食品質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)和國家食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)各環(huán)節(jié)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)管理和綠色清潔生產(chǎn)，精選原料，分類加工，最大限度的利用原料資源和廢棄物，實(shí)現(xiàn)循環(huán)生產(chǎn)加工和最大增值。廠區(qū)具備國內(nèi)及國際通訊線路、國際互聯(lián)網(wǎng)寬帶線路，交通條件和通訊設(shè)施便利完備。 二、項(xiàng)目規(guī)劃和布局項(xiàng)目規(guī)劃于某縣縣城西郊原廠區(qū)內(nèi)，位于嵐?jié)繁眰?cè)，按加工車間、低溫庫及成品儲(chǔ)存庫、輔助生產(chǎn)車間、廠區(qū)硬化及廠區(qū)綠化地進(jìn)行布局。 四、銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)多年來，公司在日本、韓國及國內(nèi)30多個(gè)城市設(shè)立了營銷網(wǎng)點(diǎn)，已形成和組建了80多人的銷售隊(duì)伍，營銷組織體系健全，營銷網(wǎng)絡(luò)完備。 三、銷售策略和營銷模式 營銷方針堅(jiān)持市場(chǎng)第一，信譽(yù)第一，強(qiáng)化品牌培育，實(shí)施名牌戰(zhàn)略，以高端產(chǎn)品帶動(dòng)銷售，搶占國際產(chǎn)品市場(chǎng)銷售的制高點(diǎn)的方針，開拓市場(chǎng)，擴(kuò)大規(guī)模，提高效益；堅(jiān)持在外銷訂單的基礎(chǔ)上，積極開拓國際市場(chǎng)，提高國際市場(chǎng)的占有份額。 生產(chǎn)規(guī)模及預(yù)期銷售目標(biāo)本項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，平均年產(chǎn)板栗精深加工品1650噸，其中甜心栗產(chǎn)品600噸，栗甘納豆制品1000噸，栗皮萃糖50噸，產(chǎn)品全部進(jìn)入市場(chǎng)銷售。該項(xiàng)目依托公司多年來形成的國內(nèi)外穩(wěn)固的銷售網(wǎng)絡(luò)體系和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，可保證產(chǎn)品的順利銷售和市場(chǎng)競(jìng)爭力。五是市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)。四是規(guī)模優(yōu)勢(shì)。公司有多年的板栗加工經(jīng)驗(yàn)，并已取得了一批成果。因此，在價(jià)格方面有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。二是價(jià)格優(yōu)勢(shì)。 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)該項(xiàng)目主要產(chǎn)品是板栗精深加工產(chǎn)品，具有顯著的市場(chǎng)競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。該項(xiàng)目中的栗皮萃取保健元素項(xiàng)目，目前已有日本某大型企業(yè)提前訂購，預(yù)計(jì)中、美、日市場(chǎng)總需求量每年將超過萬噸。以開口笑栗產(chǎn)品為例，2001年開發(fā)成功后，客戶當(dāng)年定單為100噸，2002年猛增至1200噸，2003年達(dá)到2000多噸，2004年的產(chǎn)品訂單達(dá)到近4000噸。板栗原料基地采取規(guī)?；_發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的模式和機(jī)制，加工按照IS09000及HACCP質(zhì)量管理體系，該加工產(chǎn)品的市場(chǎng)前景廣闊。該項(xiàng)目新加工品種的開發(fā)，國內(nèi)市場(chǎng)需求潛力大。從國內(nèi)市場(chǎng)方面看，板栗加工品市場(chǎng)需求量不斷增加，特別是北京、上海等大城市及沿海城市的銷量逐年上升，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。以日本市場(chǎng)為例，近年來，日本每年進(jìn)口的板栗制品以20%的速度遞增。加上我國板栗資源的優(yōu)勢(shì)，在加入WTO后的市場(chǎng)下，我國板栗加工產(chǎn)品的國際比較優(yōu)勢(shì)十分顯著。本項(xiàng)目加工的甜心栗、栗甘納豆、栗皮萃糖產(chǎn)品，是板栗的精深加工品，更是功能性食品，營養(yǎng)價(jià)值極高。由于板栗及其加工品的功能性價(jià)值，市場(chǎng)一直十分看好。唐代醫(yī)學(xué)名家孫思貌曾說，“栗，腎之果也，腎病宜食之；生食治腰”。 第五章　市場(chǎng)分析與營銷方案 一、市場(chǎng)分析 產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀板栗又名栗子，是深受世人歡迎的營養(yǎng)價(jià)值極高的一種干果食品，被譽(yù)為大自然天生的“木本糧食”，“孝敬上品”。近5年來，企業(yè)利潤以年倍增速度增長，2004年公司銷售利潤率達(dá)到18 %。 三、企業(yè)財(cái)務(wù)狀況某食品有限公司成立于1994年7月，企業(yè)注冊(cè)資本2800萬元。為提高產(chǎn)品的科技含量和產(chǎn)品國際市場(chǎng)競(jìng)爭力，公司加強(qiáng)了與全國著名高等院校、國內(nèi)外食品研究隊(duì)伍的合作，建立了密切聯(lián)系。多年來，圍繞新產(chǎn)品開發(fā)，公司加大了投入。公司設(shè)有專門的新產(chǎn)品研發(fā)機(jī)構(gòu)，專門負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的開發(fā)與研究，并于2001年成立板栗食品研究所。2004年，利稅3800萬元，出口創(chuàng)匯1900萬美元，被國家開發(fā)辦列為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司2002至2003年，連續(xù)兩年被農(nóng)業(yè)銀行授予“AAA”級(jí)信用企業(yè)；被臨沂市商檢局評(píng)定為A類企業(yè)。公司于2000年12月通過ISO9000國際質(zhì)量體系認(rèn)證，2003年12月通過HACCP認(rèn)證。主要從事板栗及各種蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的儲(chǔ)藏與加工，是我國最大的一處板栗加工企業(yè)。公司成立于1994年7月，是一家建立現(xiàn)代企業(yè)制度的股份制企業(yè)。 解決方案 在項(xiàng)目實(shí)施過程中和項(xiàng)目建成后，及早加強(qiáng)員工技術(shù)培訓(xùn)；同時(shí)，加強(qiáng)公司板栗原料基地農(nóng)民培訓(xùn)，提高技術(shù)水平。對(duì)實(shí)施該項(xiàng)目提供了基礎(chǔ)保證。公司通過了ISO9000、HACCP等國際質(zhì)量體系認(rèn)證，與日本、韓國等企業(yè)建立貿(mào)易合作伙伴關(guān)系。 基礎(chǔ)設(shè)施條件某食品有限公司占地22萬平方米，建筑面積8萬平方米，目前是我國最大的一處板栗加工企業(yè)。多年來，圍繞新產(chǎn)品開發(fā)，公司已研發(fā)出一批板栗加工新產(chǎn)品、新技術(shù)及技術(shù)專利，并與國內(nèi)著名高等院校、日本、韓國有關(guān)企業(yè)的技術(shù)部門加強(qiáng)研發(fā)合作。 科技開發(fā)能力公司現(xiàn)有員工3500人，其中專業(yè)技術(shù)人員80人。同時(shí)，某公司經(jīng)過幾年的發(fā)展，現(xiàn)已擁有70多家國外客戶，國內(nèi)設(shè)有30個(gè)辦事處，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布國內(nèi)外。由此可以看出，項(xiàng)目所在地的資源優(yōu)勢(shì)十分顯著，原料供應(yīng)有保證。 資源優(yōu)勢(shì)某公司已有和正在建設(shè)的板栗基地3萬畝。特別是近年來隨著當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，各級(jí)政府已把農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)建設(shè)作為帶動(dòng)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收、增加地方財(cái)政收入的重要措施。同時(shí)，可以實(shí)行上下游加工產(chǎn)業(yè)的集中和優(yōu)勢(shì)疊加。 隨著本項(xiàng)目的建設(shè)，必將帶動(dòng)板栗產(chǎn)業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。項(xiàng)目關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀項(xiàng)目所在地某縣，現(xiàn)有板栗面積30萬畝。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的外向度不斷提高，全縣已形成食品、柳編、石雕石刻、服裝紡織等六大出口創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)，出口產(chǎn)品達(dá)30大系列、1000多個(gè)品種，全縣有自營進(jìn)出口權(quán)的企業(yè)達(dá)到123家。另外，工業(yè)門類齊全，現(xiàn)已形成以輕工、紡織、化工、機(jī)械、建材、食品、工藝美術(shù)等產(chǎn)業(yè)為骨干，以某集團(tuán)、春園集團(tuán)、宇達(dá)集團(tuán)等19家大中型企業(yè)為代表的新型工業(yè)化體系。農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)明顯。山地丘陵地適宜板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。項(xiàng)目區(qū)土壤主要山地土壤。項(xiàng)目區(qū)水資源充足，年降水量近1000mm，境內(nèi)有大中小型水庫171座，其中大中型水庫4座，總儲(chǔ)水量5．5億立方米，可滿足工農(nóng)業(yè)和生活用水需求。項(xiàng)目區(qū)氣候條件適宜板栗生產(chǎn)。項(xiàng)目區(qū)屬暖溫帶半濕潤大陸性氣候，氣候溫和、光照充足、熱量豐富、雨熱同期、四季分明。山丘面積占79％，平原面積占21％形。 自然資源狀況 地形地貌。 第三章　建設(shè)條件 一、項(xiàng)目區(qū)概況 地理位置及區(qū)域范圍項(xiàng)目區(qū)位于某縣城西郊，嵐?jié)繁眰?cè)的重點(diǎn)工業(yè)開發(fā)新區(qū)，緊鄰嵐?jié)贰际F路及莒新公路，東距日照石臼港口50公里，嵐山港口30公里，距青島、連云港兩重點(diǎn)大港僅270KM和90KM。本項(xiàng)目實(shí)施后，將可以以龍頭企業(yè)為產(chǎn)業(yè)龍頭，改變現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，采取企業(yè)化管理、規(guī)模化經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、社會(huì)化服務(wù)的形式，使原有的小生產(chǎn)分散經(jīng)營狀態(tài)變?yōu)樯鐣?huì)化的大生產(chǎn)狀態(tài)，使企業(yè)和農(nóng)業(yè)有機(jī)融為一體，建立起以市場(chǎng)為導(dǎo)向，帶動(dòng)眾多農(nóng)戶參與的大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，加快實(shí)現(xiàn)板栗生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化，農(nóng)民收入增加，促進(jìn)農(nóng)村小康社會(huì)的全面建設(shè)。項(xiàng)目實(shí)施后，項(xiàng)目龍頭企業(yè)某食品公司直接與板栗基地關(guān)聯(lián)，將加快帶到產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)本項(xiàng)目是以板栗為原料的精深加工項(xiàng)目，項(xiàng)目實(shí)施后，板栗原料產(chǎn)品將直接來自某板栗基地、北京密云板栗基地及湖北羅田板栗基地，由此將帶動(dòng)板栗基地產(chǎn)業(yè)化建設(shè)和發(fā)展，形成板栗優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，最終形成與加工龍頭企業(yè)具有利益關(guān)系的產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)板栗種植——加工——精深加工——國內(nèi)外市場(chǎng)良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。根據(jù)與日本公司的契約，該加工產(chǎn)品由日本公司全部簽約訂購。該項(xiàng)目所采用的專利技術(shù)，是由本公司與日本合作形成的專利技術(shù)，并在日本申請(qǐng)技術(shù)專利。 項(xiàng)目實(shí)施后，項(xiàng)目加工產(chǎn)品為日本、韓國企業(yè)全部訂購，項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)化，加快企業(yè)國際化某食品有限公司與日本大和通商株式會(huì)社、新生食品、日本海聯(lián)、石光商社、東海淀粉等株式會(huì)社、韓國泰奉株式會(huì)社為國際貿(mào)易合作伙伴。 有利于帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提供勞動(dòng)就業(yè)崗位該項(xiàng)目的實(shí)施，可帶動(dòng)當(dāng)?shù)剡\(yùn)輸業(yè)、食品業(yè)、包裝業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可直接或間接提供勞動(dòng)就業(yè)崗位3000人以上，而且?guī)?dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高，對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、勞動(dòng)就業(yè)、農(nóng)民增收等具有重要促進(jìn)作用。項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，年新增板栗深加工產(chǎn)品1650噸，其中加工甜心栗產(chǎn)品600噸，栗甘納豆制品1000噸，栗皮萃糖50噸。企業(yè)對(duì)其新產(chǎn)品的開發(fā)，不僅增加了企業(yè)產(chǎn)品的品種，有利于緩解產(chǎn)品供需矛盾，提高新產(chǎn)品的市場(chǎng)份額，還擴(kuò)大了企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，有利于提高企業(yè)的整體競(jìng)爭力。該項(xiàng)目實(shí)施后，通過龍頭企業(yè)帶動(dòng)，必將形成以板栗為重點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品向區(qū)域化、規(guī)?；⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化、外向型方向發(fā)展，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，加快形成以企業(yè)為龍頭，公司與基地農(nóng)戶結(jié)合的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展機(jī)制，從而促進(jìn)“三農(nóng)”統(tǒng)籌發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)增值。當(dāng)前，某縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“五化”水平還較低，在一定程度上已成為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主要問題。有利于改變當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、外向化、組織化水平過低的問題。目前，項(xiàng)目所在地某及周邊的臨沂市、日照市，正在進(jìn)行新一輪農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整。近年來，隨著以某食品公司為龍頭的加工企業(yè)的帶動(dòng)，當(dāng)?shù)匕謇跫庸ひ殉醪叫纬杉庸ゆ湕l，對(duì)產(chǎn)品附加值提升產(chǎn)生了重要作用。項(xiàng)目實(shí)施后將促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整和升級(jí)某縣是山東重要的干果基地，特別是板栗資源豐富，是我國板栗出口的優(yōu)