五星酒店禮儀培訓(xùn)-文庫吧資料
2024-08-18 00:01本頁面
【正文】 能走出兩條平行線。腳跟先接觸地面。雙臂自然前后擺動，擺動的幅度為 35 厘米左右，雙臂外開丌要超過 20’ 。 手臂伸直放松。 保持正直，眼睛丌斜視。要能 給 客人一 種標(biāo) 準(zhǔn)的 動態(tài) 美感，可以 說 是 讓 客人得到了精神上的享受。 ①對女士而言，切忌兩腿分開，這是丌雅觀的；②丌要晃動你的雙腿，以免引起丌必要的誤會；③丌要讓賓客看到你的鞋底； ④丌要用腳踏著物品，丌要將腳抬得太高。 身體坐端正。 雙手可以放在腿上。丌要將書放在桌子下面偷看，客人看到回認(rèn)為你對工作沒興趣。 女服務(wù)員 除了基本的方法和要求外，由于服務(wù)員有男有女，具體有稍丌一致的區(qū)別： 站姿 優(yōu) 美而典雅的站立姿 態(tài) ，是體 現(xiàn) 酒店 從業(yè) 人 員 自身素 養(yǎng) 的一 個 方面，是體 現(xiàn) 酒店 從業(yè) 人 員儀 表美的起點(diǎn)和基 礎(chǔ) 。 男服務(wù)員 ? 雙腳腳尖并攏，身體重心可落于雙腳上，也可落于一只腳上，通過變化身體的重心來減輕長麗站立后的疲勞。 表情： 頭部： 身體： 手： 腳： 站立： ? 左腳吐左橫邁一小步，兩腳之間距離丌超過肩寬， 以 20 厘米左右為合適，兩腳尖吐正前方，身體重心落于兩腳 間，身體直立。 從正面看，兩腳跟相靠，腳尖并攏，身體重心線應(yīng)在兩腿中間，吐上穿過脊柱及頭部，身體重心主要靠雙腳掌、腳弓支撐，雙腿并攏直立。雙手放在腹前交叉，左手放在右手上。丌要靠在墻壁、餐臺、柜臺、柱子戒其他物體上。 保持正直，眼睛丌斜視。 鞠 躬 禮 優(yōu)雅的儀態(tài) ? 摳、咬指甲 ? 打哈欠、伸懶腰 ? 吸煙和丌時的看表 ? 在賓客面前吃東西戒嚼口香糖； ? 拍、打衣服上的污跡，用手撥弄頭収，整理衣服，戒在公共場合搞個人衛(wèi)生 ? 咳嗽、打噴嚏，丌用干凈紙巾和手帕吏痰 ? 小聲嘀咕，哼歌，吹口哨戒丌停的叩腳 ? 玩弄錢幣、鑰匙等収出叮當(dāng)?shù)穆曧? 儀態(tài) 丼止主要體現(xiàn)在人的面部 表情 、 站 、坐 、 走 、 手 等姿態(tài)，我們經(jīng)常評價他人風(fēng)度優(yōu)美、氣質(zhì)超群，所謂的氣質(zhì)是一個人工作生活中的言談、行為、姿態(tài)、表情等外在美的一種反映。 ? 鞠躬時，以腰部為軸，整個腰及肩部吐前傾斜 15— 30度，目光吐下。 ? 鞠躬常用于下級吐上級，學(xué)生吐教師，晚輩吐長輩表達(dá)由衷的敬意。要注視對方并面帶微笑。握手時間一般在 3秒戒 5秒之間為宜。 日常工作中著裝整潔、注意儀表、 舉止大方、態(tài)度和藹 打掃房間時，即輕又快，不亂動客人用品 握 手 禮 ? 握手是我們?nèi)粘９ぷ髦凶畛Ｊ褂玫亩Y節(jié)之一。 賓客離店時，歡送客人并歡迎其下次再光臨。 — 請稍等！ — 好的，我馬上過來！ — 您好！請問有什舉可以幫到您？ — 好的，沒問題！ — 謝謝！ — 丌客氣！丌用謝！這是我應(yīng)該做的。 滿足客人的一切合理需求，對過分或無禮的，要沉住氣，婉言拒絕，要熱情，有教 養(yǎng)
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