土豆做法大全-文庫吧資料
2024-08-17 15:14本頁面
【正文】 老抽、白糖、鹽翻炒2分鐘，加適量清水大火燒開，加蓋小火燜至鍋內(nèi)湯汁濃稠，加入味精調(diào)勻即可。 小土豆洗凈去皮，切塊。 醬燜小土豆主料：小土豆 配料：豆瓣醬、老抽、白糖、鹽、大蔥、生姜、味精 制作： 7,放入適量辣醬，拌勻，加點(diǎn)水，然后就燜吧！等土豆?fàn)€了，大概是20到25分鐘的樣子就可以了。 5,放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒幾下，再加一點(diǎn)水。 3,鍋上火，熱鍋涼油，等油熱了，放入姜片，爆香。操 作: 1,小排骨，適量，剁成小段?；蛘吒纱嗖患永蔽叮兜谰褪轻u排骨的味道了。 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：適量、姜片：適量、料酒：15ML。 香辣排骨燜土豆 放點(diǎn)鹽、味精、少許糖（個(gè)人認(rèn)為甜了不好吃）、白醋、香菜、淋點(diǎn)少許香油（可加可不加）。 將燙好的土豆絲撈起，放在盆里，撒上蒜末、辣椒面（事先炸好的辣椒油也可以），不過沒有現(xiàn)炸的香。操 作: 先切好土豆絲。原 料: 土豆、蒜末、辣椒面。 菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。 倒入土豆絲，掂鍋翻炒幾下。 開火、坐炒鍋、添油。 土豆絲切好，過冷水去淀粉，這樣炒出的菜口感脆。 酸辣土豆絲 貼士：最好不要偷懶用超市賣的現(xiàn)成冷凍薯?xiàng)l，因?yàn)橹挥型炼骨谐鰜淼男迈r薯?xiàng)l才會酥軟可口。 ，然后將薯?xiàng)l放入鍋中，炸至呈金黃色后起鍋。操 作: ，切成1厘米寬的方條。 炸薯?xiàng)l 原 料: 土豆2個(gè)/鹽、胡椒適量/番茄醬適量。 煎至一面焦黃，翻轉(zhuǎn)，改煎另一面。 將炒熟的碎豬肉、鹽、味精拌入土豆泥，做成餅狀。 （4）、加入青辣椒紅辣椒，起點(diǎn)綴色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了 （5）、翻炒一下就可以出鍋裝盤了 香煎土豆餅 （2）、倒入雞、蔥姜蒜、朝天辣椒。 新疆大盤雞 貼士：肉、土豆酥爛、鮮香。操 作: （1）將牛肉洗凈，切成小方塊；馬鈴薯洗凈，削去皮，切成滾刀塊。馬鈴薯有和中調(diào)胃、益氣健脾等功效，與牛肉合用，營養(yǎng)更加豐富、全面，可促進(jìn)兒童健康的發(fā)育成長。 紅燒牛肉馬鈴薯
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