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正文內(nèi)容

生態(tài)茶雞養(yǎng)殖項目商業(yè)計劃書-文庫吧資料

2024-08-17 04:00本頁面
  

【正文】 進一套簡易的ERP系統(tǒng)(或MRPⅡ系統(tǒng)),為建立生產(chǎn)流程的標(biāo)準(zhǔn)化,和成本控制,以及防御方面都起了非常重要的作用。對農(nóng)民開展培訓(xùn),介紹相關(guān)無公害的知識,營造良好的心理環(huán)境。(3)產(chǎn)品服務(wù)建立消費者烹飪茶葉雞電話咨詢,同時配套銷售烹飪相關(guān)的配料。開發(fā)新產(chǎn)品,山地“馬拉松雞”、生態(tài)“果園雞”、山泉“流水鴨(鵝)”等,以生態(tài)優(yōu)質(zhì)為主線。走中高端市場,避免與一般家禽市場形成競爭。改生產(chǎn)銷售路線為銷售生產(chǎn),實現(xiàn)訂單化養(yǎng)殖,市場要求化養(yǎng)殖。 產(chǎn)業(yè)運作(一體化方向)(1) 產(chǎn)業(yè)運作努力向一體化靠攏從引進優(yōu)質(zhì)禽種,控制種禽養(yǎng)殖、種蛋孵化、育雛、商品家禽養(yǎng)殖(分戶飼養(yǎng)、禽病防治、飼料加工)、屠宰分割、肉品加工,銷售等全過程實現(xiàn)一體化。由公司提供雞苗、育苗、飼料等,嚴(yán)格要求養(yǎng)殖方式和養(yǎng)殖程序及周期等一系列的外界環(huán)境(保證產(chǎn)品品質(zhì)達標(biāo)且一致),養(yǎng)殖成品后回收,公司在進行貼牌統(tǒng)一銷售。(2)農(nóng)戶外包養(yǎng)殖生產(chǎn)農(nóng)戶外包即公司加農(nóng)戶模式。茶園養(yǎng)雞在取得顯著經(jīng)濟效益的同時,而且有效改善了茶園生態(tài)小氣候環(huán)境,有效提高了茶葉品質(zhì),較好控制農(nóng)業(yè)面源污染,具有明顯的生態(tài)效益。試驗示范結(jié)果表明,茶園養(yǎng)雞不僅可以節(jié)地、節(jié)料、節(jié)勞、節(jié)肥、節(jié)藥,而且增質(zhì)增效,效果明顯。公司以養(yǎng)殖為主,將茶園生產(chǎn)茶葉直接用于生態(tài)茶雞喂養(yǎng),一次可以增加養(yǎng)殖質(zhì)量,也可以減少對茶葉的浪費,和有利于茶葉的正常生長,茶葉采摘可使用剪刀,以增加采摘效率,很好的節(jié)約了人工成本。主要適用于公司發(fā)展前期。在市場需要禽肉是打開存儲設(shè)備,用公司的專用禽肉冷藏車進行運送,分配發(fā)往超市,代理商鋪以及直營商鋪。并且把分割后的禽肉按不同類別分類。檢驗不合格的,則根據(jù)損傷和病害程度,進行冷凍處理、產(chǎn)酸處理、高溫處理、鹽腌處理、煉制食用油或銷毀處理。宰后送入檢驗車間進行包括頭部檢驗、皮膚檢驗、內(nèi)臟檢驗、肉尸檢驗和旋毛蟲檢驗等檢驗環(huán)節(jié)。第一年批次養(yǎng)殖計劃表:月份采購銷售存貨在養(yǎng)殖茶雞1月80000080002月00080003月00080004月00080005月20002000600020006月20002000400040007月20002000200060008月20002000060009月200020000600010月200020000600011月200020000600012月2000200006000 批次養(yǎng)殖計劃表 批次養(yǎng)殖循環(huán)模型:脫溫育雛育成期育成期育肥期脫溫育雛當(dāng)月采購當(dāng)月采購當(dāng)月采購銷售N4月茶雞當(dāng)月采購銷售N3月茶雞銷售N2月茶雞銷售N1月茶雞當(dāng)月采購銷售N月茶雞第N月第N+1月第N+2月第N+3月第N+4月以第N月采購的茶雞養(yǎng)殖為例注:茶雞雛雞育雛期是在棚舍圈養(yǎng),不占用茶園,這里就直接從茶雞脫溫育雛開始計劃。整個茶園也將分為四個區(qū)域,以圈養(yǎng)不同成長期的茶雞,每個區(qū)域都是10畝,養(yǎng)殖密度控制在200只每畝。能較好的有利于雞的生長。附件三:養(yǎng)殖管理細(xì)則 附件四:A級綠色食品肉雞飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程 養(yǎng)殖密度根據(jù)養(yǎng)殖試驗結(jié)果,養(yǎng)殖密度控制在200只/畝。 養(yǎng)殖管理嚴(yán)格按照生態(tài)養(yǎng)殖方式,執(zhí)行A級綠色食品肉雞飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程。也增加了茶雞的品質(zhì)。圖形如下:前期室內(nèi)育雛籠養(yǎng)雞籠后期放養(yǎng)模式在脫溫后,將雛雞放養(yǎng)入茶園,每日喂養(yǎng)自配雜糧。公雞:紅羽;紅冠,紅髯;腳、喙為鐵青色、皮為白色;腳細(xì);冠高、大;體格高昂雄壯,羽色亮麗。公雞:黑羽,頸、背、胸部間雜有紅色或深紅色羽;腳、皮、冠、喙、髯、等全為烏,無雜色,(烏肉、烏血);腳細(xì);冠高、大;體格高昂雄壯,羽色亮麗。草科雞食青草、小蟲和藥材,無污染,人們需求量大。據(jù)四川省農(nóng)科院中心實驗室檢測,草科雞與一般土雞相比,%、脂肪低5%、%,%。品種特性:主要表現(xiàn)在野性強,善飛躍,好斗,采食利用青綠牧草、樹葉能力比較強,純天然,無污染,體型大,體格高昂雄壯,外形羽色亮麗、肉質(zhì)嫩香,湯鮮味美、延年滋補。草科雞因采用山林地自然放牧,大量采食青草、樹葉和昆蟲,而具有獨特的風(fēng)味和食補性,當(dāng)?shù)卮迕裼址Q之為草食雞和藥補雞。原產(chǎn)地:草科雞因原產(chǎn)于全球25個生物多樣性保護熱點地區(qū)之一、貢嘎山南坡石棉縣草科鄉(xiāng)而得名。各項指標(biāo)基本符合養(yǎng)雞場的建設(shè)要求:①有大量優(yōu)良自然環(huán)境的生態(tài)茶園②地勢較高、干燥平坦、排水良好向陽被風(fēng)③水源水質(zhì)達到人用的公共衛(wèi)生飲水標(biāo)準(zhǔn)④地質(zhì)沒有:斷層、陷落、塌方以及地下泥沼⑤交通要求距主要公路約500米,距次級公路約100200米;離城市集鎮(zhèn)約15千米 飼養(yǎng)選種中國地方優(yōu)質(zhì)品種,藥肉兼用型——石棉草科雞石棉草科雞具有宜放養(yǎng)、耐粗飼、體型大(公雞平均體重3650克,母雞平均體重3060克)、肉質(zhì)嫩香、滋補性強的特點,其紅羽雞和烏骨雞營養(yǎng)價值最高,已成為人們喜愛的美味佳肴。 生產(chǎn)選址四川名山萬畝生態(tài)觀光茶園。名山人民政府在不斷加強和推廣生態(tài)經(jīng)濟的發(fā)展道路,也在不斷發(fā)展無公害茶葉生產(chǎn)。(2)小環(huán)境對于名山茶農(nóng)來說,種植成本雖然不高,但是采茶的效率原因,需要大量人力資源,但是人工成本又非常高。這些讓消費者對什么是健康食品產(chǎn)生了疑問。綜上所述,該項目值得投資。獲利指數(shù)(PI),大于1,意味著該項目能為公司帶來財富。 重要經(jīng)濟指標(biāo)編制單位:某生態(tài)家禽有限責(zé)任公司 日期:2010316 單位:元年份項目第1年第2年第3年第4年第5年年凈利潤68160483168578605661874753728現(xiàn)金凈流量352440143168298605641874733728折現(xiàn)系數(shù)(6%)現(xiàn)金流量現(xiàn)值會計利潤率26%28%29%30%凈現(xiàn)值(NPV)++++=內(nèi)含報酬率(IRR)%獲利指數(shù)(PI)會計報酬率高于行業(yè)必要報酬率,該項目值得投資。根據(jù)《中華人民共和國企業(yè)所得稅法實施條例》第八十六條 企業(yè)所得稅法第二十七條第(一)項規(guī)定的企業(yè)從事農(nóng)、林、牧、漁業(yè)項目的所得,可以免征、減征企業(yè)所得稅。 政策支持 國家有關(guān)政策2009年9月7日,農(nóng)業(yè)部關(guān)于推進農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制機制創(chuàng)新的意見中提出了加快發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社,大力培育新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織,加快技術(shù)創(chuàng)新,掌握核心技術(shù)和自主知識產(chǎn)權(quán),提高自主創(chuàng)新能力,推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)產(chǎn)業(yè)化。 經(jīng)濟可行性 項目循環(huán)經(jīng)濟茶雞養(yǎng)殖是一個循環(huán)經(jīng)濟,不需要再新找地,在養(yǎng)殖基地方面直接可以進入茶園養(yǎng)殖,茶園養(yǎng)雞,可節(jié)省飼料30%以上,畝平節(jié)省除草勞力成本100元以上、節(jié)省病蟲防治成本50元以上、節(jié)省有機肥成本100元以上,并且還可以增加養(yǎng)雞收入。 結(jié)論這些實踐材料都足以說明在茶雞養(yǎng)殖其養(yǎng)殖原理和技術(shù)可行。根據(jù)曹潘榮在08年發(fā)表的《茶雞共作技術(shù)試驗初報》等論文中也有表明:雜草情況明顯減少,主要蟲害減少為原來的1/3,雞病及茶葉病情都降低,并且茶葉的氨基酸、水浸出物,土壤有機物也都有所增加。在不增加土地的前提下,茶園養(yǎng)雞,可節(jié)省飼料30%以上,畝平節(jié)省除草勞力成本100元以上、節(jié)省病蟲防治成本50元以上、節(jié)省有機肥成本100元以上,并且還可以增加養(yǎng)雞收入。據(jù)劉德義、郭子建、陳會良等報道, %的茶多酚, 4 周齡時固始雞法氏囊增重顯著(P),6周齡時固始雞胸腺增重顯著(P), %茶多酚可顯著增強固始雞的體液免疫功能。 生態(tài)優(yōu)質(zhì)茶雞養(yǎng)殖理論實踐分析理論基礎(chǔ):1)、雞吃茶葉后,茶葉里的茶多酚通過消化道吸收入血,通過減少血清中甘油三酯、膽固醇、降低低密度脂蛋白的含量和升高高密度脂蛋白的含量來減少脂肪的沉積。 4 茶雞養(yǎng)殖可行性分析 技術(shù)可行性 生態(tài)茶雞養(yǎng)殖原理可行性 生態(tài)茶雞養(yǎng)殖原理源自于茶雞工作原理,是農(nóng)林復(fù)合模式,生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖模式的實施。雖然管理和運作模式不完全成熟,養(yǎng)殖技術(shù)的傳遞性小,生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)品市場競爭大。 結(jié)論“生態(tài)”為來發(fā)展空間大,現(xiàn)目前市場競爭小,利用生態(tài)文化、茶葉元素、環(huán)境優(yōu)越,以及某的旅游城市打出自己的“茶雞”,面對市場空白,而消費者非常需求的狀態(tài),茶雞投入市場定會取得不錯的成績。差異化營銷,進入中高端市場。外部威脅(T)生態(tài)養(yǎng)殖多種,市場競爭大。薄弱+機會與專業(yè)老師聯(lián)系,指導(dǎo)和規(guī)劃企業(yè)發(fā)展,做長期發(fā)展戰(zhàn)略。優(yōu)勢+機遇利用特有的優(yōu)勢,不斷開拓市場。內(nèi)部薄弱環(huán)節(jié)(W)管理和運作模式不夠成熟;養(yǎng)殖技術(shù)的傳遞性小,當(dāng)規(guī)模擴大時,難以控制質(zhì)量。 某“生態(tài)”養(yǎng)殖市場SWOT矩形分析圖某“生態(tài)”養(yǎng)殖市場SWOT矩形分析圖 市場的內(nèi)部因素   市場的外部因素內(nèi)部優(yōu)勢(S)有較為核心的生態(tài)文化;生態(tài)茶葉元素,區(qū)別于其他普通生態(tài)家禽;養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)越,地址交通要道,適合產(chǎn)品推廣;某地處交通要道的同時也是我國十大魅力城市,旅游人群數(shù)量大。 其他競爭家禽行業(yè)發(fā)展迅速,影響其發(fā)展最大的還是畜牧業(yè)的影響。而對于一般生態(tài)禽類產(chǎn)品,其營養(yǎng)與一般家禽類產(chǎn)品差別不大,僅僅是更安全和健康了;對于功能性的家禽產(chǎn)品,相對而言養(yǎng)殖的較少,難以成為規(guī)模。 同行業(yè)競爭 生態(tài)養(yǎng)殖是現(xiàn)目前發(fā)展速度比較快的養(yǎng)殖方式,因此也有較多的投資者關(guān)注養(yǎng)殖行業(yè),但是對于生態(tài)的產(chǎn)品特別是禽類這一板塊還處于發(fā)展初期,市場空間還非常大?!吧鷳B(tài)”家禽注重生態(tài),還是采用市場經(jīng)常流通的各個品種,有較高的市場認(rèn)可度,養(yǎng)殖技術(shù)和風(fēng)險都較低,有較為穩(wěn)定的市場。這并未對開放性的市場有較大的影響,而數(shù)量也較低。 特禽養(yǎng)殖特禽養(yǎng)殖在近幾年發(fā)展速度快,而且經(jīng)濟效益明顯,在幾年的市場調(diào)整之后,特禽發(fā)展相對穩(wěn)定。 競爭分析 本地禽業(yè) 某禽業(yè)市場將近80%商品家禽來自農(nóng)戶散養(yǎng),而農(nóng)戶養(yǎng)殖的規(guī)模和質(zhì)量都存在比較大的問題。某禽業(yè)發(fā)展也主要是針對本地市場,而本地市場還是有較大的漏洞部分。而某現(xiàn)有的綠色“生態(tài)”土雞農(nóng)夫散養(yǎng)幾乎占據(jù)了整個市場,大部分農(nóng)戶飼養(yǎng)土雞都按照傳統(tǒng)家庭養(yǎng)雞的方法來養(yǎng),由于技術(shù)不到位,往往導(dǎo)致土雞開產(chǎn)時間晚,總產(chǎn)蛋量少,并且患病率高等諸多問題。致使養(yǎng)殖成本高,質(zhì)量低??傮w來說,在全國范圍內(nèi),以養(yǎng)殖綠色“生態(tài)”的家禽為理念生態(tài)養(yǎng)殖和養(yǎng)殖產(chǎn)品這一市場幾乎是空白,而且競爭力較小。因此,高質(zhì)量高品質(zhì)的家禽產(chǎn)品將給企業(yè)帶來可觀的經(jīng)濟效益。如果我們能占到歐美有機食品市場萬分之一,每年就可以增加1億多元的外匯收入??梢灶A(yù)見,隨著人們健康意識、環(huán)保意識的增強及有機食品貿(mào)易的迅速發(fā)展,有機食品將成為21世紀(jì)最有發(fā)展?jié)摿颓熬暗漠a(chǎn)品之一。預(yù)計,今后幾年許多國家的增長率將達20%~50%。如美國,有機食品市場自1989年以來一直以20%的速度增長,成為全球最大的有機食品市場。其消費量都在逐年上升。禽肉品本是作為豬肉等畜牧肉的替代品,但其高營養(yǎng)價值不斷成為人們的主要肉類,禽肉肉種比例也在不斷增大。近年來,隨著開放程度的加大和市場經(jīng)濟的完善,除港澳市場外,韓國、日本乃至東南亞都開始進口中國的肉雞,并且貿(mào)易量逐年加大。 消費群體龐大我國是個多民族的國家,擁有近13億人口,消費群體很大部分對優(yōu)質(zhì)禽的青睞,源于千百年來養(yǎng)成的食土禽的習(xí)慣。雞肉蛋白質(zhì)中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似,為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源;豬肉脂肪含量高,以飽和脂肪為主,雞肉含量較低;維生素和礦物質(zhì)含量高;雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用;雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一;雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用等等。雞肉富有營養(yǎng),有滋補養(yǎng)身的作用。同樣,高品質(zhì)雞肉現(xiàn)在有價無市,沒有公認(rèn)的知名度高的品牌。越來越多人注重健康、注重飲食習(xí)慣,關(guān)注生態(tài),購買無公害產(chǎn)品是現(xiàn)代人們生活的基本要求。 3 市場分析 某“生態(tài)”市場分析 市場發(fā)展?jié)摿﹄S著人們生活水平的提高,健康、飲食得到了越來越多人的重視。轉(zhuǎn)劣勢為優(yōu)勢,專業(yè)養(yǎng)殖,特別的養(yǎng)殖方式,注重生態(tài)的培養(yǎng)。建立一個生態(tài)家禽養(yǎng)殖公司。薄弱+威脅發(fā)展優(yōu)勢,將劣勢轉(zhuǎn)化和弱化。茶機生態(tài)養(yǎng)殖的模式易被復(fù)制。薄弱+機會利用政府部門以及國家對養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)惠政策,加快某發(fā)展生態(tài)茶葉雞發(fā)展。優(yōu)勢+機遇抓住機遇以及創(chuàng)新的養(yǎng)殖方式,大力發(fā)展“生態(tài)”茶雞。養(yǎng)殖方式容易得到認(rèn)可,可以發(fā)展茶農(nóng)養(yǎng)殖。放養(yǎng)面積大,增加管理費用。 某“生態(tài)”養(yǎng)殖SWOT矩形分析圖某“生態(tài)”養(yǎng)殖SWOT矩形分析圖 養(yǎng)殖的內(nèi)部因素 養(yǎng)殖的外部因素內(nèi)部優(yōu)勢(S)自然環(huán)境極其優(yōu)越川農(nóng)家禽種苗優(yōu)勢具有良好的養(yǎng)殖技術(shù)和專業(yè)的技術(shù)人員。 威脅遠離城市,增加運輸成本。2)養(yǎng)殖機遇養(yǎng)殖方式創(chuàng)新,產(chǎn)出產(chǎn)品有較多優(yōu)勢與特色,很容易得到市場的認(rèn)可。與此同時,名山是蒙某茶原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護地、國家級茶葉標(biāo)準(zhǔn)示范基地、國家級無公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣、國家級茶樹良種繁育基地縣,現(xiàn)有有機茶園30萬畝,是名副其實的中國綠茶第一縣。公司的茶雞推廣與運作起來就較為輕松。達到了空間合理利用和立體經(jīng)濟效益,也滿足了國家現(xiàn)行的政策和生態(tài)要求。 生態(tài)禽業(yè)養(yǎng)殖背景機遇威脅分析 機遇1)政策機遇國家對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有很多優(yōu)惠政策,政府也在不斷開發(fā)可增加農(nóng)民收入的渠道。茶雞養(yǎng)殖做為一個新的養(yǎng)殖方式,在茶雞養(yǎng)殖初期
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