清吧經(jīng)營模式實(shí)施計(jì)劃書模板-文庫吧資料
2025-08-10 03:03本頁面
【正文】 關(guān)系營銷是針對重點(diǎn)顧客展開的營銷。女士酒水消費(fèi)能力不強(qiáng)，主要在小吃及飲料上，同時(shí)可以吸引大批男士到場。由于酒吧配套設(shè)施比較完善，可承辦生日派對。開業(yè)當(dāng)天利用”車生貼”廣告在縣城進(jìn)行宣傳。積分銷售模式，針對不同的品牌酒，來本店消費(fèi)一打酒贈送一張積分卡，積分卡滿多少酒可再贈送相同的酒一打酒，這種便于清除某一兩種不好銷售的酒水。營銷增加微博，微信陌陌建立群互動，從而對顧客進(jìn)行相應(yīng)的優(yōu)惠活動。街道上醒目處拉橫、條幅。與本地高檔理發(fā)店合作，店內(nèi)做廣告，方式與上面一樣，主要針對當(dāng)?shù)厝巳海瑑r(jià)格大概在100—200元／面／月。 二、服務(wù)員的服務(wù)流程迎接客人 引座 遞送酒水單 點(diǎn)單 開單 出貨 收銀找零 站位及巡臺 送客 清理臺面七、 清吧營銷手段和策略當(dāng)一個(gè)清吧的經(jīng)營模式定位后，每天都走著相同的程序，而活動策劃和營銷手段就是讓人錦上添花，給人日新月異、變化莫測的感覺，做到“新、奇、特”三大點(diǎn)。三通理論：通情；通氣；通報(bào)。五、所需的器具和酒水價(jià)目單器具：冰箱、榨汁機(jī)、制冰機(jī)、各種酒杯盤子！ 酒水價(jià)目單:套餐A套餐B套餐C套餐D499元399元299元199元軒尼詩XO（特級） 1瓶、4瓶紅茶或者水晶葡萄（優(yōu)級）1瓶、4瓶紅茶或者水晶葡萄長城干紅1瓶、4瓶紅茶或者水晶葡萄云南干紅1瓶、4瓶紅茶或者水晶葡萄項(xiàng)目單位售價(jià)（元）成本酒水百威（小瓶）打180嘉士伯（小瓶）打180喜力（小瓶）打180百威聽150青島純生（小瓶）瓶130心動8（小瓶）瓶130大理V8瓶110雪花純生瓶90茶鐵觀音壺68大紅袍壺烏龍壺紅茶壺綠茶壺咖啡杯10飲料熱牛奶杯10西瓜汁杯10芒果汁杯10檸檬汁杯10碳酸飲料杯10蘇打水杯10小吃瓜子盤10鹽水花生
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