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正文內(nèi)容

餐飲平臺(tái)商業(yè)計(jì)劃書-文庫(kù)吧資料

2024-08-16 07:29本頁(yè)面
  

【正文】 本恢復(fù)至危機(jī)前水平,%。%。相對(duì)于2009年的投資帶頭、消費(fèi)穩(wěn)定和凈出口拖后腿的發(fā)展局面,2010年的國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展更趨向于均衡增長(zhǎng)的模式,正逐步從政策拉動(dòng)型向內(nèi)增長(zhǎng)型轉(zhuǎn)變,沿著“轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式、調(diào)整優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)”的道路邁進(jìn)。(二)行業(yè)與市場(chǎng)情況一個(gè)行業(yè)的發(fā)展離不開一個(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)。客戶服務(wù)部:部長(zhǎng)1名 客服人員:4名。 業(yè)務(wù)員:8名。 文案:1名 設(shè)計(jì)員:2名 信息管理員:1名培訓(xùn)部:1名區(qū)域經(jīng)理:總經(jīng)理1名,分區(qū)經(jīng)理4名。六、內(nèi)部管理(一)公司組織構(gòu)架圖營(yíng)銷總監(jiān)策劃部客戶服務(wù)部區(qū)域經(jīng)理培訓(xùn)部文案信息管理員設(shè)計(jì)員業(yè)務(wù)代表若干業(yè)務(wù)員干業(yè)務(wù)顧問若干客服人員技術(shù)人員人員分配:營(yíng)銷總監(jiān):1名。B“一呼通”平臺(tái)將免費(fèi)為他們做網(wǎng)上宣傳推廣。D資深,銷售業(yè)績(jī)好的商務(wù)代表將有機(jī)會(huì)免費(fèi)參加“一呼通”為他們開展的‘‘自我增值培訓(xùn)活動(dòng)。B當(dāng)商務(wù)代表為“一呼通”餐飲平臺(tái)介紹的會(huì)員超過100名的額度,“一呼通”平臺(tái)為鼓勵(lì)其所作的貢獻(xiàn),將獎(jiǎng)勵(lì)他1000元地獎(jiǎng)金。若該商務(wù)代表介紹的會(huì)員人數(shù)﹥5,則可在每位會(huì)員的入會(huì)費(fèi)上得到不同額度的提成(普通會(huì)員3元∕位。到“一呼通”簽約餐飲服務(wù)商處消費(fèi),每單消費(fèi)滿800元,可得到該企業(yè)為消費(fèi)者提供的免費(fèi)餐點(diǎn)一份外,還將得到200元的現(xiàn)金抵用券。到“一呼通”簽約餐飲服務(wù)商處消費(fèi),除享有9折的優(yōu)惠外,每單消費(fèi)滿500元,可得到該企業(yè)為消費(fèi)者提供的免費(fèi)餐點(diǎn)一份外,還將得到50元的現(xiàn)金抵用券。到“一呼通”簽約餐飲服務(wù)商處消費(fèi),每單消費(fèi)滿300元,可得到該企業(yè)為消費(fèi)者提供的免費(fèi)餐點(diǎn)一份。建立“顧客熱線”免費(fèi)電話,從而最大程度地方便顧客提出建議。設(shè)立投訴與建議系統(tǒng),消費(fèi)者可針對(duì)于他所去餐廳或酒店為他所提供的服務(wù),對(duì)他們進(jìn)行評(píng)價(jià),打分和提出建議,我們會(huì)將顧客的意見反饋給餐飲服務(wù)商,建立服務(wù)商和消費(fèi)者之間良好的溝通渠道。更好程度地去滿足顧客的消費(fèi)需求。對(duì)于公司團(tuán)體用戶,可以統(tǒng)一管理與結(jié)算商務(wù)餐費(fèi),便于有效控制開支,封堵財(cái)務(wù)漏洞。讓我們訂餐的朋友在訂餐同時(shí)也一并解決了一些后顧之憂。使得消費(fèi)者到店就可以消費(fèi),極大節(jié)省了就餐時(shí)間。“一呼通”誠(chéng)信監(jiān)控系統(tǒng)將第一時(shí)間為消費(fèi)者提供全面誠(chéng)信監(jiān)控服務(wù),保證所有商家為消費(fèi)者提供一流的產(chǎn)品品質(zhì)及服務(wù)水準(zhǔn)。(三)、對(duì)消費(fèi)者的營(yíng)銷方略A、優(yōu)質(zhì)服務(wù)戰(zhàn)略“一呼通”向消費(fèi)者提供專業(yè)、全面訂餐便捷的在線預(yù)訂下單服務(wù),訂餐流程簡(jiǎn)便流暢。D、 產(chǎn)品優(yōu)先推廣戰(zhàn)略。C、 創(chuàng)新制勝戰(zhàn)略。與“一呼通”簽約的餐飲服務(wù)商,需要支付給“一呼通”平臺(tái)一筆簽約費(fèi)用,根據(jù)“一呼通”為簽約商帶來的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)額,只需支付給“一呼通”平臺(tái)20%的提成。擴(kuò)大簽約商的目標(biāo)消費(fèi)市場(chǎng),提高簽約商在市場(chǎng)上的消費(fèi)者擁有率,培養(yǎng)穩(wěn)定的客戶群體,從而增加銷售額,實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)增值。一個(gè)企業(yè)的發(fā)展離不開客戶的支持,經(jīng)營(yíng)的主要目的之一是為企業(yè)擁有者帶來利潤(rùn),而這些利潤(rùn)是顧客給的,可以說顧客是企業(yè)的衣食父母。(二)、對(duì)餐飲服務(wù)商的營(yíng)銷方略通過與餐飲產(chǎn)業(yè)鏈中某幾個(gè)“必不可少”的環(huán)節(jié)與餐飲服務(wù)商合作形成部分餐飲訂購(gòu)的壟斷,從而最大限度的引導(dǎo)客戶通過“一呼通”餐飲平臺(tái)來訂購(gòu)餐飲服務(wù)。營(yíng)銷方略(一)、總體營(yíng)銷策略整合所在城市的所有餐飲元素(包括中式快餐店,西式餐廳,老字號(hào)店鋪等),根據(jù)各總種餐飲的文化、特殊、地段還有目的整合成相應(yīng)的分類,并對(duì)相對(duì)必不可少的餐飲環(huán)節(jié)進(jìn)行壟斷式經(jīng)營(yíng)和資源整合。2)自有資源宣傳:通過電話外呼、短信群發(fā)、網(wǎng)站發(fā)布廣告等手段,達(dá)到對(duì)“一呼通”餐飲平臺(tái)的宣傳推廣目的。(三)、業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì)整體業(yè)務(wù)流程:客戶網(wǎng)絡(luò)訂餐電話訂餐呼叫中心接受客戶訂餐,并與客戶確認(rèn)核實(shí)呼叫中心接到訂餐確認(rèn)后將與訂餐酒店聯(lián)系訂單流程圖客服人員與客戶核單客服人員聯(lián)系酒店網(wǎng)絡(luò)或電話下單呼中心接到訂單客戶行業(yè)頻道的宣傳推廣:營(yíng)銷目標(biāo)群體:美食愛好者、中高端商務(wù)人士(四)運(yùn)營(yíng)方案餐飲平臺(tái)的宣傳推廣:宣傳推廣方式:1)媒體宣傳:通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙軟文、戶外媒體、DM單頁(yè)等對(duì)“一呼通”餐飲平臺(tái)進(jìn)行全方位宣傳。用戶可以通過網(wǎng)絡(luò)中心的智能搜索系統(tǒng),根據(jù)價(jià)位、受邀對(duì)象、請(qǐng)客目的、區(qū)域范圍等條件,精準(zhǔn)、快捷選擇自己的用餐地點(diǎn)。3)通過與各單位酒店住房預(yù)定合作,達(dá)到“一條龍”服務(wù),吸引更多的回頭客。其次,還要選擇一些“老字號(hào)”手藝產(chǎn)品店,“人無我有”,搶占市場(chǎng)的空白領(lǐng)域,提升“一呼通”的銷售業(yè)績(jī)。2)愿意支付成交傭金,和通過我們平臺(tái)預(yù)定的酒店愿意給我們最低折扣(8折以下)3)特殊情況下我們預(yù)定優(yōu)先諸如在五一,十一,情人節(jié)等節(jié)假日,在客流量多的情況下,我們“一呼通”的餐飲平臺(tái)在簽約服務(wù)商處最先享有優(yōu)先權(quán)。為簽約商和消費(fèi)者提供安全可靠的平臺(tái)。圖片(廣告)管理:后臺(tái)管理圖片和廣告,主要以簽約商實(shí)品拍攝圖為主。信息列表:包括“一呼通”餐飲平臺(tái)的活動(dòng)公告,簽約商家的產(chǎn)品陳列(其中包括產(chǎn)品種類,價(jià)格,折扣等信息),健康養(yǎng)生咨詢,客戶服務(wù)咨詢等列表。信息分類:公司各類信息的分類。信息中心:公司各類信息的發(fā)布。審核報(bào)價(jià):由簽約服務(wù)商審核報(bào)價(jià)和折扣額度。產(chǎn)品分類:商務(wù)宴請(qǐng)、婚慶喜宴、生日聚會(huì)、情侶約會(huì)、友人聚餐、合家團(tuán)聚等配套服務(wù)。酒店加盟如有餐廳、酒店想加盟“一呼通”餐飲平臺(tái),“一呼通”將對(duì)其收取一定的加盟費(fèi),加盟費(fèi)一般在1000元3800元之間。特別推薦 簽約餐飲服務(wù)商如果想要通過“一呼通”平臺(tái),為其產(chǎn)品做特別推薦,推薦給我們會(huì)員,一旦推薦成功,“一呼通”平臺(tái)將從成交訂單中抽取5%的利潤(rùn)額。減免企業(yè)所得稅。(三)政府補(bǔ)貼:高校畢業(yè)生從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的,且工商部門注冊(cè)登記日期在畢業(yè)后兩年以內(nèi)的,自工商部門登記注冊(cè)之日起3年內(nèi)都可免交有關(guān)登記類、證照類和管理類的收費(fèi)。(二)、政策優(yōu)惠 稅收減免:大學(xué)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無償貸款擔(dān)保以及部分稅費(fèi)減免的優(yōu)惠。為創(chuàng)業(yè)的高校畢業(yè)生提供免費(fèi)勞動(dòng)保障和人事代理服務(wù),做好社會(huì)保險(xiǎn)關(guān)系的接續(xù),落實(shí)相應(yīng)的社會(huì)保險(xiǎn)補(bǔ)貼政策,減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。我們?cè)趧?chuàng)業(yè)初期,除了幾位合伙人集資得到的資金外,還可以去銀行等金融機(jī)構(gòu)申請(qǐng)貸款供前期資金投入。從事微利項(xiàng)目的可以按規(guī)定享受貼息扶持。以往高校畢業(yè)生必須先登記失業(yè)才能夠申請(qǐng)小額擔(dān)保貸款。同時(shí),也為我們節(jié)省了一大筆的資金,可供我們運(yùn)營(yíng)使用。從2010年起,畢業(yè)2年以內(nèi)的高校畢業(yè)生如從事個(gè)體經(jīng)營(yíng),自在工商部門首次注冊(cè)登記3年內(nèi),可免交管理類、登記類、證照類等有關(guān)行政事業(yè)性收費(fèi)等大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策扶持。政府允許根據(jù)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)按行業(yè)特點(diǎn)合理放寬資金、人員準(zhǔn)入條件。其中,高校畢業(yè)生可將家庭住所、租借房、臨時(shí)商業(yè)用房等作為注冊(cè)地點(diǎn)及創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。此外,若非“一呼通”會(huì)員撥打產(chǎn)品了解咨訊熱線,則“一呼通”將對(duì)其收取咨詢費(fèi)(∕次)。 熱線費(fèi)用“一呼通”為消費(fèi)者提供全面完整的訂餐熱線,產(chǎn)品咨詢熱線。除此之外,VIP會(huì)員還將被邀請(qǐng)參加“一呼通”餐飲平臺(tái)在年終專門為VIP會(huì)員舉辦“VIP會(huì)員聯(lián)誼會(huì)”。尊貴會(huì)員在“一呼通”餐飲平臺(tái)所訂購(gòu)的餐點(diǎn)均享有9折的優(yōu)惠,付款時(shí),系統(tǒng)將自行扣除折扣費(fèi)用。尊貴會(huì)員:除享有普通會(huì)員的優(yōu)惠外,還可以通過我們“一呼通”餐飲平臺(tái),達(dá)到在實(shí)體餐廳、酒店提前訂座,訂餐的優(yōu)惠。不同等級(jí)的會(huì)員享有的優(yōu)惠政策也有所不同,具體表現(xiàn)如下:普通會(huì)員:點(diǎn)擊登錄我們“一呼通”的平臺(tái),可參與“一呼通”平臺(tái)每月8號(hào)推出的“FREE MAN”“我?guī)湍阗I單”的活動(dòng),幸運(yùn)會(huì)員將有機(jī)會(huì)獲得一次免單的消費(fèi)服務(wù),單筆消費(fèi)金額不高于300元,超出部分由會(huì)員個(gè)人承擔(dān)。但是,每月月底“一呼通”平臺(tái)都有企業(yè)訂單成交率統(tǒng)計(jì),根據(jù)每家企業(yè)在“一呼通”平臺(tái)所得訂單的銷售額,從中抽取5%的提成。套餐B:提成抽取制。一般包月制標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)為1500元∕月(每天為該企業(yè)作3次的廣告宣傳,播出時(shí)間一般在6:00—7:00,13:00—14:00,21:00—22:00這三個(gè)時(shí)間段)。企業(yè)一次性支付我們一個(gè)月的廣告宣傳費(fèi)用。我們“一呼通”特推出以下幾種套餐,供企業(yè)、商家選擇。通過我們的一些資源整合與一些特色服務(wù)使本平臺(tái)成為我國(guó)規(guī)模最大,訂餐系統(tǒng)最全面的餐飲服務(wù)平臺(tái)。誠(chéng)信監(jiān)控
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