茶餐廳創(chuàng)業(yè)策劃書-文庫吧資料
2024-08-16 06:36本頁面
【正文】 大學(xué)生健康的娛樂休閑。 ？（1） 一個優(yōu)雅的讀書、交流、休閑的環(huán)境，大學(xué)生課余時間較為豐富，大部分的學(xué)生十分需要有一個很安靜、很愜意的地方可以看看書，和朋友一起聊聊天。只要消費的價格不是太高，大部分高校學(xué)生、老師、和周邊小區(qū)、工廠的人員都會選擇到我們餐廳來。學(xué)生平常想要找地方聚聚只能到周邊的小餐館或者小區(qū)內(nèi)的私人娛樂場所，一個衛(wèi)生方面讓人擔憂，再一個存在安全隱患問題。創(chuàng)業(yè)吧作為創(chuàng)業(yè)孵化器，能夠為武漢商學(xué)院的學(xué)生提供最直接的實習機會。武漢商學(xué)院擁有良好的創(chuàng)業(yè)氛圍，學(xué)校設(shè)立有專門的廚師培訓(xùn)、酒店管理、旅游服務(wù)等培訓(xùn)場地，真正意義上從實踐培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。創(chuàng)業(yè)吧大約能占到20％左右，也就是100元。學(xué)生的平均月生活費在1500左右，除去日常用品、手機費等開支，大概約有1000左右。充分發(fā)揮本土特色，滿足大學(xué)生的真實需求，不局限與某一個經(jīng)營項目。創(chuàng)業(yè)吧后將成為高校多功能餐廳的知名品牌，以多樣化的經(jīng)營模式，滿足各大高校和白領(lǐng)的需求，標準化連鎖店的管理模式和統(tǒng)一的品牌宣傳，讓讀書吧的品牌知名度迅速提升。對于有培養(yǎng)潛力的學(xué)生，可以培養(yǎng)成為店長，或個人投資開設(shè)分店。讀書吧不是純粹為了盈利，最主要的目的是為一部分大學(xué)生解決就業(yè)難的問題。以綠色、健康、時尚的理念服務(wù)于各大高校，除了為學(xué)生提供安靜優(yōu)雅的飲食環(huán)境外，一定程度上取代一部分不正規(guī)、不衛(wèi)生的小餐廳。 客戶描述 服務(wù)對象主要是中白領(lǐng)和高校學(xué)生，其消費觀念是時尚、優(yōu)雅、舒適、品質(zhì)的餐廳理念。 5）、連鎖餐飲業(yè)發(fā)展依然保持高速。讀書吧為全國連鎖店經(jīng)營，統(tǒng)一化管理，標準化服務(wù)，專業(yè)化經(jīng)營，品牌效應(yīng)好。因此讀書吧的建立非常有必要，為學(xué)生提供綠色健康的飲食環(huán)境。推薦“讀書吧”、“練歌房”、“餐廳”市場調(diào)查與分析 可行性分析1)、高校是一個非常大的消費群體，特別是大學(xué)生，他們課不是很多，有大量的課余時間，有較充裕的時間進店消費，客源也比較穩(wěn)定。練歌房，一次性消費88元，送4個小時房費。推薦“餐廳”、“時尚吧”、“清吧” 一口價消費一次性消費多少元，可任意暢飲。 收費模式根據(jù)清單的價格進行消費。店長、店員可以直接由學(xué)校學(xué)生擔任，實習到就業(yè)。桌 游：類似三國殺的桌游游戲。茶 吧：提供茶水、奶茶、咖啡、飲料，小吃等，提供外賣服務(wù)。清 吧：提供輕音樂、紅酒、啤酒、小食等，可包場舉辦聚會。網(wǎng)上客服部：負責網(wǎng)上顧客的咨詢服務(wù)。網(wǎng)絡(luò)部：負責公司網(wǎng)站的維護、網(wǎng)絡(luò)宣傳、網(wǎng)上客服等網(wǎng)絡(luò)維護部：負責公司網(wǎng)站的日常維護。貨運部：負責連鎖店日常物料的配送。策劃部：主要負責各個連鎖店的開業(yè)活動、宣傳活動、促銷活動的方案策劃以及公司品牌的廣告宣傳策劃。市場部：主要負責新店加盟的商務(wù)洽談，連鎖店的營銷活動策劃等。詢價員：熟悉所需物品的市場供應(yīng)價格、質(zhì)量情況、了解價格波動、做市場調(diào)查。采購部經(jīng)理：審核采購計劃、采購項目、合理控
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