花樣年華茶餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-文庫(kù)吧資料
2024-12-24 22:48本頁面
【正文】 況原因來對(duì)癥下藥。但是它的缺點(diǎn)是容易分散企業(yè)的控制權(quán)，公司內(nèi)部分歧大。這樣可以有效的在短期內(nèi)籌集資金，擴(kuò)大內(nèi)需。所以根據(jù)本公司的服務(wù)宗旨一體化來說，我們的茶餐廳是容易在市場(chǎng)上存活的，是容易打響茶餐廳的招牌的，吸引顧客來光臨。 因?yàn)槭且粋€(gè)剛剛成立的公司，短期內(nèi)是不會(huì)有太大的波動(dòng)，而且港式茶餐廳是迎合時(shí)代的風(fēng)潮。在客源穩(wěn)定之后，則進(jìn)行必要的篩選。 4）價(jià)格策略 制定中低等價(jià)格以吸引有物美價(jià)廉心理 和無固定收入的大學(xué)生 。 3） 銷售渠道策略 營(yíng)業(yè)初的主要 目標(biāo)顧客群體就是在校大學(xué)生， 大 在學(xué)生人流量大的地方做好宣傳 ， 通過店面直銷的方式進(jìn)行銷售 。 2）促銷策略 廣告：在各學(xué)校 宿舍和食堂 派發(fā)傳單，加大宣傳力度；在店門口放置每周新品宣傳牌；店內(nèi)柜臺(tái)、點(diǎn)餐牌上對(duì)新品促銷進(jìn)行醒目宣傳。 3） 對(duì)店內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn)，保證他們能夠達(dá)到顧客服務(wù)的要求 。 相應(yīng)的，我們采取以下措施： 1） 可分發(fā)調(diào)查問卷，分析同學(xué)們對(duì)茶餐廳有關(guān)的建議和看法，以便更加同學(xué)們的需求和對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的要求。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。 劣勢(shì)：新開業(yè)，缺乏知名度，市場(chǎng)認(rèn)知及接受有一個(gè)培植過程； 機(jī)會(huì)：在高校 內(nèi) ，市場(chǎng)容量大；地理位置得天獨(dú)厚，商業(yè)環(huán)境不可復(fù)制；新店、新員工經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)，士氣不言而喻；周邊雖商家林立，但軟體環(huán)境不同，競(jìng)爭(zhēng)力有強(qiáng)有弱，已為客源分流埋下伏筆； 威脅：服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì) 比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下， 學(xué)生的經(jīng)濟(jì)承受能力 仍無法支撐一日三餐都在我們店消費(fèi) 。在學(xué)生中樹立好的口碑后，尋找投資者，可以在南通其他地方開分店。 雖然現(xiàn)在出現(xiàn)了個(gè)別連鎖式茶餐廳，與一定數(shù)量港式茶餐廳，但根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查資料顯示，價(jià)格普遍偏高。這些商家在學(xué)生中形成很強(qiáng)的品牌意識(shí)。 校園內(nèi)有不少快餐店，比如快樂驛站、豪大大香雞排和喔喔雞排。 4）茶餐廳的食物品種多，每次都可以換著搭配，每次都有不一樣的口感，對(duì)于樂于嘗試新鮮刺激的大學(xué)生，很有吸引力。推出早午茶和下午茶正好滿足大學(xué)生的這種需求。 2)雖然學(xué)校有食堂和很多攤點(diǎn)，早上忙于上課的學(xué)生，買早餐依然擁擠，所以快捷的茶點(diǎn)定會(huì)受學(xué)生親睞。茶餐廳里的一頓飯可能只需 10 多元，茶餐廳里的常餐、快餐會(huì)包含飲料，或免費(fèi)提供清水或熱茶。 2） 講求效率：顧客光顧后自行到收銀處付費(fèi) ， 而且不需要等候，由點(diǎn)菜至結(jié)賬都講求速度。 二、 市場(chǎng) 分析 1） 食品多樣化：茶餐廳供應(yīng)了中式及西式的食品，更有不少香港獨(dú)有的飲食。 花樣年華茶餐廳 策劃書 小組成員： 班級(jí) ： 姓名： 學(xué)號(hào) : 一、企業(yè) 概要 ： 花樣年華茶餐廳 ：個(gè)體工商戶 地點(diǎn)： 南通大學(xué)內(nèi) ：港式 茶飲、糕點(diǎn)、燉品、 冰激凌 方式 ： 早餐、早午茶、下午茶 ：美味、 時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、健康 ，讓顧客滿意 ：現(xiàn)代港飲港食的都市時(shí)尚風(fēng)格、新鮮快捷、時(shí)尚美味、平民化 。 ：發(fā)展極具現(xiàn)代都市特色的，體現(xiàn)港式風(fēng)情的優(yōu)美環(huán)境，打造一個(gè)平民化的健康餐飲品牌。一間小小
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1