【正文】 人均可支配收入達(dá)到人民幣16837元，收入提高了，對生活質(zhì)量水平也會相對提高，提高生活質(zhì)量的重要方面就是提高食品消費(fèi)水平。廣州人價值觀：廣州社情民意研究中心跟蹤調(diào)查10年發(fā)現(xiàn)，10項(xiàng)測量指標(biāo)中，“身體健康”連續(xù)10年高居榜首，因此從中可以看出廣州人有著十分強(qiáng)的健康價值觀念。：廣州地區(qū)2009年末，廣州市09年的出欄量大約為220萬頭，共220000噸左右，這缺口現(xiàn)主要由其他省市調(diào)入，還有本市附近的小規(guī)模養(yǎng)戶補(bǔ)充，因而市場潛力巨大。從這可以看出城市居民對食品消費(fèi)還是很重視的。城市居民人均可支配收入13161元，%。,%。茂石化煉油加工能力、乙烯生產(chǎn)能力分別達(dá)到1350萬噸/年和38萬噸/年，擁有華南地區(qū)最大的原油加工能力，有“中國南方油城”之稱。2009年總?cè)丝?01萬人. 茂名市是全省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的地級市，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值、糧食總產(chǎn)量、水果總產(chǎn)量、油料作物總產(chǎn)量、豬肉總產(chǎn)值在廣東省地級市中均排第一位。 目標(biāo)市場定位：茂名地區(qū)茂名市位于廣東省西南部，鑒江中游東側(cè)。但是總體來說，在管理方面，我們雖然并沒有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，但我們所學(xué)的理論知識是能起到一定作用。在公司成立時，我們將聘請專業(yè)人員對我們公司員工進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)。（1）缺乏經(jīng)驗(yàn)：我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是剛畢業(yè)的大學(xué)生，在資金、技術(shù)水平、管理能力等方面上都將是我們的競爭劣勢。我們的綠色循環(huán)系統(tǒng)以及我們的原料配方將保證我們產(chǎn)品的質(zhì)量。我們公司所有的產(chǎn)品都處在我們的綠色循環(huán)系統(tǒng)中，整個循環(huán)系統(tǒng)各環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴(yán)密考慮，以達(dá)到資源的最優(yōu)配置。（2）產(chǎn)品優(yōu)勢我們公司的宗旨是：推崇綠色食品，健康每個家庭！如何實(shí)現(xiàn)我們的宗旨？這將依靠我們的產(chǎn)品，我們的產(chǎn)品將是健康、環(huán)保的綠色產(chǎn)品。上一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的產(chǎn)生的廢料將成為下一環(huán)節(jié)的生產(chǎn)原料來源，如豬產(chǎn)生的豬糞將成為種植皇竹草和養(yǎng)殖蘑菇等的原料。1資金實(shí)力雄厚、技術(shù)水平高；2較早進(jìn)入市場，具有一定市場占有率。目前有18個養(yǎng)豬生產(chǎn)基地，年產(chǎn)杜洛克、長白、大約克優(yōu)質(zhì)純種豬1萬頭，長大、優(yōu)質(zhì)瘦肉型商品肉豬約30萬頭；1資金實(shí)力雄厚、技術(shù)水平高；2較早進(jìn)入市場，市場占有率高；3產(chǎn)品種類多，生產(chǎn)鏈長，廣州力智農(nóng)業(yè)有限公 司集生產(chǎn)、科研、銷售于一體的現(xiàn)代化綜合性農(nóng)業(yè)企業(yè)，目前是廣州市規(guī)模最大的現(xiàn)代化牲豬生產(chǎn)基地。 1資金實(shí)力雄厚、技術(shù)水平高；2較早進(jìn)入市場，市場占有率高；3具有“壹號土豬”豬肉品牌；4具有連鎖經(jīng)營渠道。 集團(tuán)部門設(shè)置主要有：總裁辦、人力資源部、審計(jì)部。產(chǎn)品主要在廣東、海南、廣西、江浙、港澳等地行銷，并出口東南亞地區(qū)。廣東天地食品集 團(tuán)集團(tuán)下設(shè)：廣東天地壹號飲料有限公司、廣東天地食品有限公司及湛江天地壹號足球俱樂部有限公司。、肉豬254萬頭，集團(tuán)銷售收入預(yù)計(jì)達(dá)到161億。企業(yè)名稱簡介競爭優(yōu)勢廣東溫氏食品集團(tuán)有限公 司創(chuàng)立于1983年，現(xiàn)已發(fā)展成為一家以養(yǎng)雞業(yè)、養(yǎng)豬業(yè)、養(yǎng)牛業(yè)為主導(dǎo)，兼營食品加工、動物保健品的跨行業(yè)、跨地區(qū)發(fā)展的大型畜牧企業(yè)集團(tuán),目前已在省內(nèi)外建成30多家養(yǎng)殖分公司,是廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，和全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)之一。我們公司的生產(chǎn)基地及早期的市場區(qū)域是在電白和廣州，因此，我們的直接競爭對象將是廣東省內(nèi)的養(yǎng)豬企業(yè)。如網(wǎng)易的丁磊宣布進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)，高盛集團(tuán)也曾宣布進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)。 公司食品竟?fàn)巸?yōu)勢中國養(yǎng)豬業(yè)長期以來處于一種以散戶養(yǎng)殖為主，規(guī)?；B(yǎng)殖比例不大的一種狀況，隨著國家的鼓勵與某些企業(yè)的進(jìn)入，這種狀況正逐漸被逆轉(zhuǎn)，使得養(yǎng)豬行業(yè)的競爭越來越激烈。所以將可能要求以較高的市場價格來彌補(bǔ)高成本。綠色蘑菇的生產(chǎn)流程嚴(yán)格按照《綠色食品安全生產(chǎn)流程》的規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)，具有高品質(zhì)、高營養(yǎng)價值、味道鮮美的特點(diǎn)，這正符合現(xiàn)代消費(fèi)者對食品的質(zhì)量要求，綠色蘑菇推出市場將會受到消費(fèi)者的青睞。國內(nèi)市場上對蘑菇的需求也在不斷擴(kuò)大。上個世紀(jì)90年代初期，我國蘑菇總產(chǎn)量約30噸，其中70%以上被加工鹽水蘑菇和罐頭等出口換匯，國民消費(fèi)數(shù)萬噸；到了2005年，我國蘑菇總產(chǎn)量約100萬噸，其中70%被國民消費(fèi)，30%加工出口。廣東蘑菇市場需求量大，但產(chǎn)量少，主要靠外省進(jìn)貨，蘑菇產(chǎn)品在本地市場展開銷路，會大大降低運(yùn)輸?shù)瘸杀荆杀镜?，收益自然會高，加綠色食品蘑菇競爭小，市場自然就大。我國一直以來是蘑菇生產(chǎn)大國，雖生產(chǎn)技術(shù)有所提高，但基本還是屬于傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，對產(chǎn)品質(zhì)量的控制能力不高，重視力度不夠。上世紀(jì)90年代初期，我國的蘑菇總產(chǎn)量約30萬噸，到了2005年，我國的蘑菇總產(chǎn)量達(dá)到了100萬噸。 綠色蘑菇的市場現(xiàn)狀蘑菇是具有高營養(yǎng)價值的食用菌之一，近年來，蘑菇所具有的高營養(yǎng)價值越來越被國民所認(rèn)知。對品質(zhì)的高要求使得綠色豬的生產(chǎn)成本要高于一般的生豬生產(chǎn)成本，這必然要求以較高的市場價格來彌補(bǔ)追求高品質(zhì)而付出的高成本。廣大消費(fèi)者也愿意為高品質(zhì)的肉而付出較高的價錢。而豬肉作為食用頻率最高的肉食品之一，人們對其品質(zhì)的要求更高。中國是一個豬肉的消費(fèi)大國，全國每天平均消費(fèi)豬肉14萬噸。因此高品質(zhì)的綠色豬更能得到現(xiàn)代人的親睞。比安全無公害生產(chǎn)具有更加嚴(yán)格的生產(chǎn)流程。然而電白，廣州，以及周圍地區(qū)綠色食品的市場還處于空白階段，起步晚，綠色豬需求大，現(xiàn)在進(jìn)入本行業(yè)，收益更大。雖然中國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模，開始由粗放式生產(chǎn)逐漸轉(zhuǎn)向集約化生產(chǎn)，生產(chǎn)的效益有所提高。使綠色食品市場將迎來需求旺盛是時代。綠色食品，不管是在中國市場還是在國際市場，都將迎來一個光明的時代。隨著一些大型企業(yè)宣傳力度的加大，綠色食品市場環(huán)境越來越好，市場覆蓋面越來越大，廣大消費(fèi)者對綠色食品的需求日益增長，而且通過市場的帶動作用，產(chǎn)品開發(fā)的規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。理論界和學(xué)術(shù)界具有權(quán)威性，是輿論領(lǐng)導(dǎo)者，其對綠色食品的重視及好評，更好地推進(jìn)了綠色食品市場的不斷發(fā)展。新聞媒體主動宣傳、報道綠色食品，使得更多的消費(fèi)者獲得更多的關(guān)于綠色食品的知識，增強(qiáng)消費(fèi)綠色食品的意識。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的收入不斷提高，對生活質(zhì)量的要求逐漸提高，加上近年來不斷出現(xiàn)的食品安全問題，使得消費(fèi)者越來越多的傾向于購買綠色食品，并愿意為之付出較高的價格來保證自己的食品安全。這為綠色食品市場的發(fā)展提供了一個良好的政策環(huán)境。健康、無污染、安全的綠色食品的發(fā)展將是必然趨勢。隨著人們收入及健康意識的提高，人們越來越重視食品質(zhì)量、食品安全?！　【G色食品市場建設(shè)已初顯成效，目前，中國北京、上海、天津、哈爾濱、南京、西安、深圳等國內(nèi)大中城市相繼組建了綠色食品專業(yè)營銷網(wǎng)點(diǎn)和流通渠道，綠色食品以其鮮明的形象、過硬的質(zhì)量、合理的價位贏得了廣大消費(fèi)者的好評，市場覆蓋面日益擴(kuò)大，市場占有率越來越高；相當(dāng)一部分綠色食品已成功地進(jìn)入了日本、美國、歐洲、中東等國家和地區(qū)的市場，并顯示出了在技術(shù)、質(zhì)量、價格、品牌上的明顯優(yōu)勢，展示出了綠色食品廣闊的出口前景。我國綠色食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)建立了認(rèn)證管理基本制度，目前農(nóng)業(yè)部發(fā)布的綠色食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有102項(xiàng)，地方發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)有235項(xiàng)。1996年，中國綠色食品發(fā)展中心在中國國家工商行政管理局完成了綠色食品標(biāo)志圖形、中英文及圖形、文字組合等4種形式在9大類商品上共33件證明商標(biāo)的注冊工作；中國農(nóng)業(yè)部制定并頒布了《綠色食品標(biāo)志管理辦法》，標(biāo)志著綠色食品作為一項(xiàng)擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)業(yè)在中國的形成，同時也表明中國綠色食品開發(fā)和管理步入了法制化、規(guī)范化的軌道。 我國綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀我國于1990年正式開始發(fā)展綠色食品，到現(xiàn)在為止，已經(jīng)歷了20個春秋，其間在中國不僅建立和推廣了綠色食品生產(chǎn)和管理體系，而且還取得了積極成效，目前仍保持較快的發(fā)展勢頭。（4）中央投資補(bǔ)助年出欄500999頭、10001999頭、20002999頭和3000頭以上四個檔次，廣東養(yǎng)殖場可獲得的補(bǔ)助為15萬、30萬、50萬、80萬。 （2）生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)項(xiàng)目，該項(xiàng)目主要是對年出欄500頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場戶豬舍標(biāo)準(zhǔn)化改造、糞污處理以及水、電、路、防疫等配套設(shè)施的建設(shè)實(shí)施補(bǔ)貼，共落實(shí)資金200萬元，建設(shè)7個生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場。保險費(fèi)按母豬品種分為兩個檔次：本地母豬（榮昌豬等地方老品種母豬）保險費(fèi)36元/頭，良種母豬（二元雜交或PIC等優(yōu)質(zhì)瘦肉型母豬）保險費(fèi)48元/頭，其中，區(qū)縣（自治縣）財政配套承擔(dān)6元/頭，養(yǎng)殖戶（場）承擔(dān)12元/頭，其余由中央和市級財政承擔(dān)。 （3）能繁母豬補(bǔ)貼，該項(xiàng)目主要是對農(nóng)戶飼喂的能繁母豬實(shí)施補(bǔ)貼，其補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為每頭補(bǔ)貼50元。 2007年有關(guān)生豬補(bǔ)貼的政策 （1）生豬調(diào)出大縣獎勵資金項(xiàng)目，該項(xiàng)目主要是對存欄50頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場戶圈舍的新建、引種、糞污處理、貸款等方面實(shí)施補(bǔ)貼，其補(bǔ)貼的標(biāo)準(zhǔn)是：圈舍的新建每平米補(bǔ)貼40元，沼氣池每立方米補(bǔ)貼150元，引進(jìn)良種母豬每頭補(bǔ)貼400—600元，貸款貼息50%。對因防疫需要而撲殺的豬瘟和高致病性藍(lán)耳病病豬及同群豬按照生豬口蹄疫補(bǔ)殺補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)和負(fù)擔(dān)辦法給養(yǎng)殖場(戶)補(bǔ)助。 （3）防疫補(bǔ)貼政策 對列入國家一類動物疫病和高致病性豬藍(lán)耳病實(shí)行免費(fèi)強(qiáng)制免疫和病豬撲殺補(bǔ)助。（2）生豬人工授精的補(bǔ)貼政策補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)：按每頭能繁母豬年繁殖兩胎，每胎配種使用2份精液，每份精液10元測算，每頭能繁母豬年補(bǔ)貼40元。（1）生豬良種補(bǔ)貼政策 2008年中央和省將繼續(xù)對生豬良種場建設(shè)和使用良種豬精液開展生豬人工授精實(shí)行補(bǔ)貼政策。 根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步扶持生豬生產(chǎn)穩(wěn)定市場供應(yīng)的通知》，從2008年7月1日至2 009年6月3 0日這一年度內(nèi)，國家對能繁母豬的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)比2007年度翻了一倍，每頭補(bǔ)貼增加到100元。（7）自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生招用本省戶籍大學(xué)生，簽訂1年以上期限勞動合同并按規(guī)定繳納社會保險費(fèi)的，可按實(shí)際招用人數(shù)在相應(yīng)期限內(nèi)給予社會保險補(bǔ)貼和崗位補(bǔ)貼，期限最長不超過3年。（5）新辦從事公用事業(yè)、商業(yè)、物資業(yè)、對外貿(mào)易業(yè)、旅游業(yè)、物流業(yè)、倉儲業(yè)、居民服務(wù)業(yè)、飲食業(yè)、教育文化事業(yè)、衛(wèi)生事業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營單位，經(jīng)稅務(wù)部門批準(zhǔn)，免征企業(yè)所得稅一年。擔(dān)保貸款期限一般不超過兩年。（2）各國有商業(yè)銀行、股份制銀行、城市商業(yè)銀行和有條件的城市信用社要為自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生提供小額貸款，并簡化程序，提供開戶和結(jié)算便利，個人自主創(chuàng)業(yè)最高可貸8萬。免交的具體收費(fèi)項(xiàng)目包括個體工商戶注冊登記費(fèi)等17項(xiàng)收費(fèi)，以及國務(wù)院、省級人民政府及其財政、價格主管部門批準(zhǔn)的涉及個體經(jīng)營的其它登記類和管理類收費(fèi)項(xiàng)目。另外，蚯蚓含有豐富的蛋白質(zhì)，是雞的理想飼料，用蚯蚓喂雞能使雞生長快、降低成本、產(chǎn)蛋多，能提高經(jīng)濟(jì)效益?；手癫菥哂袪I養(yǎng)豐富、葉質(zhì)柔軟多汁、營養(yǎng)豐富、適口性好、消化率高等特點(diǎn)，是養(yǎng)雞的最佳青飼料。常吃兔肉，由于磷脂的軟化和彈性作用，可緩解動脈硬化，降低冠心病、高血壓的發(fā)病率，促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，使青年人肌肉彈性期延長，青春常在。兔肉中賴氨酸、磷脂、鈣、維生素的含量也很高，特別是兔肉含磷脂是膽固醇的25倍。肉鴿有很好的藥用價值，其骨、肉均可以入藥，能調(diào)心、養(yǎng)血、補(bǔ)氣，具有防止疾病、消除疲勞、增進(jìn)食欲的功效。肉鴿本公司乳鴿體型大、營養(yǎng)豐富、藥用價值高、肉質(zhì)細(xì)嫩味美，為血肉品之首，是高級滋補(bǔ)營養(yǎng)品。蠅蛆蛋白生產(chǎn)不需要任何防疫措施。蒼蠅原料易得，價格低廉，充分利用養(yǎng)豬場的豬糞，原料費(fèi)用幾乎可以忽略。蚯蚓養(yǎng)殖投資少、效益高、操作簡單，是切實(shí)可行的致富項(xiàng)目。雙孢蘑菇味道鮮美、質(zhì)地脆嫩，因具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值而被作為珍貴的佳肴、滋補(bǔ)的食品和治病的良藥，并被譽(yù)之為“山珍”、“保健食品”和“素中之王” 。動物食用皇竹草，具有能降低其它食料消耗、防病止瀉、增加食欲、促進(jìn)生長等作用，并且皇竹草種植投資費(fèi)用少，從而成為優(yōu)質(zhì)廉價的有機(jī)飼料?；手癫莼手癫萆?qiáng)且旺盛、抗病力強(qiáng)和產(chǎn)量高。 產(chǎn)品優(yōu)勢豬用皇竹草、玉米作為精飼料，配以含有蚯蚓、蠅蛆這兩種優(yōu)質(zhì)蛋白的飼料養(yǎng)殖的三元豬，生長周期短，抗病能力強(qiáng)，營養(yǎng)價值高，肉質(zhì)細(xì)嫩、口感爽滑、味道醇香、蛋白質(zhì)含量高、低脂肪、低膽固醇，肉質(zhì)上等。雞肉每百公克含有水分74％、蛋白質(zhì)22％、％、鈣13毫克、磷190毫克、雞肉也含有豐富的維生素A，另還含有維生素C、E等。雞雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。在國外，兔肉被譽(yù)為 “美容食品”，需要量不斷增加。磷脂是大腦的重要組成部分。%，豬、雞、牛、羊肉不可與之相比；專家們預(yù)言，21世紀(jì)，人類需求蛋白質(zhì)的三分之一將來源于兔肉。兔肉兔，又稱菜兔。因此，鴿肉是高蛋白、低脂肪的理想食品。肉質(zhì)細(xì)嫩味美，為血肉品之首。肉鴿也叫乳鴿，是指4周齡內(nèi)的幼鴿。它體型大、產(chǎn)肉多、肉質(zhì)好、又不善飛翔，人們飼養(yǎng)它是以吃肉為目的。 中期（35年）擴(kuò)展產(chǎn)品介紹肉鴿鴿子屬鳥綱、鴿形目、鳩鴿科、鴿屬。蠅蛆是代替魚粉的優(yōu)良動物蛋白飼料。蠅蛆原物質(zhì)和干粉中的必需氨基酸總量分別為44．09％和43．83％，均超過聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織和世界衛(wèi)生組織提出的參考值40％，必需氨基酸和非必需氨基酸總量值分別為0．79和0．78，均超過聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織和世界衛(wèi)生組織提出的參考值0．6。無論是原物質(zhì)或是干粉、蠅蛆的粗蛋白含量都與鮮魚、魚粉及肉骨粉相近或略高，蠅蛆的營養(yǎng)成分較全面，含有動物所需要的17種氨基酸。 蠅蛆蠅蛆是營養(yǎng)成分全面的優(yōu)質(zhì)蛋白資源。經(jīng)常食用蘑菇，可以防止壞血病，預(yù)防腫瘤，促進(jìn)傷口愈合，解除鉛、砷、汞等的中毒，兼有補(bǔ)脾、潤肺、理氣、化痰之功效，能防止惡性貧血，改善神經(jīng)功能，降低血脂，所以人們一直把它作為珍貴的佳肴、滋補(bǔ)的食品和治病的良藥，并譽(yù)之為“山珍”，“保健食品”和“素中之王”。它含有人體必須的6種氨基酸和豐富的維生素B維生素B維生素PP、核甘酸、煙酸、抗壞血酸和維生素D等。蘑菇蘑菇是目前唯一一種全球性栽培的食用菌。它是動物需要的高蛋白質(zhì)保健飼料和快速生長劑，可以使家禽生長周期縮短、色澤更光潔、發(fā)育更健壯、不生病或少生病。蚯蚓蚯蚓是一種軟體多汁、蛋白質(zhì)含量達(dá)70%的軟體動