【正文】 得顧客青睞。便利店與超級市場相比，對消費者來說更方便，并能立即解決生活的急需。到便利店購物的時間一般只占到超級市場購物的時間的1/5。 百都便利店的競爭優(yōu)勢主要表現(xiàn)在以下幾個方面: （一）便利店與超市的競爭分析 從零售業(yè)務(wù)各種業(yè)態(tài)與消費者的緊密程度來看，消費者約每星期去一次折扣商店，每天去一次超級市場，但隨時去便利店。文化出版物是為了滿足顧客的心理層面的需求，便利店一般選擇比較熱門的種類的報紙和雜志。超市經(jīng)營商品品種達(dá)9000一 12000種，大型超市達(dá)上萬種，便利店經(jīng)營商品品種為2000一3000種左右。 現(xiàn)代便利店經(jīng)營的商品形態(tài)不論是從商品加工上，還是從商品的包裝上都是最接近消費者需要的，具有快捷性和方便性，較快的周轉(zhuǎn)率、較高的新鮮度，有特色、具有較高附加值、高毛利率。 百都便利店的目標(biāo)顧客主要有兩大類:迫于快節(jié)奏生活，而習(xí)慣快速購物或急需購物的人群，以職業(yè)婦女、老年人、旅途應(yīng)急人群為主；追求娛樂、享受、習(xí)慣“夜生活”的人群，以12一25歲年輕人、單身一族、青年學(xué)生、夜間上班族為主。創(chuàng)新服務(wù)企業(yè)利潤增值有償服務(wù) 網(wǎng)絡(luò)銷售百都便利店在現(xiàn)在和未來的發(fā)展過程中，將立足于走“商品零售+ 網(wǎng)絡(luò)銷售+創(chuàng)新服務(wù)+增值有償服務(wù)”的經(jīng)營思路來實現(xiàn)公司的盈利和創(chuàng)造社會價值及品牌訴求。一種零售業(yè)態(tài)能否存在和獲得發(fā)展，關(guān)鍵在于其能否滿足消費者的需求，能否適應(yīng)消費者需求的變化。所以，百都便利店將能與現(xiàn)代電子商務(wù)相結(jié)合，并配合強大而便捷的配送服務(wù)，電話訂貨、網(wǎng)上訂貨、指定地點、顧客到店自行取貨的購物方式可能會有良好的發(fā)展前景。他們明知實力無法與大企業(yè)一爭高低，而寧愿充當(dāng)追隨者。 市場追隨者。 挑戰(zhàn)者。在目標(biāo)市場上，經(jīng)常會有一個經(jīng)營實力雄厚的巨頭，在各方面左右著整個市場，領(lǐng)導(dǎo)著其它企業(yè)的經(jīng)營方向和方法。 最后，對不同細(xì)分市場評估后，公司就可以選擇其中一個或多個目標(biāo)細(xì)分市場，同時對目標(biāo)市場的競爭環(huán)境進(jìn)行分析，根據(jù)本身的實力，確定自己的角色定位。 其次，評估細(xì)分市場。選擇細(xì)分變量，根據(jù)這些變量把市場分為若干個不同的購買者群體。市場情況現(xiàn)代信息管理引入甚少服務(wù)時間達(dá)不 到24小時幾乎沒有提供社區(qū)服務(wù)平臺功能基本相同 圖31 便利店市場分析結(jié)構(gòu)圖 便利店這一零售業(yè)態(tài)有明確的區(qū)別于其它業(yè)態(tài)的市場范圍，如何在這個范圍之內(nèi)找到屬于自己的那一塊，對任何一家便利店公司都顯得非常重要。根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的統(tǒng)計，全國百強連鎖企業(yè)到2001年底共有便利店3342個，主要集中在上海。滬粵不應(yīng)該是指一個城市或一個省，而應(yīng)該是一個區(qū)域的概念，分別指長江三角洲與長江流域，以及珠江三角洲與珠江流域，也就是華南、華東與華中。中國大陸的便利店首先在上海、廣東兩地發(fā)展是與上述三個方面的客觀條件相關(guān)的。 表32 人均GDP（人均地區(qū)生產(chǎn)總值）與業(yè)態(tài)關(guān)系業(yè)態(tài)消費特征人均GDP（美元）百貨商店多品種、高質(zhì)量1000超市快捷、較低價20003000便利店方便、時效6000倉儲商店一次購足、低價8000購物中心多元化購物1200015000精品、高檔、專賣店高質(zhì)、高品味、享受情趣15000以上 便利店的發(fā)展與人均GDP水平具有很強的關(guān)聯(lián)性，其一般發(fā)展規(guī)律是:人均GDP達(dá)到3000美元時發(fā)展起步，消費者開始接受便利店的概念；人均GDP達(dá)到5000美元時進(jìn)入成長期，便利店的形態(tài)與顧客的需求開始結(jié)合，特別強調(diào)時間上的便利性；人均GDP達(dá)到1萬美元時進(jìn)入競爭期，同業(yè)競爭加劇，品牌開始整合，經(jīng)營面強調(diào)產(chǎn)品組合的便利性；人均GDP達(dá)到2萬美元時進(jìn)入成熟期，品牌進(jìn)一步集中，出現(xiàn)主導(dǎo)品牌寡頭壟斷的市場格局，經(jīng)營面更強調(diào)品質(zhì)，商品更新更快，服務(wù)向多元化方向發(fā)展。在這些沿海大城市，居民的收入水平和消費水平較高、觀念新、生活節(jié)奏快，在這些地區(qū)便利店發(fā)展面臨較好的環(huán)境。一般來說，在人均GDP達(dá)到3000美元時起步發(fā)展，消費者開始接受便利店概念；人均GDP達(dá)到5 000美元時進(jìn)入成長期，便利店的形態(tài)與顧客的需求開始結(jié)合。從人均GDP水平看。第三部分 市場介紹一般說來，一個國家人均GDP達(dá)到3000美元時便利店業(yè)態(tài)開始出現(xiàn)。便利店商品的銷售量可以區(qū)分為白天的銷售量和晚間的銷售量,其中白天的銷售量受到便利店價格、其他銷售商同類商品價格、商品種類、服務(wù)和地理位置的影響；但是,24小時便利店在夜間的銷售量,則取決于自身商品的價格和商品種類、服務(wù)和地理位置。百都便利店具有服務(wù)的便利性的特點，如為出售的食品進(jìn)行加熱，啤酒等飲料的冷藏，而且現(xiàn)代便利店越來越向提供綜合性服務(wù)方向發(fā)展，如提供復(fù)印、傳真服務(wù)，代收付干洗衣物、速遞業(yè)務(wù)等代理服務(wù)，車船旅館預(yù)訂等預(yù)約服務(wù)，取款服務(wù)，寄件和收取包裹等郵政服務(wù)，網(wǎng)上購物取件服務(wù)等。百都公司運用了現(xiàn)代先進(jìn)J2EE技術(shù)，就可以隨時通過Web窗口了解各分店和加盟店的具體情況，連鎖分店也可以在最短的時間內(nèi)向總部匯報情況，可謂一舉兩得的作用。J2EE平臺由一整套服務(wù)、應(yīng)用程序接口和協(xié)議構(gòu)成，它對開發(fā)基于Web的多層應(yīng)用提供了功能支持。 財務(wù)系統(tǒng)人事管理店鋪管理商品管理采購管理店鋪精算銷售分析通訊系統(tǒng)結(jié)算系統(tǒng)銷售分析考勤系統(tǒng)調(diào)撥系統(tǒng)庫存管理采購管理銷售系統(tǒng) 管理信息系統(tǒng)模塊結(jié)構(gòu)圖 如上圖所示，本系統(tǒng)一共分5個層次。百都便利店零售管理信息系統(tǒng)是一個進(jìn)銷存系統(tǒng)的擴(kuò)展，用于管理日常經(jīng)營中的采購進(jìn)貨、商品銷售、庫存管理、應(yīng)收應(yīng)付、收入支出、損耗等業(yè)務(wù)流程，并自動產(chǎn)生相應(yīng)的會計憑證。 以下便利店物流業(yè)務(wù)流程圖：系統(tǒng)中的配送中心和便利店都采用連續(xù)盤點的檢查方法來監(jiān)控自己的庫存水平，為了方便做到實時檢測，系統(tǒng)應(yīng)用了自動補貨技術(shù)來進(jìn)行庫存盤點和自動發(fā)送訂單作業(yè)。D區(qū)為私人定制展示接待區(qū)；配送中心常溫庫配送中心業(yè)務(wù)主要包括入庫管理、分揀配送管理、倉庫管理、退貨管理。A區(qū)為倉儲區(qū):主要存放托盤單位貨物，主要存儲便利店暢銷產(chǎn)品礦泉水、飲料等。 百都便利店企業(yè)及配送規(guī)模都比較大，經(jīng)營品種比較多，要求便利店物流系統(tǒng)最大限度地追求高效率快速處理配送，同時追求低成本物流。因此，百都公司采用特許經(jīng)營，形成一種配銷的體制，授權(quán)給另一方代為銷售其服務(wù)，這也百都公司未來發(fā)展的創(chuàng)新頂點?？偛渴芎献鞣轿?，派遣專業(yè)的管理人員提供營運支持，大大提升了開店的成功率。 自愿加盟所以百都公司加盟店全權(quán)委托總部進(jìn)行經(jīng)營管理，實行店長負(fù)責(zé)制。嚴(yán)格說來，只有直營連鎖是真正的連鎖，它的經(jīng)營管理權(quán)歸公司所有，不對外征求加盟。要求在物流成本盡可能低的情況下，該配送中心能覆蓋到地區(qū)所有連鎖店，能夠及時給各門店供貨，還應(yīng)滿足連鎖店擴(kuò)張的需要。我們會選擇合適的物流公司進(jìn)行合作。它的選擇對整個物流系統(tǒng)的優(yōu)化、提供優(yōu)質(zhì)的物流服務(wù)、降低物流成本、發(fā)揮物流規(guī)模效益等都起著決定性的作用。另外，在大中專院校、地鐵站等處，也可以適當(dāng)布局便利店。所以，百都便利店在選址時更加要充分考慮當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)人口數(shù)量、年齡及收入結(jié)構(gòu)、現(xiàn)有便利店數(shù)量等實際問題。 科學(xué)的選址對于便利店的營銷至關(guān)重要。J2EE體系結(jié)構(gòu)提供中間層集成框架用來滿足無需太多費用而又需要高可用性、高可靠性以及可擴(kuò)展性的應(yīng)用的需求。（三）二級供應(yīng)鏈庫存管理隨著國內(nèi)便利店行業(yè)快速發(fā)展，而其庫存管理思想落后的矛盾，百都便利店設(shè)計了在由配送中心和門店組成的二級供應(yīng)鏈系統(tǒng)環(huán)境下的庫存管理模型，其原理：把門店對配送中心的需求轉(zhuǎn)化成商品對配送中心的需求，便利店的各個門店以訂貨批量的形式利用自動補貨系統(tǒng)向配送中心生成訂單。根據(jù)我國便利店的發(fā)展現(xiàn)狀，百都公司做出了一系列創(chuàng)新管理策略：（一）現(xiàn)代信息化建設(shè)和管理 在連鎖便利店經(jīng)營管理中大量應(yīng)用信息技術(shù)，是企業(yè)的競爭優(yōu)勢，也是流通產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的必然之路，不僅提高了企業(yè)的管理水平，而且適應(yīng)激烈競爭的快節(jié)奏，加快了資金、商品庫存周轉(zhuǎn)，也是組織大生產(chǎn)、大流通低成本高效益的需要。（2） 綠色食品的私人訂制，城鄉(xiāng)對接，生態(tài)旅游，農(nóng)業(yè)眾籌。還可以提供諸如洗衣、房屋中介、收發(fā)傳真、修理日用品、鐘點工等各種服務(wù)，既贏得了顧客又樹立了良好的企業(yè)形象。 在產(chǎn)品潮流創(chuàng)新要求的基礎(chǔ)上，大力發(fā)展其“便利”的強大功能，百都便利店的功能需要不斷創(chuàng)新，在滿足基本消費品的需求基礎(chǔ)上，擴(kuò)展三種業(yè)務(wù):（1） 各種服務(wù)代理。這些人是潮流的追隨者，是新消費趨勢的導(dǎo)向者。百都便利店為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，經(jīng)營便利店必須始終堅持“我們的競爭對手不是同業(yè)，而是消費者需求的改變”這一理念，隨時保持對顧客消費習(xí)慣變化的靈敏度。第二部分 產(chǎn)品與服務(wù)在各路商家紛紛看好便利店的今天，來自同業(yè)及非同業(yè)的競爭正日益加劇，顧客分流也日趨明顯。 冰柜，因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。（2） 經(jīng)營設(shè)施 百都門店經(jīng)營配備統(tǒng)一如下： 電腦，一般每店配備收銀機(jī)一臺，網(wǎng)絡(luò)電腦一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。 照明，白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持1015平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。 招牌，便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營